Sûnder tsjustere sauzes kinne wy net gewoan wat skine produsearje, en wy wolle net altyd keapje meitsje fan sûken. In feite, om thús te kwetsen in smakke oanfolling oan 'e wichtigste skippen is folle makliker as it liket.
Hoe foar tomato saus foar macaroni meitsje fan tomato paste - resipe
Yngrediades:
- tomato paste - 200 g;
- wetter 200 g;
- sûker - 100 g;
- onion - 1 stuk;
- piper grûn swart en read - knyn;
- paprika - 2 tsp.
- laurel - 1 blêd;
- oregano - 1 teelike;
- knoflook - 2 tosken;
- raffine oalje - 30 g;
- eik fan 'e druve ;
- sâlt.
Preparatie
Peel en feitsje de ûnnoedigens, jo kinne it sels mei in blender dwaan, mar hiel geweldich, jo moatte net onion puree krije. Garlic smoargje en fyn snel mei in mes. Nei it útbrekken fan 'e lûd yn' e bier, sette in ûnnoazele en sette in lyts temperatuer op, moat net nedich meitsje fan de űnen, it moat gewoan warm wurde en kleur ferlieze, nammentlik transparant wurde. En dęrnei knokliel oan, foegje en wachtsje oant it momint as garlic smakket. Dêrnei set de tomato paste yn 'e brânpanne, it mei mûle en knoflook mingde en fierder op te heakjen sûnder de temperatuer op te heljen. Tomatyske paste moat gewoanlik thermal ferwurke wurde, nettsjinsteande wat saus resepten wêrby't ienfâldige kultivaasje fan tomato paste mei gekke wetter mei spices wurdt beskreaun. Yn in lytse skip foar it koekje op 'e oven, it wetter wetterje, sûkerje, poppen, oregano yn it ynsette en in laurel pleatse. Wachtsje foar it koeweien, it ferminderje fan 'e temperatuer en it kiezen foar in oar 7 minuten, en dêrnei te stean en gie yn' e brânpanne nei de tomato paste. As de saus begjint te koevjen, de paprika te litte, sakje en sineare oan. As de smaak krekt wat jo winskje, selektearje jo it hotplate.
It resept foar in lekkere tomatoasûse foar makaroni út tomaten, tomato paste en fleis
Yngrediades:
- beef - 200 g;
- knoflook - 10 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 onion;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- read troane wyn - 100 g;
- tomaten - 2 pc .;
- tomato paste - 70 g;
- Olive olie - 40 g;
- rosemary;
- thyme;
- paprika;
- sâlt.
Preparatie
Riep waskje en snijt gewoan, en dan mei in mutter op 'e boppekip, dan moatst hast hast soppe mingde fleis krije. Oalje yn 'e bier en ferheegje de hjitte, en nei in pear minuten, set it hapke fleis dêr. Garlic is ek fein snijden en sette it dan nei it fleis. In sûkelade snijde hout en fet oan 'e bôlepanne, dan snijde se yn lytse kûpen koarntsjes en befestigje ek oan it fleis, neidat, yn deselde lytse kubes, de peppers, tomaten snippe en se yn in frettenpanne pleine. Wachtsje 5 minuten, foegje de wyn oan en spiisje de slaande rosemary en thyme. En nei fiif minuten set de paprika en tomato paste oan, ming en koken foar sa'n 10 minuten.