Yn tsjinstelling mei it fleis fan bisten, turkije koenen in bytsje oars. Dizze skip hâldt jo persoan net oer en sil op ien tafel in kroanop wurde. Wy sille jo hjoed fertelle hoe't wy in steak goed meitsje fan in turkije, sadat it as tender en sêftich wurde.
Turkije steak yn 'e oven
Yngrediades:
- turkije filet - 500 g;
- ripe tomato - 2 pc .;
- natuerlike joghurt - 150 ml;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- spices - te tastean.
Preparatie
Foar de tarieding fan dit orizjinele en sûkelade skip wurdt it fleis gewocht en yn deselde lytse stikken snuorje oer 2 sintimeter dik. Dêrnei sette de steaks mei spesjalisten en lei se op in bakbak, oeral. Tomaten binne mijn, wipe mei in tofu, yn tsjustere sirkels fersmuttele en se ferspriedigje oer fleis. Oven foarkomt, waarm oant in temperatuer fan 180 ° C. Nim dan it fleis mei it fet mei tomaten mei drinkende yoghurt of fliikse sûker en fertelle it itenbakje yn 'e oven. Nei in oere ôfbrek it fjoer ôf en lit it fied yn 'e oven foar 10 minuten mei de doar iepen. Wy sette Turkije steaks op platen en servearje se nei in tafel mei salade en read droech wyn.
Turkije steaks op in fretten pan
Yngrediades:
- turkije filet - 500 g;
- smelte bûter - 1 tbsp. spoon;
- grûn paprika 0.5 tsp;
- spices;
- Curry - te tastean.
Preparatie
Meat is gewoane, yn stikken ynsletten mei in dikte fan likernôch 2 sintimeter, rôve mei in mingde fan spesjalisten, deksel mei in fiedingsfilm en litte om 20 minuten te weitsjen. Dêrnei nimme wy in griene-izerbrúnpanne, fet it mei oliveelje en, as it in bytsje waarm wurdt, sette ghee. Wreidzje de fruchtpanne grûnend, dan ferleegje wy it fjoer en lizze de steaks yn ien lagen op in ôfstân fan elkoar. Nei in pear minuten, draaie se oer en kieze nochris 2 minuten. De tredde kear meitsje wy de steaks yn in frettenpanei en briede oant in goudene skip foarme is. Dêrnei subtrije wy it fjoer om it minimum, beslute it mei in lid, en nei 2 minuten ferpliuwe wy it folslein út it fjoer. Nim it lid, fuortsmite it fleis mei foel en leave 5 minuten. Dêrnei ferstean wy de steaks fan 'e Turkije filet nei in skûtel en servearje mei in griente salat of gewoan op griene lekkens.
Steakrezept fan Turkije op gril
Yngrediades:
- Soja saus - 100 ml;
- turkije filet - 1 kg;
- Olive olie - 100 ml;
- droege basil - knyn;
- marjoleer - pinch;
- spices.
Preparatie
Meat wurdt oer de fibers ôfsnien yn ûngefear 4 identike stikken. Yn in bakje mingje de bûter mei sojessoos, spices, lei it fleis yn in marinade, mingje en ferlitte om mar in pear oeren te marinearjen. Dit kear, learje en meitsje de brouwers en wannear't de koalen mei wyt lizze binne, fetje de gat mei in lytse oalje. Dęrnei lizze op it steaks en plakken de rút op in hichte fan 10 sintimeter boppe de koals. Nei 10 minuten, set it fleis safier mei en frije it oant it kocht wurdt. Sofo tsjinsten steane mei elke sidefek en frisse griente.
Turkije steak yn multyfunksjes
Yngrediades:
- turkije filet - 1 kg;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Italiaanske droege krûden - knyn;
- spices.
Preparatie
Wy biede jo in oare ienfâldige rûte foar it meitsjen fan turkije-steaks. Meat is spleid, droege en snijde yn 4 identike stikken. Mingje it sâlt mei piper en spesjaljes en riolearje dizze gemak fan steaks. Wy ferspriede de bolle fan 'e multivark-oalje, de fleisplaten yn ien ljocht set, sliep it apparaat en draait it programma "Bake". Nei 20 minuten iepenje de lid, meitsje it fleis oer en kieze foar in oar 20 minuten. Ready steaks wurde fuortendaliks oan 'e tafel mei garnij servearre.