Witte jo net wat te koekjen fan 'e oerbleaunen fan stôkke ierdappels? Dan brûke jo de hjirûnder oanbefellende resepten, en appetitende gerjochten sille jo en jo famylje mei in nije lekker smaak befredigje.
Fritters mei mûzere ierappels
Yngrediades:
- potatoes - 650 g;
- onion - 75 g;
- grutte hûne - 1 stik;
- wynmole - 60-90 g;
- swart grûn piper - te tastean;
- sâlt - te tastean;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Zwainers binne skelpen en friske yn raffine oalje oant gouden yn kleur en tafoege oan puollen. Dêr sette wy de grûn piper en as it nedich is (as de platen potato's net sâlt binne), sâlt, rydje yn it aai, smyt de siedde moar en sille meiwurke mingje.
No sette wy oernaik oalje yn 'e brânwapen, warskôgje it moai en makket in lyts ierappelpast mei in tafellokje, boud pânen. Wy jouwe se in brún oan ien kant op in medium-yntensiteit fjoer, dy't de frettenpanne mei in lid liedt, en dêrnei sjogge se op 'e oare kant omkeare en frije.
Jo kinne ek leane ierappelfritters kieze troch it aai te fertsjinjen mei ierdewurk. Mar tagelyk meitsje wy rekken mei dat de stokke ierdappels soargje moatte tegearre mei it rekken fan 'e easken fan' e tafel sûnder gebrûk fan produkten fan dierde komôf.
Pieces of potatoes
Yngrediades:
- potatoes - 650 g;
- grutte hûne - 1 stik;
- knoflook - 2 tosken;
- frisse dill grien - 0,5 bûn;
- breadcrumbs - 90 g;
- swart grûn piper - te tastean;
- sâlt - te tastean;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Priizzen wurde te folle maklik. Frisse dill greens gewoane, droechte, mongen mei in skerpe messer en tafoegje oan de smakke ierappel. Dêr stjoere wy pre-suvere en squeezed troch de knoflook-druk, seizoen de massa mei grûn swarte piper en, as nedich, sâlt en ming goed.
Yn 'e brânpanne gie in bytsje fynstige fiedingsoal, warskôgje it op en gean fierder nei de bittsjes. Om dit te meitsjen, foarmje wy flakke lytse tosken fan 'e gekke ierappelmassa, dûke se yn' t earst yn in skippe aai, en dan pan yn breed en plakken yn in fretten pan. Wy litte de produkten op beide kanten brún wurde, en dan meitsje wy it op in plaat en kinne tsjinje. Selektear kinne jo sûker of sauzes tsjinje foar jo smaak.
De orizjinele skip kin ree wurde fan puollen yn 'e oven of multivark. Oer dit ûnderen yn ús resept.
"Nesten" fan ierdappels en ierdbeien yn 'e oven
Yngrediades:
- potatoes, dik - 1-1,2 kg;
- minte fleis - 0,8 kg;
- ei - 1 stik;
- onion - 0,2 kg;
- hurd tsiis - 140 g;
- mayonaise - 65 g;
- swart grûn piper - te tastean;
- sâlt - te tastean;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Yn 'e smoargende ierappels add it aai en as it nedich is sâlt en goed mingje. Wy skjinmeitsje, melenko skinking en passer op 'e raffine oalje-ionen, dêroer iten miene en fied alles oan' e folsleine readens, oan 'e ein fan' e ein fan sâlt en grûn swarte piper. Jo kinne opnij tafoegje jo favoryt spices.
No mei help fan in sûkelade tas of gewoan in tas mei in ôfsletten hoekje útgean
Om sokke "nesten" te meitsjen yn 'e multivark, brûke wy it programma "Bake". En de koeke tiid, ôfhinklik fan de kapasiteit fan it apparaat kin ferskille fan fyftjin oant fjirtich minuten.