Jo kinne sizze dat gekke griente is in smaakloze deadende ôfdieling fan iten, mar wy sille jo it tsjinoerstelde hawwe mei dizze ienfâldige, farieare en wichtichste smaaklike reizen. No sille jo begripe dat griente foar in pear kin net allinich foar it baby kocht wurde, mar foar it bedriuw fan folwoeksenen foar itenjen.
Hoe kinne griente koken foar in pear?
Yngrediades:
- jonge woartels - 6-8 stikken;
- asparagus - 1 bûn;
- zucchini (lyts) - 3 pcs .;
- bûter - 40 g;
- roasterige sieraad skelp - 2 tsp.
- Balsamyske sûch - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Wy skjinje de jonge woartels en sette de steamers op 'e gat. Wy kieze de woartels foar 5 minuten, en sette spesjalje en slikke sukchini oan. Wy sille trochgean kooe foar noch 2 minuten. Fegetaasjes moatte klear wêze, mar net yn in ferrassing draaie, mar har dichte tekstuer hâlde. Yn in frettenpanne smel de bûter en ferjit it mei rissere citroenest. Foegje it gewicht oan it oalje en alles mei it griente ming. Foar it servearjen, sakje it skûtel mei sâlt en piper om te tastejen.
Sineeske griene griente yn in multivariate
Yn it resept sille wy griene Sineeske grienten brûke, mar jo kinne har ferfange mei alle beskikbere bygelyks, griene kebek, broccoli, peas en oaren.
Yngrediades:
- kabbel bok choy, gai lum, spargel - 1 bûn;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- oyster saus - 2 tbsp. spoons;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- sesame oalje -1 tsp.
Preparatie
Yn 'e beker fan' e multivarker bring it wetter nei in ko. Wy sette in kontener foar it koekjen fan boppekant fan in pear en plakje alle ús gewoane en droechte greens yn. Wy kok it griente foar in pear minuten.
Yn 'e tuskentiid meitsje wy in gasstasjon op. Mingje de fiedende oalje mei de knoflook, huning, oesterje of sojessoesaid troch de druk, en ek sesame oalje.
Wy servigje griente foar in pear mei riss, it wetter mei huningferkearing.
Gemaksel foar dampen saus
Yngrediades:
- blomlêzer - 500 g;
- zucchini - 2 pcs .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- citroen - 1/2 pc .;
- leechfett yoghurt - 1 item;
- huning - 2 s. spoons;
- sôter - 1 teelike;
- griene onion, basil, petersje;
- Knoflook - 1 keuken.
Preparatie
Yn 'e top fan' e pot bringe it wetter nei in koel en sette dêr in korke op foar it dampen. Wy sette de taretbere griente yn in koer: de koel, snútsel yn squash, slikke sûkini en piper. Wy koekje de griente oant sêft, en yn 'e tuskentiid nimme wy joghurt saus. Ferjit de fetter yoghurt mei huning en sânrêch, foegje smoarge griene krûden, sâlt mei piper nei smaak en skewerde knoflook troch de druk. Wy jouwe it griente mei saus foar it servearjen.
Gemalen foar in pear - resepsje foar dûmele kok en spesjaal
Yngrediades:
- bacon - 175 g;
- koar - 1,5 kg;
- bûter - 40 g;
- Worcestershire saus - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Kabbel skodde, yn in koer set om te dampen en plak te boppe de kuol mei siedende wetter. Wylst de kroech gekocht wurdt, en it duorret sawat 5 minuten, snoeit de slikke spekje yn in frettenpanne oant it smakket op 'e smelte bûter. Eartiids is it koalsje klear, wy droegje it mei papierenhandoeken, mei it gebrûksmakke en it Worcestershire saus.
Gemakjes foar dûmers ûnder ginger saus
Yngrediades:
- broccoli - 1 holle;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- griene ginger - 1/2 tsp;
- sesame sied.
Preparatie
Wy plannen de broccoli út op 'e bloeiens en sette se om te koken foar in pear oant sêft. Fan hunich, sojessoos en ingel meitsje wy in ljocht sâlte-saus saus. Slaen de gekke bloeiende saus, sprinkelen mei sesame siedsjes en servearje it op 'e tafel selsstannich of mei gekke riis. Bon appetit!