Kikkerlever, spiisd mei ounjes, bliuwt ûnnoazel noflik en tige appetitearjend. Troch it feit dat it fleis-by-produkt earst yn miel mei spices ynfalle, krije de stikken in goudene krust, en de ray is karamelisearre en jout it skûtel in bytsje pikante sûkel. Wy sille mei jo in pear ienfâldige en bewuste reizen foar iten meitsjen fan spiisde hynderlever te dielen, en jo sille begripe hoe lekker it is!
Recipe foar itenjen fan spiisde hynderlevering
Yngrediades:
- miel - 3 tbsp. spoons;
- kippe - 500 g;
- Fekânsje oalje - 6 tbsp. spoons;
- seehûnsen hops-suneli - 1 teaspoon;
- karotten - 1 stik;
- bulb - 2 stikken;
- spices.
Preparatie
Wy skjinje de bulb en skodde de heule rinnen. Karotten wurde ferwurke en reitsje. Leber wurdt gewoopt, fanwege wyt films en yn stikken te snijen. Yn in lytse skip mingje it miel en it seizoen mei hops-suneli en smoare grûnen fan lever yn in droege mingd. Op in sterke fjoer sette de sâlte oalje en de stikken yn ien rige set. Fry minuten 4, en daliks de lever draaie, leine ûnnes, karotten en kooe op hege waarmte, rêstich út en troch. Nei 5 oeren minuten iten de hufleiver mei ounjes en woartels, dekke mei in lid en frije nochris 7 minuten. Wy servearje de skûtel mei hjit garnish.
Chicken lever resepsje mei leuk
Yngrediades:
- hokke lever - 450 g;
- bulb - 1 stuk;
- molke - 1,5 artikels;
- spices;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Om de hoanne leverje mei űnen, meitsje wy alle yngrediïten foar it earst. Om dit te meitsjen, wurdt de lever goed wosken, snel yn 'e helte en yn in bolle pleatst. Doch de molke en lit jo stean. Dizze kear reinigje wy de bulb, smyt it mei heulringen en passe it yn in frettenpane. Dêrnei útfiere de stjerreligens de stjerrinne en ferbreide it yn 'e fiolet. Elke stik huislever is yn moarre rôlle, yn in hjitte panne set, in lytse oalje en gie fan ien kant nei brún. Nim no it fet oer en brune it oan 'e oare kant oant klear. Oan 'e ein fan' e sâltsing, bring de sipel yn in frettenpanne, mingje mei de lever en inoar foar ien 1 minút. Wy servearje it betize skûl it bêste mei mûzere ierappels.
Klassike resipe foar hûneblêd mei tongersdei
Yngrediades:
- kippe - 500 g;
- bulb - 1 stuk;
- wynmole - 2 tbsp. spoons;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Hoe kinne jo leefber mei koeltsjes kekse? Om dit te dwaan, wurdt de lever goed wosken en droech. Nuttige bindegewearje en alle fûgels befetsje. De lever te behertiget yn lytse stikjes en set yn in bak. Wy ferwurkje de bulb en smyt in grutte semiatrêd mei in mes. Wy sjitte it miel, ite it yn in grutte flierplaat en foegje it oan smaak. Alles is mingde en yn in droege ming fan leven stikjes fan alle kanten gien. Oan 'e ferhurde brúnpanne