Stompe piljes binne in favoryt skip wurden fan in protte húshâldingen. Se binne maklik te bereiden, en se kinne elk momint helpe, as gasten komme of moatte jo de festive tafel ferspriede moatte. As jo koart wat oars prate moatte, kinne jo altyd in resepsje brûke.
Mushrooms yn it oven stutsen
Spesjaal poddestêden, benammen paddestoelen, binne de basis foar it meitsjen fan in protte ljochte snacks. Se hawwe in soad foardielen, dêr't jo kinne litte:
- Der is gjin needsaak foar spesjale seleksje;
- gjin spesjale reiniging nedich;
- Der is gjin gefaar yn gebrûk, sels se hawwe in healbakke steat;
- Koekje yn 'e koarte mooglike tiid.
Om te bepalen hoe't jo paddestoelen meitsje, moatte jo de komponinten kieze dy't se in orizjinele smaak jouwe. By it kiezen wurdt it oanrikkemandearre om omtinken te jaan op de folgjende punten:
- grutte, hoe grutter se binne, it better en nofliker binne se oanbean;
- De oanwêzigens fan skonken om har pulp te brûken foar it filling;
- In wichtige karakteristyk is frisse, ôfwêzichheid fan tsjustere spots en elastyk;
- Jo kinne de ekstreary film fuortsmite, mar it is leafst net dat te dwaan, sadat jo net saakens ferlieze.
Champignons geef mei huis en tsiis
Wite kippe fleis, tsiis en paddestoelen binne ferbûn wurden mei tradisjonele smaak, se binne tige populêr yn alle keuken. Yn kombinaasje mei sûre crème saus liket de smaak in julienne, mar de opfallende piljes - piljes yn 'e oven kinne makliker en faker maklik makke wurde. Jo kinne oanbefene paddestoelen oanrikke, it resept wêryn himsels ienfâldich is.
Yngrediades:
- pompoen - 500 g;
- ounken - 1-2 stikken;
- hûnbrêge - 300 g;
- ei - 1 stik;
- hurd tsiis - 150 g;
- sunflower oil.
Preparatie
- Ynienen wurde wosken, skjinmakke en fein hekke, lykas behannele mei piljesbeammen.
- De snoeiende griente wurdt yn sânblom oalje, in bytsje folle se it spiisoffer oanmeitsje. Yn totaal nimt it bierproses likernôch 5 minuten.
- Kippe boarst snijde yn lytse stikken en briede oant goudene krúste mei in sletten lid, ferjit net om sâlt en piper.
- It echte geheim fan iten kocht paddestoelen foar dit resepsje is it tafoegjen fan aaien nei de gekke fetten en it mingjen fan 'e massa. Hjirmei wurde de kappen maklik om te foljen, en it ynterne diel sil net by de formaasje falle.
- Sprinkle mei gerriske tsiis op boppe.
- De panne wurdt smoard en lizze dêrtroch.
- Bake yn 'e oven foar 20 minuten.
Mushrooms dy't mei griente opboud binne
Om genietsje fan lekker snokjes te krijen kinne kinne en fegetariërs of minsken dy't rap yn de religieuze fakânsje beoardiele . Spesjaal foar har kinne jo fûle pelzjes meitsje. As in filling wurdt griente brûkt, de komposysje wêrfan kin ôfhinklik wêze fan yndividuele foarkarren.
Yngrediades:
- Pilsen - 15 pk. grutte grutte;
- in grutte bulb - 1 stik;
- karotten - 1 stik;
- sûker Bulgaarse pears - 1 stik;
- greens fan cilantro, parsley, dill - 0,5 bûn;
- hurd tsiis - 150 g.
Preparatie
- Trener de kappen.
- Snoeie alle griente, sâlt, piper en op in goed hefeande bromme foar in kwart fan in oere.
- Koele de massa en tafoegje fynkelige greens.
- Stuffed paddestoelen sprekt op in bakblêd en sette yn 'e oven, wêr't it foar 20 min bakte.
Champignons geef mei ham
Soks in delikatens, lykas pilúkbefeart, wurdt fertsjintwurdige troch in ferskaat oan opsjes dy't elke kulinarske smaak befredigje kinne. In ferskaat oan menus sil helpe paddestoelen mei ham en tsiis.
Yngrediades:
- pompoen - 15 stikken;
- onion bulb - 1 pc .;
- ham - 200 g;
- hurd kaas - 200 g.
Preparatie
- Koekje de kappen en skreau se mei in teelpou.
- Sûgje de ûnnoaten en puollenpulp, sâlje, piper en jit har oant gouden.
- Ham smoare yn dûnte streken, falt it oan 'e rest fan' e yngrediïnten en bliuwt mei-inoar 5 minuten tegearre.
- Litte de massa kâlde, foegje de helte fan 'e gatste kiezer oan en foegje de wurken oan.
- De oerbliuwende tsiis wurdt op 'e boppekkene paddestoelen sprinkele, en stjoert nei de oven, wêr't se foar in kwart fan in oere sizze.
Champignons geef mei mingde fleis
In prachtich alternatyf foar in ierappelkasserole mei in fleisbefeiliging , dy't se graach foar har sâtigens, sille kampassinen wurde mei fleis. Se kinne genietsje by in famyljejûn of ferliezen gasten. In ûngewoanlik kulinaristysk masterpiece kin gjin inkelde fans fan fleis wurde litte.
Yngrediades:
- pompoen - 500 g;
- swart pork of beef - 300 g;
- hurd tsiis - 150 g;
- bulb - 2 pcs. lytse grutte;
- greens - pearels, koriander, dill of selder.
Preparatie
- De skonken wurde yn lytse stikken snutsen.
- Flek wurdt frieze yn in foarhelle pan foar 5 minuten, en dan lofts te koelen.
- De greens wurde hyltyd tebek en tafoege oan it oanbod tegearre mei it koelke fleis.
- Op gruttere rûzine puree, dy't tafoege wurdt oan it stof.
- Mûnte sâlt, seizoen mei gewicht en ming.
- De ûntsteane massa is folslein mei foarfoarmen, sprekt de top mei rôtke tsiis en ferspriedt op in gierde bakblêd.
- Set yn in foarbeheare oven en bak foar in heale oere.
Stuffed paddestoelen yn in mikrofoaveof
Elke húshâlding hat geheimen oer hoe't it poddestoksel is, sadat jo fluch sykje kinne yn it gefal fan plottende besikers. Om te helpen yn dit gefal sille help en oanpaste kampassons wêze, it resept dat kocht yn 'e mikrofoave is ienfâldich en tagonklik.
Yngrediades:
- Pilsen - 6 pk. grutte grutte;
- ham - 100 g;
- hurd tsiis - 100 g;
- read of leuk - heal ljocht.
Preparatie
- Trenje de skonken, kieze se en liuwen mei keukes.
- Fry in pan om te gekocht.
- Mei it stofjen folje de kappen.
- Dúntsjes meitsje fan tsiis en set har op boppe.
- Set in mikrofoave yn en kieze foar 7-10 minuten yn 'e mikrofoave-grienteuze.
Stuffed poddels yn in frying pan
Der binne in protte opsjes foar resepten, wêrfan ien fan 'e champignons mei tsiis is, kocht yn in fretten pan.
Yngrediades:
- fiskers - 7 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- kaas - 60 g;
- Olive olie - 2 kieltsjes;
- Sûrrige smaak - 2 kieltsjes.
Preparatie
- Pree en sûkelade sliepkes.
- Fry ûnder in sletten lid, addere sûker yn it proses.
- Folje de wurknêzen, sette se yn in frettenpane, pour 200 ml wetter en simmer foar in heale oere.
- Sprinkle mei gerriske tsiis op boppe.
Stuffed paddestoelen yn 'e multivark
As jo in multivark brûke, kinne jo jo famylje elke dei mei goedeien genietsje. Dizze binne ûnder oaren en oanpast kappenpilze, dy't tige maklik te meitsjen binne.
Yngrediades:
- fiskers - 7 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- kaas - 100 g.
Preparatie
- Onion en paddestoelen sliepe yn in bakje en frije 5 minuten yn oalje.
- Koe ite, foegje de heale oan 'e koelkast massa en spjirren de twadde helte op.
- Fill en set se yn 'e "Baking" modus foar in kwart fan in oere.