Der binne in protte opsjes foar it meitsjen fan pankoeken. Reizen foar dûnse pankakken mei gatten lêze hjirûnder.
It resept foar lekker pankakes op kefir mei gatten
Yngrediades:
- spiisde moar fan superior kwaliteit - 350 g;
- kefir by keamertemperatuer - 380 ml;
- salt;
- sûker - 120 g;
- aaien - 2-3 pcs .;
- raffine oalje - 50 ml;
- kochend wetter steil - 200 ml;
- soda - 5 g.
Preparatie
Wy brek de aaien yn in bakje, se geane wy sûker en oer in lintsje fan sâlt, en rinne dan grif. Wy jouwe Kefir en mingje it ek. Sinterkream tafoegje oan 'e eardere tariedende gemienskip. Rin goed - krij in dikke dough. En no it wichtichste punt: yn siedende wetter sette wy soda en snel reitsje. Bliuw dizze massa yn 'e tee en mekje wer. As gefolch dêrfan sil in frij fliuwde dau mei blommen litte, wêrtroch't wy in skoftke rêstje. Hjirtroch sil it homogene en elastysk wurde. Lêst, oalje yn 'e tee, reitsje opnij. Smeitsje de boarne mei in goed heulende bromke pan, ferkeapje inkele dough oer har oerflak en fretten pankoeken.
It resept foar pankakes op bier mei gatten
Yngrediades:
- grutte aaien - 2 stikken;
- siede moar - 300 g;
- molke ko - 190 ml;
- Sûker - 1-2 tbsp. spoons;
- grienteel - 65 ml;
- ljocht bier - 200 ml;
- bakken soda - 10 g;
- sâlt.
Preparatie
Sûker mei sâlt wurdt oan 'e aai taheakke en goed mingd. Wy sakje molke, gie yn soda, siede moar en mingje. Giro bier en oalje, rêst goed. Fertrouwje de boarne mei in goed heuveltige panne en fretten pankoeken.
Tender pankakken op molke mei gatten - resepsje
Yngrediades:
- koe molke - 400 ml;
- siede moar - 250 g;
- hynder grutte aaien - 3 stikken;
- sûker - 30 g;
- raffine oalje - 50 ml;
- salt;
- kochende wetter is steil - 220 ml.
Preparatie
Wy brek de aaien, sâlt yn sâlle, sûkerje en reitsje it alles. Mefrou melk oan it gemak tafoegje en it grouwe ite. No sjogge wy it miel en stadich mingje it yn 'e tee. Siedende wetter yn in dûnsgjirrige streaming, trochgean om de dau te besykjen. Oan 'e ein fan it grienteel is de lêste tiid skodzje en fergees foar in heale oere nei rêst. No sjogge wy de frettenpanei. Ferlies it mei oalje foar de earste pankoek. En dan, yn 'e regel, moatte alle oare pankakken goed ôfhelle wurde, om't de test al oalje hat. Fry lekkere pankakken mei gatten.
Recipe foar pankakken op mineralwetter mei gatten
Yngrediades:
- mjitten mei siedmûse - 300 g;
- sân sikker - 50 g;
- molke ko - 250 ml;
- aaien - 3 stikken;
- soda - 5 g;
- koperearre mineralwetter - 190 ml;
- bûter, natuerlik - 20 g;
- sâlt.
Preparatie
Yn 'e smelte bûter sette wy sûker, ride de aaien en slachtsje goed. No sette wy sâlt en, yn dielen, yn 'e mûle weidzje, knibje dik dikte. Foegje de sâlt en mineralwetter mei gas. De kwantiteit wurdt regele ûnôfhinklik. It is wichtich dat de tee is fan 'e goede konsistinsje. Yn trochsnee is it oer in glês wetter. Yn in frettenpanne wurdt giel, set in lyts part fan tee. Nei brún oan 'e iene kant, sille de twadde wurde. Sa dogge wy mei de hiele test.
Recipe foar spizepankjes mei gatten
Yngrediades:
- Koe molke - 300 ml;
- miel sifted - 200 g;
- kefir 3,2% fette ynhâld - 60 ml;
- raffine oalje - 40 ml;
- salt;
- in aai is grut - 1 stik;
- sân sikker - 50 g;
- bakken soda - 5 g.
Preparatie
Mei sâlle en sûker reitsje it aai. Kefir kefir, sawat de helte fan 'e totale molke, set in lintsje fan soda en siede moar. Knead de teig. Wy soargje it oalje yn it, en as wy it nei homogeniteit rûke, lit de oerbleaune molke. Hjirnei kinne jo al begjinne mei fretten pankoeken mei gatten. Bon appetit!