Kombinearjen yn ien feiligens goeie en frambozen is in tige goede beslút. Raspberry jout sokke delikatesse de ungebrûkte smaak en aroma, en de baan sil sêne bringe en de gewoane jam sil folslein oars wêze. Hjirûnder fertelle jo jo in pear resipes foar itenjen fan koaren en raspberries.
Raspende smaak mei groei
Yngrediades:
- raspberries - 10 glês;
- currant - 4 glês;
- Sûker - 10 glês;
- citrus acid - 6 g.
Preparatie
It earste ding dat wy dogge de wasksen waskje en lit se droegje. En wy begjinne de jam te meitsjen, de malinka yn 'e jam te meitsjen en it top mei sûker (6 glêzen) te meitsjen, wachtsje dan foar it sop om te sjen, foegje dan de kij en set de oerbliuwende sûker út boppe. Wy draaie op 'e plaat en sette ús pan mei beien, sa gau as de yngrediïnten begjinne te koofen, stean wy foar tsien minuten. Mei jam ferwiderje de foam en add citrus sûker. De tariedende jam is gewoan mingd mei in houten spatula, wy giisje it op donkjes, slúte de linnen, litte de plante jam yn 'e appartemint foar in dei, en dan ferwiderje wy it yn' e kelder of in koeler.
Kankerige jam mei frambozen
Yngrediades:
- swarte rust - 6 glês;
- raspberry - 2 beker;
- Sûker - 7 glês;
- wetter - 2 beker.
Preparatie
Yn 'e pot, lit it wetter wetterje, litte it koelje, foegje de swarte rust, dan it raspberries en bring de massa nei in koel, suggerje stadichoan ien glês en mingje. Bring ús yngrediïnten nei in koel en kieze 45 minuten. Dêrnei sette wy ús jam op sterilisearre krûden en rôlje se mei linnen.
Smaak fan wynmisken, korintiers en raspberries
Yngrediades:
- currant reade - 1 kg;
- raspberry - 2 kg;
- gooeberijen - 1 kg;
- Sûker - 3 kg.
Preparatie
Berielen binne goed foar my en wy stekke stammen en tegels. Raspberry smoarde mei in blender, en heulverry en korken lit hielendal. Wy ferspriede de beien yn in grutte bak, sûkerje de sûker en kieze foar 30-35 minuten op heule waarmte, periodyk oerrinnende. It heule gemamming wurdt yn krûden opslein en mei dûbele lidden fersmiten. Kom, flakkich, winkelje yn 'e kelder.
Smaak fan swarte roaren, raspberijen en stokkerijen
Yngrediades:
- swarte rust - 7 glês;
- gooeberijen - 3 glês;
- raspberry - 2 beker;
- wetter - 1 glês;
- granulearre sûker - 15 glês.
Preparatie
Wy wosje de beienen, fuortsmite en stuorren, droegje se. Ready om de beieën mei wetter te folle, wachtsje oant it sied, slipje 8 glês sûker, jouwe op 't koerje, kieze fiif minuten. Slaen it fjoer ôf, smoarch mear sûker, rûzje. Kâld en yn in preke kontener.
Jam fan read rôtten en raspberries
Yngrediades:
- swarte rust - 6 glês;
- reade currant - 2 beker;
- raspberry - 2 beker;
- Oranje - 2 stikken;
- Sûker - 13 glês.
Preparatie
Moarns en droech. Raspberries wurde sortearre, wy ferwiderje de ferwûne, mar net myn. Orangen binne myn. Berielen en fruchten passe troch in fleiskerminder, add sugar, mix. Lit de massa stean oant it sûker slim is. Wy sette de jam yn in kontener, tichte de linnen en bewarje it op in kâld plak.
Jam fan read rôtten en raspberries
Yngrediades:
- raspberry fris - 2 kg;
- red roaren - 1,5 kg;
- citroen - 2 stikken;
- Sûker - 1 kg.
Preparatie
Wy sille de beieren sorteare, allegear minne en fersmoarge wurde fuortwurde. Mei gebrûk fan in blender meitsje wy in puere fan koranten en raspberries en it mei sûker. Mei lemonen skodden wy de peel, reitsje it op 'e rôt, skeekje it sûch út' e frucht, addt alles nei de pueble, mjit de yngrediïnten. Wy jouwe ús jam op kranen en bewarje se yn 'e kuolkast.