Mayonnaise is in heurich produkt, sûnder dat jo net ienige taretende salade kinne foarstelle. Mayonnaise sûnder aaien is tige maklik en brûkber, omdat syn kalorike ynhâld folle leger is as de gewoane mayonaise. Elkenien wit dat dit winkelprodukt in soad konservearrings tafoege om it hantelibben te ferlingjen. Litte wy besykje om mei it thús mooglik mei mayonaise te koken.
Recipe foar homemade mayonaise sûnder aaien
Yngrediades:
- sôter - 2 teaspoons;
- molke - 150 ml;
- Zitrone sap - 3 tbsp. spoons;
- grienteel - 300 ml;
- Sâlt - 1 teelekse.
Preparatie
No dan fertel jo hoe't jo kinonise sûnder aei te meitsjen. Blender mingde melk en bûter. Dêrnei adde de sâlt en it sâlt te tastean. Wy slute de massa op sa'n manier dat it begjint te fergjen en te wikseljen yn in homogene emulsie. Oan 'e ein fan' e tarieding sette in lyts citrusap en servearret in pareke mayonaise sûnder aaien nei de tafel.
It recipe foar mayonaise sûnder aaien
Yngrediades:
- Olive olie - 125 ml;
- konsintrearre melk - 4 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - 2 teaspoons;
- sardine dijon - 2 teaspoons;
- siete sûpe - te tastejen;
- yoghurt - 2 tsp;
- Essig - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Wy nimme in bakje, konsintrearre molke yn it, addon, sâlte en swarte grûn piper. Alle sjogge slaan en stadichoan yn oaljejalje. Dêrnei addt de wyn, wêrtroch't ús saus fuort kin. Oan 'e ein setten se yn lemonap en set yoghurt. Dat is alles, homemade mayonaise sûnder aaien is klear.
Mayfruit sûnder aaien fan tofu
Yngrediades:
- soft tofu - 0, 5 artikels;
- wyn wyn - 2 tbsp. spoons;
- droege senare - 0,5 tsp;
- oaljefant - 1 item;
- sâlt - knip.
Preparatie
Mienskip yn 'e blender sêfte tofu, sâlt, sânrêch en wyn. Op in lege snelheid adde wy groeie oalje en smeitsje it gemak oant in unifoarme state krigen wurdt. Wy fersjogge de hiermeare mayonaise yn in skjinne pot en fiel it.
Mayonnaise fan soad molke
Yngrediades:
- Zitrone sap - 3 tbsp. spoons;
- sâlte - in knyn;
- Soe molke - 0,5 items;
- paprika - pinch;
- snaartsje - knyn;
- fekânsje olie - 5 tbsp. spoons.
Preparatie
Alle yngrediïnten, útsein vegetative oalje, set yn in glês blender en snoeien op 'e leechste snelheid. Trochkoattje it fekânsje oalje oant de massa fergruttet. Dêrnei ferpleatse de mayonaise yn in jager en fuorthelje de koeling yn 'e kuolkast.