Hake - in fisk is net djoer, lekker en it is mooglik om te koofjen fan in protte ferskate hierers. It is in echte fyn foar alle kenners fan fiskenpeilen: it is oeral ferkocht en is ryk yn brûkbere substansjes. Benammen leuke fisk wurdt krigen yn 'e foarke. En no sille wy jo in pear resipes fertelle.
Hake yn de foel yn 'e oven
Yngrediades:
- haken karkass - 400 g;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 2 stikken;
- Sûker 20% - 4 tbsp. spoons;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Fergje de fisk, snel de fins, befetsje de ynsiden en spielje. Wy snijje de baak, meitsje in snie by de rêch en meitsje de sûkeren folslein apart. It docht bliken út in prachtige heale, hast roerde. Dêrnei skjinje wy de űnsen yn 'e heale ringen. Karotten wurde skjinmakke en rôve op in grutte rôt.
Nim dan twa stikken foel, set se op in stik fisk, spiisje mei sâlt, lit elke stik fisk mei twa ietofroanen fan sûker en bepale it sekuer oer it hiele oerflak. Ynienen mei woartels wurde mingd en evenigje op stikken fisk. Wy wrapje de fisk yn 'e foil, sadat der in lytse leechmoed op boppe stiet. Wy sette it op in bakbak en sette it yn in foarbeheare oven en bakke foar 40 minuten.
Hakeproduksje yn foarkar
Yngrediades:
- hake head sûnder kop - 2 pcs .;
- sûker - 6 teaspoons;
- Mayonnaise - 2 tsp.
- sôter - 1 teelike;
- knoflook - 2 nekjes;
- brea;
- dill;
- swarte piper;
- sâlt.
Preparatie
Wy splitje de hoekkassetten op filets, skuorje mei piper en sâlt, ferspraat op foel fiede mei oalje. Meitsje in saus fan knoflook, sânrêch , dill, sûker, homemade mayonaise , piper en sâlle, dêrmei kombinearje wy alle yngrediïnten en grindje se yn in blender om in homogene massa te krijen. Fisje de fisk de helte saus en sette it foar ien oere fuort yn 'e fridge foar marinearjen. Wy plate it brea op 'e rôt. Marinere fisk mei de restige saus en spreke mei brea-krûmen. Wy wrapje it yn foel en sette it yn 'e oven, op 20 minten op 220 graden.
Hake mei griente yn foarkar
Yngrediades:
- Haken filets - 500 g;
- Olive olie - 30 ml;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- tomato - 1 pc .;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper.
Preparatie
Folje en dielen yn stikken. Ynienen snipe yn kobes, karotten roegje op in lyts rôt. Wy sette sûchdieren yn in frettenpanne, fry foar in pear minuten, en tafoege koerden, sâlt it griente oant klear. Op de foil lei in stikje hake, sâlt, piper en besmette mei citrusap. Boppe-op de fisk sette woartels mei ounjes en in stik fan tomato, elk elke stikje fisk yn 'e foil. Wy sette de partisearre stikken fisk op in bakblêd. Wy sette yn 'e oven, opwaaide oant 200 graden foar 35 - 40 minuten.
Hake Rezept in foil
Yngrediades:
- hake - 2 stikken;
- tomato - 1 pc .;
- citroen - 2 lobules;
- kaas - 50 g;
- sânloft olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt sâlt - te tastean.
Preparatie
Wy snijje de citroen. Mine en sûne fisken yn en út. Koe snie yn skippen, tomaten yn skippen. Wy ferspriede de hoeke op in foel dy't mei oalje gie, tsiis, tomato yn 'e fisk sette, en boppe in sirkel fan sieraad, folop yn foarkar. De oven is op 180 graden heale en wy koжы de fisk foar 45 minuten.
Hakke yn bakstien
Yngrediades:
- fisk - 500 g;
- karotten - 2 stikken;
- onion - 2 stikken;
- mayonaise - 100 g;
- ketchup - 100 g;
- grienteel (foar fretten);
- spices - te tastean.
Preparatie
Onion feon hurd waard, woartels koerden op in grutte rôt en wy hawwe it griente overeat.
Meitsje mei muzyk mei ketchup. Huskkaders binne ferdield oer filets. Solim, piper, foegje de gewiisken om de smaak te tastejen en te ferbreedzjen yn in bakale skûtel, op in foel mei fied mei oalje. Op 'e fisk lizze de brune woartels mei ounjes. Folje alle mayonaise mei ketchup. Wy tichtby foare. En bakje yn 'e oven, beheine oant 180 graden 40 minuten.