Tandemkartoaten en fleis by it ferlöken yn kazan of multivark makket in echt keizerlike smaak fan in skûtel dy't ferskate kulinarêre skerpere kreafjes ferdwine kin. It is hiel maklik om sa'n skûtel te meitsjen, it soe de winsk wêze en it minste bedrach fan 'e frije tiid, mar hoe't jo it dwaan sille wy sizze yn' e resepten hjirûnder.
Hoe lekker om ierdewurk mei fleis te ferlompjen yn in multivariate?
Yngrediades:
- pork, beef of feiligens - 850 g;
- onion bulbs - 185 g;
- karotten - 125 g;
- potato-tuberkes - 1,6 kg;
- raffinearre fiedingsoal - 45 ml;
- in set fan krûden foar fleis en ierappels - ien stik;
- friske grûngemal fan fiif poppen - 1 stjit;
- grutte sâlt - 2 stuk;
- blêden fan laurushka - 1-2 stikken;
- twigs fan frisse greens - te tastean.
Preparatie
Jo kinne it fleis nimme om ferdôde ierappels te meitsjen. It kin swiet, beef en fûgel wêze. En it is ideaal foar sa'n skûtel as in fied, en fleis op 'e boaien. Meitsje it fleisprodukt goed, spielje ûnder flinke wetter en droege en dan yn lytse portions te knipjen en yn in multy-apparaat kontener te setten, foardat foardat in lyts fiedingsoal sûnder geur.
Set it apparaat oan 'e "Frying" of "Baking" modus en lit it fleis brea. Yn 'e folgjende stap kinne jo de taretke koarten en tongen taheakje. Om dit te meitsjen wurdt griente gien, yn kubes ôfsnien, yn 't fleis en yn' e oare tsien minuten yn 'e brân set. No setten wy skelpen en sopke potato-tuberkes, wy kombinearje de skûtel mei sâlt, seizoen mei in friske grûngemal fan fiif poppen en spesier foar fleis en ierappels, litte ferlies fan laurel en tafoegje wetter. It bedrach is basearre op de winske tichteens fan ierappels. Yn trochsneed moatte wetter de justjes fan 'e multikast krekt dekke. Wy ferlitte it apparaat út 'e "Zharka" modus nei "Quenching" en iten foar ien oere koekje. Dêrnei adde wy oan 'e ierappels mei fleis melenko grypene greens, lit ús fyftjin minuten boarje en kinne tsjinje.
Hoe goed om potato's mei koar en fleis yn in kessel te feroverjen?
Yngrediades:
- pork (ribben) - 780 g;
- onion - 170 g;
- karotten - 110 g;
- Potato-tuberkes - 1,4 kg;
- witte kokje - 750-950 g;
- fekânsjefolle oalje - 55 ml;
- frisse tomato's of tomato paste - 600 of 60 g respektivelik;
- siedingen foar fleis - te tastean;
- poppen fan skodige piper - 3 pcs .;
- blêden fan laurushka - 2-3 pcs .;
- heuvelde wetter - 900 ml;
- grutte sâlt - te tastejen;
- friske grûngemal fan fiif poppen - om te tastejen;
- frisse petersiel greens - te tastean.
Preparatie
Foar it ferliesjen mei ierappels en koar yn 'e kessel, kinne jo, lykas yn it foarige resee, elke fleis nimme, mar benammen leuke fiedings wurde mei sarkenrepen holden. Om dat te dwaan, ferwêze wy se, droege har, snijde se ien foar ien, en lizze se yn in opwaarmde katoer mei grienteel sûnder smaak. Wy jouwe de fleisbrún, en foegje dan de tarjochte leppel en moeras, it griente fan it griente en it snijen yn kubes. Fry alles yn in hege waarmte foar fiif minuten, en foegje dan de snoeide frisse tomaten of tomato paste en frije sa folle. Dêrnei sette wy koarjen, it smakket it in bytsje, en nei sân minuten sette wy potato's, skjinmeitsje en slaen yn slits of kubes.
Wy sette kofje, waarme wetter, sadat it de ynhâld folslein behâldet, en wy jouwe
Wy dekke de kessel mei in lid, lit de ynhâld yn 'e waarmte koelje, en dęrnei fermearje wy de yntinsiteit nei it minimum en fergje foar likernôch 30 minuten of oant de winsklike sêftens fan' e ûnderdielen fan it skûtel.
Op 'e readsigens jouwe wy it iten om te brouwen, sûnder it lid fan keuken te iepenjen, wêrnei't wy it op platen ferspuie en it oan it tafel oanbiede, dekorearret mei tûken fan frisse persepolis.
Mei-inoar kinne jo in heule ierdappel mei fleis en piljes ferliede, wêrtroch't se mei wyt koel ferwiderje.