Smaak, folle mei sinne-hitefruchten - in echte skat. Dizze berja is net allinich in boarne fan vitaminen, it hat de hast magiaale eigendom fan in heulende heulingsûntstekkingen en it fuortsmiten fan waarmte, om't raspberries in natuerlike antipyretyske acetylsalicylsäure hawwe. Wa sil in lekje weigje, in oare raspetyske delikatesse? En noch jam is net de bêste manier om in sûne beets foar it hiele jier te hâlden. Raspberries binne folle better foar kjelds, sûare mei sûker - it resept foar dizze tarieding is hiel ienfâldich en jo moatte net in geweldige kok wêze, sadat alles foar jo útkomt. Folgje de ynstruksjes.
Hoe kinne framboeken mei sûker omkeare foar de winter?
Fergelykbere tariedingen wurde fereare yn in protte famyljes. Hjir, lykas it gauris bart, binne subtilens. Earst fan 'e kwaliteit fan sûker is wichtich. Meitsje net dat brune sûker in folle nuttiger is as wyt en raspberry, dy't mei him fersmyt, better wurde. Dizze oardering sil net bewarre wurde, as jo beireuren mei brún sûker mingje wolle, sille jo fuortendaliks ite of gebrûk meitsje moatte yn kwalike desserts. Praktyk toant dat it sûkerproduksje yn Poalen net goed is foar beminde konserve, dus wolle wy Russyske, Oekraynske of Moldadyske produkten keapje - it sil feiliger wêze.
Eartiids is de proseduere fan it reitsjen simpele: wy legere de raspeboarjes foar 10 minuten of foar in kwart fan in oere yn kâld wetter, dan sille de lûd goed sakje en yn in kolander oerlitte om te dragen. As jo beurten ûnder wetter rinne, kinne jo se beskiede. It liket derom dat der net in lyts problemen is - wy sille har noch hingje, mar yn dit gefal ferlieze wy in soad, en dit is ferkeard. Wy washje de wosken en de glês raspberry yn in enamelskok.
Raspberry jam "Pyatiminutka"
Dit is it populêrste recipe fan blanken fan raspberries . Fertel jo hoe't jo froulju behâlde, dy't mei sûker sitte, it makliker is.
Yngrediades:
- raspberry - 1 kg;
- granulearre sûker - 0,8 kg;
- Zitrone - 1 pc.
Preparatie
Ferhierde beienen yn partijen setten yn in bakje, sûker. Wy ferlitte foar de nacht of foar 5-6 oere om sûch te meitsjen, dan mei in smoarch of in oar apparaat rôpe fruchtberens mei sûker om de massa te rêstjen, dy't dan op in heule waarmte nei it siede krêftet, koekje foar 3 minuten, it sâtje foarkomme út 'e citroen en Koekje foar noch 2 minuten. It wichtichste ding - it net oerjaan. De resultaten massa is fersprate oer sterilisearre glêsjes, tichtby en bewarje yn in koel plak.
Rezept für Himbeeren, gerieben mit Zucker, ohne zu kochen
Yngrediades:
- raspberry - 1 kg;
- oalje "Peasant" - 1 pack;
- Sûker - 850-900 g.
Preparatie
Wy wysje de wosken beieren yn in enamelskok mei sûker en lit se stean foar in pear oeren. Hjirnei, brûk in elk apparaat, alles yn puorre. Guon landladies op ien of oare reden grindje de massa troch in syb, mar dogge it
In goede opsje en raspberry, slaat mei sûker, dy't opslein is yn 'e frisier. Yn dit gefal wurdt de massa, sa't it yn 'e eardere resept wurdt, yn lytse konteners pleatst en gefrônet.