Yn 'e winter yn' e skuorren hawwe in protte minsken dûkige kleure koartswinen. En wisten jo dat se lekker wurde koenen, mei ferskate hertlik fillingjes bakken en ferwûnderje en jo leafhawwers mei dizze fabulous skip yn in griente pot omkeapje, om't it op 'e tafel rjochts is yn dizze magyske pompoene.
Meast gebrokke fûle stokke krukkerij makket op in sierlike yndruk en makket gewoan de autoriteiten fan 'e famylje, dy't har mei sa'n noflike en ûngewoane iten fiede. Hoewol, in bakstien yn 'e oven te bakken is feitlik tige ienfâldich. Litte wy it probearje!
Kramkin mei fet
Yngrediades:
- pompoen - 1 stuk;
- lam - 500 g;
- bûter - 50 g;
- reade sipel - 1 pc .;
- sûker - pinch;
- sâlt, sir - smaak;
- konsintre tomaten - 6 pcs .;
- parsley greens, koriander - as winsklik.
Preparatie
It resept foar in stokke mei kofje is hiel ienfâldich. Wy nimme in ripe lytse kobalt, sûkerje ôfslaat de boppekant, reinigje de sied en smyt it binnen mei oalje. Dêrnei slute it mei in lid en sette se foar 30 minuten yn 'e oven op 200 graden. Yn 'e tuskentiid meitsje wy it filling op. Mûle de bûter yn 'e sauspan en sjit de skouder, snel yn lytse kubes. Foegje oan it fleis fan ziru, onions en simmer alles foar 15 minuten op in heule waarmte. Dêrnei set de peeled tomaten, sâlt en sakrûm om te tastejen. Wy koekje it fleis foar in oar 30 minuten, tafoegje Safron en fein knappe greens. Dêrnei ferfiere de stof yn 'e pompoen en sette it skip wer yn' e oven, foar in oar 20 minuten.
Kramkere mei leggings opboud
Yngrediades:
- pompoen - 1 stuk;
- hûnbrêge - 1 pc .;
- fiskers - 250 g;
- potatoes - 2 stikken;
- zucchini - 1 stuk;
- onions - 1 pc .;
- sûker Bulgaarse piper - 1 stik;
- kaas - 100 g;
- crème - 100 ml;
- molke - 150 ml;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 3 klokken;
- grienteelje - foar brún;
- sâlle, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Foar it earst sille wy it boppekant fan 'e hoekje ôfslaen, sille it fel mei sûker útfiere, litte de muorren sa'n 2 sm drukke.
Kermiske pulp, sûkini, sipel, piljes, ierappels, koppen snijde en besparje yn in fretten pan mei it tafoegjen fan grienteelje. Dêrnei mingje wy alle yngrediïnten, sâlt, piper, seizgje it mei spesjalisten, litte yn molke, crème en toaniel op in heule waarmte mei de liening foar 10 minuten sletten.
Mei it filling fan iten, stipe ús koartspul en set it foar 20 minuten yn 'e oven op mediumtemperatuer. Oan 'e ein fan' e ein set it mei geride tsiis, wachtsje oant it smelt en servearret in ree stuffe pompoenstof op de festive tafel.
Pumpkin mei oan reizen
Yngrediades:
- pompoen - 1 stuk;
- swiete piper - 1 pc.
- rice - 0,5 items;
- hûnbrêge - 1 pc .;
- onions - 1 pc .;
- fiedsel foar pilaf - 1 teelike;
- citroen - 0,5 stikjes;
- fekânsje olie - 5 tbsp. spoons;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Earst litte wy it filling meitsje. Om dit te meitsjen, hikke fleis snipe yn lytse kubes, sâlt, piper, skiep citroen sûch en ferlit marinearje.
Rice wurdt yn waarme wetter gewasd en kocht oant klear. Onion snie yn heale ringen en frisje yn grienteel oant gouden brún. Wy ferspriede it nei de waskere en droeche riss, mingde it. Bulgaarske peppers snipe yn lytse kubes en tafoegje oan it reis. Marinearre fleis mingd mei filling, sâlt foar smaak.
Kompoenje mei sûkelich waskjen, ôfslaen fan 'e boppekant en soartsje it fleis. No is de stokkerop oalje en folle mei in lekker filling fan rice en hûd mei mûle gemaklik! Wy slute de lid ôfsnien. Harkje nei de oven oan 180 ° en bakke de krukkerij foar 2 oeren.