Pine-nuts binne hurd om de meast betelbere yngrediïnten te neamen, mar se binne ûngelokkich goed oanpassend yn hast alleale skûtel. Benammen goed binne sokke nuten yn salades, dy't wy yn dit artikel besprate.
Recipe foar salade "Chicken with nuts"
Yngrediades:
- pine nuts - 1/3 fan in ieu;
- griene ierappels - 150 g;
- smoarch kip - 1 kg;
- griene hynders - 1 bûn;
- Selsery - 3 stielen;
- lettuce;
- olie oalje;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Cedarnûden wurde op in bakblêd en yn in oven setten. Jongere griene ierappels wurde sawat 15 sekonden yn sâlte wetter ferwakke, wêrnei't wy oerfloeie fluids draaie en wurde mei glêde wetter behannele om de knappe tekstuer te behâlden.
Smoarget hûn yn 'e streken snuurt en yn in saladesfeart pleatst mei de rest fan de yngrediïnten. In oseaap fan bûter is mingd mei mienskip sâl, sâlt en piper. Folje de salade en ming goed.
Salade Recipe mei Pine Nuts
Yngrediades:
- pancetta - 12 slits;
- pineappels - 50 g;
- balsamik;
- olie oalje;
- sâlt, piper;
- avocados - 1-2 stikken;
- jonge spinach - 4 grutte hannen.
Preparatie
Hâld de frettenpanne en biede de stikken panketta oant it skikke en gouden yn kleur. Yn deselde panne, nei pancetta briede sedearten. Avocado skjin en snij yn slinke slitsjes.
No sille wy begjinne te tankjen: balsamyske soarte mingje mei olie, sâlt en piper.
Op de platen set in knype fan jonge spinach, boppe op in stik fan avocado, dan panketta en fretten sedearten. Wy jouwe saladeswinning en servearje.
Sâlte salat mei knynten
Yngrediades:
- jonge ierappel - 250 g;
- sûke ierappels - 250 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- chicory - 1 holle;
- reade sipels - 1 pc .;
- pine nuts - 1/4 fan in ieu;
- arugula - 60 g.
Foar tanke:
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- Olive olie - 1/4 fan in ieu;
- snaar - 2 tbsp. spoons;
- Freska oregano - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Potato's wurde skjinmakke en snijd yn slinke sliepkes, setten op in bakbak mei knoksel en bakke om 20 minuten op 200 graden. Wy mingje de ierappels, lizze se op in spesjaal baakon en loftringen, trochgean foar noch 15 minuten. Nei 10 minuten foegje sederhutten oan it bakblêd.
Zitronensap wurdt mingd mei bûter, senare en oregano. Bakke leggings sette op in kuss fan arûkula en gie mei kleurjen.