Spaghetti is leafde net allinich yn Itaalje. Krekt as oare pastas, spaghetti is de basis fan in ferskaat oan ferskate gerjochten. Spaghetti is harmoniously kombinearre mei it minst fleis fan elke fleis - it is in ienfâldich en befredigjend skip. Doch pasta (dat is, pasta) + mingd fleis - it is te maklik. Nee, jo kinne, fansels, pasta yn 'e marine koekje. Mar foar spaghetti yn it Italiaansk mei miene fleis, jo moatte gewoan saus.
Hoe kinne spaghetti mei mingde fleis koekje?
Yngrediades:
- Spaghetti fan durumweizen - 250 g (heale pakken);
- it minste fleis (porkbeef, bygelyks) - 250 g;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- onion - 1 pc .;
- greens ( basil , rosemary, parsley) - om te tastejen;
- Koe (ideaal Parmesan) - 150 g.
Preparatie
It resipe foar it koekspaghetti mei it minze fleis kin net dreech wurde neamd. Earst sille wy de űnen skulpe en se snijden. Wy sille de frettenpanne waarmje en in lytse olie-oalje yn ite, sille wy de űnsen besparje oant de kleur feroaret. Foegje it minte fleis en fet it, aktivearje it spatula. De stuffing is fêst snel - de kleur hat ophâlde te rôzjen, dus it is klear. In lyts piper. De lid foaropje en it fjoer ôfslute.
No sette wy in pot fan wetter op it fjoer, en as it it krijt, meitsje wy de saus op.
Saus foar spaghetti mei mingd fleis
Yngrediades:
- Tomaten - 2-3 pk. (of 2 sieradenpoaten fan tomato paste);
- knoflook - 2 nekjes;
- paprika seldsume grûn - ½ tsp;
- swart piper poeder;
- sâlt.
Preparatie
Tomaten grindje de blender (skele ôf), addt de knappe knoflook en de oare yngrediïnten fan de saus.
No spaghetti.
It wetter yn 'e panne kocht? Litte wy it spaghetti aldente koekje (dit betsjut dat as it pakket seit "kieze 5-15 minuten", dan moatte jo net mear as 8 minuten kokje). Spiiget is ôfsluten yn in kolander en net wosken (dit is net nedich). Wy lizze de platen yn 'e foarm fan in nêst, legere fleis op boppe, spiisde mei roastere en krûde krûden. Wy jouwe de saus en servearje mei oliven en ljocht tafel wyn, read of roze.
In oar skûtel fan spaghetti en mingde fleis
Yngrediades:
- Spaghetti fan hurdweizen - 250 gram (heale pakken);
- minne kip - 250 g;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- onion - 1 pc .;
- sûker read pfeffer - 1 pc .;
- greens (basil, parsley, rosemary) - foar 5-6 tûken;
- hurd tsiis - 150 g;
- swart piper poeder;
Foar saus
- mustard - 1h. spoon;
- wyn balsamyske wyn ljocht - 2 tsp.
- olie oalje 1-2 tbsp. spoons;
- knoflook - 2-3 klean;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- sâlt.
Preparatie
Wy passe yn in frettenpanne op olive-oalje feilige hûnen. Foegje de swiete pfeffer, snij yn koarte strips. Fry minuten 4 en sette de stof. Fry allegearre meiinoar, rimje mei in skouder. Season with Piper.
Koekje de spaghetti aldente en jitte it yn in kolander út. Wy lizze op de platen in slide, meitsje wy in depresje yn it sintrum. Wy sette ounes en piper-en-fleisgemik fan boppe. Sprinkle mei roastere tsiis en krûpende krûden. Meitsje de yngrediïnten fan de saus, add de krêftige knoflook. Wy tsjinje apart. Jo kinne oliven oan dit skûtel tafoegje. Wyn is better om in rôze of wyt keamer te kiezen. De tarieding fan spaghetti mei hynder is in frij ienfâldige en flugge proses.
Delicious spaghetti mei fisk mûnestike fleis
Yngrediades:
- spaghetti - 250 g;
- skisken fan salmon sûnder bonken (faak op ferkeap) - 250 g;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- Leek - 1 stem;
- griene poppen olives - 20 pcs .;
- crème molke natuer - 30 ml;
- knoflook - 2 nekjes;
- greens (basil, parsley, rosemary) - om te tastejen;
- hurd tsiis - 150 g;
- Pfeffer spicy rot - 1tryuchok.
Wy sille de fisk op 'e fleachminder te bewegen.
Jo kinne besykje spaghetti mei griente te meitsjen, ek it is hiel ienfâldich en lekker.