De tradysje fan it dwaan fan húswurk foar de winter, bewarjen fan fruchten en griente, bliuwt populêr yn in protte famyljes. It soarget net allinich foar feest op simmerdeisken, mar ek om de famylje budzjet te bewarjen. Om de simmer yn 'e bank te bewarjen, is it wichtich om twa prosessen goed te meitsjen: sterilisearjen fan glêsrinners en pasteurisaasje fan blanken.
Hoe kin ik jagers sterker meitsje foar gearwurkers?
Sterilisearring is de waarmteferbining fan dieren, wêrby't mikroben dead binne. Der binne ferskate manieren om dit te dwaan.
Tradysjoneel - ferwurkjen fan kanons troch stoom . Litte wy besykje út te finen hoe't de peten sterilisearje foar in pear. In gat is op in pot fan siedende wetter pleatst. Rein gewaakd mei drinkende soda of yn simmer-oplossing, wurde de glêzen mei fleskes op 'e gaten setten. Tôtjes wurde ferslaat en in splitter foar splashjen yn 't it bierjen. Der binne spesjale paden op 'e panne foar sterilisearjen ien of mear kanen. Damp, dy't yn 'e bannen droegen, deadet alle skealike mikroben. Half-liter en literkans binne sterilisearre foar 5-8 minuten, 3-liter foar oant 15 minuten.
Ynstee fan in pot, as jo bepale 3-6 pc. healriten of literkans, it is better om in kessel te brûken. Banken kinne gewoan op in teapotop set wurde of boppe in elektryske keardel sette.
In goed sterilisearre kan kin transparant en droech wurde. Se wurde fuortsmiten fan it griis en sette op in handdoek. Yn warme jellen lizze gewoegde of fruchten, gie yn in prescription marinade, siroop. Cover mei linnen, dy't koart foar 10 minuten. De wichtichste tekoart fan dizze metoade is dat yn 'e keukel de stoom frije en heule is, it duorret in lange tiid om de snoep te meitsjen.
De folgjende metoade is sterilisearring fan glêzen glêzen yn 'e oven. It is ienfâldiger en handich. Waskers wurde ynstalleare op it ovengroef. Slaen de oven foar 140 graden en by dizze temperatuer hâlde se 5-7 minuten. Dêrnei wurdt de oven ôfsletten, mar de glêzen wurde net útnommen, mar se kinne oant 60-80 graden mei de oven ôfkultsje. Banken moatte net inoar oan elkoar pleatst wurde, jo kinne net op in blêd sette, oars sil se it burst. Sterilisaasje bart troch feiligens yn 'e boeren en ferheffing.
Dry dry. Ien fan 'e âldste, mar in pear witte dat. De frage oer hoe't de banken foar oanbesteging te meitsjen, gas of elektrisiteit te bewarjen, mei har help is maklik en ienfâldich te helpen. Banken wurde foarôfgeand oanbeukene by alle handige tiid. Gean oer nei in skjinne hb. kanaal, en as it wetter útinoar komt, en dit is sawat fluch, sette op in skjinne handdoek yn 'e sinneest plak op' e loggia of de siel mei de hals nei ûnderen. Ultravioletstrahlen fan 'e sinne sille de lucht yn' t jet heulje en alle baktearjes deadzje. Foardat se yn 'e dieren fan' e beperking ynleare, wurde se gewoan troch sâltswollen út it wetter te spalen om it glês te heuljen.
Hoe kin ik jagers sterilisearje yn in mikrofoave oven? Dit is in tige effektive manier fan sterilisearjende petearen, it is de fluchste en noflikste. Mar wurde ree om mear elektrisiteit foar elektrisiteit te beteljen. Banken moatte net allinich sesje wurde, mar ek
Simmer sil jo fan josels fertelle as jo syn jeften op 'e tafel tafel sette, in ieu fan jo behâld yn' e winter iepenje.