Laurent Pie mei Pilze

Laurent Pie is in plat fan Frânske koken. Dit is in iepen pyt mei smaakfetsjen, dat wurdt mei aai-tsiisgemerm opslein. De meast foarkommende as grûnslach is in koart tee , hoewol soms hefse of puff brûkt wurdt. No sille wy in rezept sizze foar koken Laurent pie mei piljes.

Laurent pie mei piljes yn 'e multivark

Yngrediades:

Foar de test:

• eieren - 1 stik;
• miel - 200 g;
• kâld wetter - 30 ml;
• bûter - 50 g;
• Sâlt - 0,5 tsp.

Foar it filling:

• Champignons - 400 g;
• kicken filet - 300 g;
• onion - 100 g;
• grienteel - 1 teelike.

To fill:

• crème fan 33% fette ynhâld - 200 ml;
• kaas hurd - 150 g;
• aaien - 2 stikken;
• tomaten - 1 pc.

Preparatie

Wy nimme de bûter, beferzen en trije op in rôt, add it aai, koud wetter, mingje, add the muff, sâlt en knete de dau. Wy sette it yn in tas en sette it yn 'e kuolkast foar sa'n heale oere. Yn 'e tuskentiid meitsje wy it filling op it meitsjen: gekke kickenfilet wurdt yn kubes ôfsnien. Mushrooms snoeide yn platen, snoeide de ûnnoaten en biede it yn 'e mande mei poddestuollen yn grienteel. Wy lûke de multi-beker kasserolle mei bûter. Wy nimme de tee út 'e koelkast, knead it yn in flach flakkerich en sette it yn' e multivark. Wy nivo en foarmje de kanten. Spul spielje hynderfilet, dêrnei poddels mei lûkjes. It fillingniveau moat oerienkomme mei de hichte fan de kanten of it filling moat lytser wurde.

Wy sizze de filling te meitsjen: trije op 'e gruttere tsiis, de aaien slachtsje, it knoftsje te smakke. Dit alles is mingd mei smaak en te tastean dat wy sâlt tafoegje. Wy folje it pakje mei it gemikkeljen en fertsjinje it mei tomaten slitsjes. Wy tichtby de multivark en yn 'e "Baking" modus meitsje wy de Laurent Pie mei hûn en paddestoel 50 minuten. Dęrnei turne de "Heating" modus foar in oar 20 minuten. Dêrnei iepenje de lid fan 'e multivark en lit de toer foar in oare 30 minuten omleare, en it útbrekken. Dêrnei wurdt it seldsoal fuortsmiten, yn stikken snuurt en oan 'e tafel tsjinne.

Dit resepsje kin wat feroare wurde en in Laurent- pie koekje mei piljes , hokjes en brokkoli. Wy meitsje de dau yn krekt deselde manier. En as jo it filling meitsje nei it frijen, kinne jo brokkoli (it kinne fris en gefrucht brûkt wurde) en alle 10 minuten yn 't byinoar komme. As jo ​​in oven brûke om dizze keuk te pakken, dan sil dan in temperatuer fan 180 graden sa'n 40 minuten nimme.