Gemalen mei it aroma fan huneblêd gean út lekker en sûch. En in lekkere skip wurdt yn in pan-gril krigen, en yn elektroogrog, en oer de koals. Recipes fan it gêrs griis by hûs wachtsje jo hjirûnder.
Griene griente - resipe foar griis
Yngrediades:
- onion - 1 stuk;
- jonge zucchini - 2 pcs .;
- Aubergine - 2 stikken;
- cherry tomaten - 12 pcs.
For marinade:
- gefilterde wetter - 1 liter;
- sân sikker - 25 g;
- wyn 9% - 40 ml;
- sâlt - 55 g.
Foar glaze:
- Honey natural fluid - 1 tbsp. spoon;
- pepper;
- Olive olie - 90 ml;
- sâlt.
Foar tanke:
- Honeft natuerlike fluid - 30 g;
- greens;
- Essig balsamic - 10 g;
- Olive olie - 45 ml.
Preparatie
Wy foegje it piper út 'e sieds en snijde se mei platen. Zucchini en ierappel binne myn, droech en snijden yn platen. Wy meitsje in marinade, it wetter mei it tafoegjen fan siedigens, sûker en sâlt. Wy folje se mei auberginen en lit se foar in heale oere. Melke olie mei piper, sâl en huning. Set it griente yn in bakje, gie it resultaat fan it gemak en goed ming. Wy stjoere it griente nei it griis, lizze ien layer en lizze 2 minuten op elke kant. It piper is noch 15 min te heakjen yn in tas, en dan meitsje wy it skelp út. Grinje de greens, dun op 'e heule skuorren skynt bôge. Foar marinade foar griente op it gersmiel olie-olie mei huning en balsamik. Gemalen yn in saladesfeart binne mingd, addere krûden, sûken en tankberens.
Hoe kinne jo griene griente koekje?
Yngrediades:
- swiete piper - 4 pc .;
- Aubergine middelgrutte - 2 pc .;
- potatoes - 6 pcs .;
- krystomaten - 18 pk .;
- basil - 1 branch;
- knoflook - 2 nekjes;
- grienteel - 1 glês.
Foar saus:
- bûter - 100 g;
- salt;
- pepper;
- knoflook - 2 nekjes;
- kapers - 100 g;
- stalken fan griene ûnnes - 2 pcs .;
- bemuorde kikkert - 1 stik;
- sprig fan dill - 2 pcs.
Preparatie
Garlic is skjin en smoarge. Basil, wy droegje it. Nim de blêden fan 'e stem ôf en tinne snuurtje. Knoppen en greens ta de bûter taheakje. Simmer mei sâlt, piper, reitsje goed. alle grienten binne goed foar it wassen. Wy snijje de ierappels yn 'e heale, sette halven op foer yn 2 kear flein. Ferlutsje mei oalje, ferdylgje en plak op it gril fan 'e heulende gril. Potato's sille yn in healoere klear wêze. Peppen snijden yn 4 dielen en fuortsette de kearn. Auberginen en sûkinen binne yn lutsen dûnse platen snutsen. Snoeie poppen, fûgels, sûkini en tomaten mei de oerbliuwende oalje en kokje op it griis, druk oer, sawat 5 minuten.
De saus soargje foar: sâlte de sâlte kokbeam, kapers en skylkele knoflookten. Waskedige en droechte greens lekker skodden. Heakje it oalje oan keamertemperatuer. Mingje de stelde yngrediïnten en wikselje mei-inoar. Mei de resultate saus soargje wy it griente griente thús.
Gegrutte fekânsje - Rezept
Yngrediades:
- onion - 1 stuk;
- sâlte - in knyn;
- Aubergine - 2 stikken;
- Zitrone saft - 10 ml;
- jonge korgetten - 2 pcs .;
- swarte pfeffer fris - grûn;
- Soja saus - 20 ml;
- raffinearre fiedingsoal - 20 ml;
- sûker read en giel kleur - 2 pcs.
Preparatie
Frying pan pan fry mei oalje en pleatsje op it fjoer mear as gemiddeld en goed is it beheine. Wy meitsje it griente foar itenjen. Zucchini en eebewurken wurde yn sirkels sa'n 1 sm droege, en noch better - dikker, dan wurdt it griente allinich sûker. Poppen wurde fan siedsjes gien en snijje yn 4 dielen. Onion skynt ringen, licht pritrushivayem syn sûker en in lyts podsalivaem. Wy sette it griente op 'e brânende pan mei de partijen, regelje wy it geweld fan' e rôsten. Fertich grienten wurde pleatst op in skûtel, wat sâlt, spiisd mei sieraad en sojessoos.