Gewoan hast elke fan ús, besite-restaurants fan Sineeske keuken, betelle oandacht dat hast alle skippen oan deselde saus tsjinne wurde. Wat is it geheim? It feit is dat troch syn smaak de Sineeske suke en saur saus universele is. It is perfekt kombinearre mei fleis, fisk en griente, en makket it iten ferbaarnd foar it lichem.
Sineeske iten - sûker en saur saus
Doch net allinnich nei Fietnam te gean om te learen hoe't de Sineeske saus is. Tsjintwurdich is syn populaasje fier bûten it lân, en jo kinne jo sels maklik sels meitsje. Ingrediïnten dy't yn 'e resept opnommen binne ienfâldich binne, se binne maklik te keapjen yn ús winkels en supermerken. De spicy en unike smaak fan Sineeske saus makket it unmisber as it servet in ferskaat oan fleis- of fekânsjefeesten.
Oan 'e wei, yn' e klassike resepsje fan Sineeske saus kinne jo in soad hokke sommige sommels tafoegje, de gewoane soarte wyn ferfange troch wyn of ynstee fan frucht sûk, nekke beieren. De wichtichste ding is om de prestaasjes te hâlden sadat de saus mei syn opmerklike sêne draait, mar it liet har sûkelade net.
Recipe foar Sineeske suke en saur saus
Om in Sineeske sûker en saur soze te bereiden, wurdt brune sûker meast taken. As it net oan 'e hân is, dan is it perfoarst ferfongen troch gewoane sûker-sân of sels huning. Yn 'e rêst is it maklik om de saus te meitsjen - alle produkten binne mingd, thermal ferwurke en folle mei sterke.
Yngrediades:
- onion - 1 stuk;
- fruit sûpe - 125 ml;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 3 klokken;
- Essig - 1 tbsp. spoon;
- oalje (griente) - 3 tbsp. spoons;
- stoarm - 1 tbsp. spoon;
- ginger root - 1 stik;
- ketchup - 2 tbsp. spoons;
- wetter - 2 s. spoons.
Preparatie
Heitsje de fegetaasje oalje yn in frettenpane en jout tin mei snijker lûd, knoblaak en hynderswurde. Dêrnei snoeûse, saffig, sûker, frucht sûke en ketchup. As frucht sap foar in Sineeske sûke saus, kinne jo in appel of oranje nimme - foardat se in soarch fiele. No dan alle yngredientsjes moarnsmûke, in koel foar in pear minuten jaan, en in dûnte stream fan stoarm, dy't earder mingd is mei wetter. Rinje, koekje oant tinkt en ôfslút. Sineeske suke en saur saus is klear.