Simmer is in prachtige tiid foar marinearjen, pomjen, konservinggrienten. Oanwinst foar de winter meitsje in protte moderne huzen. Tomaten, komkommers, aaien, poppen binne net allinich in prachtich tafoeging oan 'e tafel yn' e winter, mar ek in echte depot fan 'e vitaminen. Mei help fan kanaal en pylkjen kinne jo al lange nuttige stoffen yn 'e griente bewarje. Yn 'e winter is it minsklik lichem as ea nedich fan vitaminen. Dizze stoffen fersterkje ús immuniteit, beskermje ús fan in soad sykten. Dêrom wurde konsonearre grienten sa heech wurdearre.
Yn 'e moderne wrâld kinne jo alles keapje op' e planken fan winkels. Benammen it konsept griente en salades.
Mar grutte foardielen bringt jo en jo leafhawwende produkten mei leafde mei jo eigen hannen makke.
Yn dit artikel sille wy prate oer de tarieding fan griente salades foar de winter. Salade is in prachtich ljocht skip dat elkenien hâldt. Swietende salades foar de winter kinne jo tagelyk vitaminen fan ferskate griente krije. Mar hoe wurdt in salade te meitsjen foar de winter? De tarieding fan salades foar de winter is net sa'n komplisearre proses, om't it yn it earstoan liket. Hjitwei elke griente binne geskikt foar kanaal. Jo kinne sâltwinning foar de winter meitsje, gebrûk fan tradysjonele resepten of opkomst sels mei in resepsje sels. Tink oan it prinsipe fan it koetsje mei it foarbyld fan de populêrste salat foar de winter - fan komkommers en tomaten.Om dit skip te meitsjen sille jo nedich binne:
- 1 kilo tomaten;
- 1 kilogramm komkommers;
- 1 onion;
- 5-7 poppen fan swiete piper;
- 1 oseaap sâlt;
- 1 oseaap fan sûker;
- 2 kieltsjes fan grienteelje;
- 1 liter wetter.
Fergruttings en tomaten moatte besunigje, lykas in normale salat. Snel de űnen yn ringen. In kanaal fan sâlt moat grûnwolle wurde wurde en opgie mei siedende wetter.
Wy meitsje saler foar salade foar de winter. Om dit te meitsjen, sâlt, sûker, pupe, grientele oalje oan it wetter en bringe dizze flüssigens ta in ko. Dêrnei moat de soleel geklokke wurde oan in temperatuer wat boppe binnentemperatuer.
No, set de kokumber, tomaten, ûnein yn 't bakje, fekje it griente mei soleek en dekke mei in lid.
In protte húshâldingen leverje simpelere resepten foar it te meitsjen fan salades foar de winter - sûnder sterilisaasje. Foar dit salat ek, elke griente - aaibern en poppen, komkommers en tomaten. Griente is yn in emmelop pot of skjinne glês lizze, sâlte mei oalje, soarte, sâlle en sûker. It is nedich om sa'n salade op in kâld pleats te bewarjen, foardat yn in kuolkast of op in iepen balkon yn 'e winter.
Alle jierren binne hieltyd populêrer de tariedingen fan Koreaanse salades foar de winter. Ek de Koreaanse salades wurde te sterke sûnder sterilisaasje en wurde goed bewarre troch tank oan in grut oantal krûden. Bygelyks om 200 gram omelers yn 'e Korea te meitsjen, wurde 15 gram knoflook, 10 ml tafeligens, 5 ml sojessoos, sâlt, piper brûkt. Auberginen moatte foar koekje wurde, mei krûden fersierd en op in kûle plak pleatst.
Salades binne tige brûkber net allinich foar folwoeksenen, mar ek foar bern. Dêrom moat elke frou de technology leare foar it behâld fan salades en snacks foar de winter.