Briocles - in resipe foar in orizjinele skip fan it minst fleis mei aaien. Appetearjende, rûchige, leuke pankakken komplementearje de meast ôfwikselde, ienfâldige of multikomponintale filling, falt yn 'e helte of rollen en servearje op in plaat mei greens of sliepen fan friske griente.
Hoe krijst brioche?
De tarieding fan brieren sil ferlet fan wat dreechheid, geduld en tige lytse frije tiid.
- Mingd arbeide arbeide, slaat en ferdield yn betsjinende ballen, wêrtroch dan oan 'e grutte fan' e frettenpane rôlje tusken twa seilen fan polyethylen dikke film.
- Eieren wurde slein, molke, smaak of wetter.
- Op in flatte plaat in in part fan it aaigemiel giepe, ferpleatse nei in sêft rôlje mingd fleis.
- Slipende beweging streamde de ynhâld fan 'e plaat yn in fretten pan dy't mei oalje beheart, oan beide kanten bried.
- De filling foar brún kin makke wurde fan griente, poddestuollen mei de tafoeging fan kaas, ferskate sauzen.
Bisol fan mingde fleis - resepsje
Briol, wêryn't it klassike resept letter spesjalisearre wurdt, is taret út fegetarysk-beef of ierdbeef. As gewrâlding, neist sâlt en piper, kinne jo in mingfoarm tafoegje fan hops-suneli of Provencal krûden. It is tagelyk ferfangende mayonaise mei in mingfoarm fan sûker en sânrêch, en griene sipels mei sâlt, sipel.
Yngrediades:
- Kraftmacht - 400 g;
- aaien - 6 pcs .;
- molke - 100 ml;
- greens - 1 bûn;
- mayonaise - 150 g;
- kaas - 120 g;
- griene hynders - 1 bûn;
- bemuorjend komkommers - 2 pcs .;
- knoflook - 2 tosken;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Wite de aaien mei sâlt, piper en molke.
- Mingde sâlt, piper, ming en beat, dielen yn portions, rôlje yn ballen (6 stikken).
- Rôlje elke servet fan it minst fleis tusken de besunigings fan 'e film, dan fertroutje op in plaat mei in part fan' e aaibbasis, yn in pan brocht.
- Ferjit de slikte komkommers, lûd, greens en knoflook mei mayonaes en tsiis.
- Gebrûk op beide kanten fan it kofje fan mingde fleisfetten, pleat mei rollen.
Brioche fan hynderfilet
Brizol - in resept dat kin mei hynderfilet útfierd wurde ynstee fan mingde fleis, sterkfâldigje de opdracht, spesjalearje sels fan 'e ynrjochte en ferplichte knip fan it útbrekken. It is wichtich dat it fleis snij oer de fibers goed ôfwiksele wurdt mei in fiedingsfilm en dêrnei mei smaak fan smaak foar smaak.
Yngrediades:
- kicken filet - 3 stikken;
- aaien - 6 pcs .;
- miel - 40 g;
- greens - 1 bûn;
- mayonaise - 150 g;
- kaas - 100 g;
- liken - 1 stik;
- Pilsen - 400 g;
- sâlt, piper, krûden, oalje.
Preparatie
- Kikkenfilets wurde besnien, ûntwikkele as in boek, sloopt, sâlt.
- Beat ôfwikselje 2 aaien, seizoen, yn 'e mjittingsmiel yn' e mûle getaak, yn in mingde panne setten, út twa kanten briede.
- Melk mei melk, greens, tsiis, fretten fan leeken en piljes.
- Folje de boartsje fan hûn mei it resultaatde gemak, falt yn 'e helte.
Pizza briol - recipe
Brizol mei smelte tsiis, taret fan swietrokken, wurdt tagelyk tender, hertlik, nuttich en aromaatysk. By it filling, as jo wolle, frije greens, fein lekkere griene hynders of krêft troch de parsekonklok, en de ierde of in lyts stikje blender yn in blender meitsje.
Yngrediades:
- pork - 400 g;
- aaien - 6 pcs .;
- molke - 100 ml;
- greens - 1 bûn;
- mayonaise - 120 g;
- kaas fusearre - 200 g;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Sliepe it swietrok, seizgje, dielen yn partijen, elk út elkoar.
- Snoeie de aaien, seizoen, poartepoarte yn in plaat, wêrtroch in laach fan fleis lizze.
- De wurken wurde ôfwikseljend ferpleatst yn in frettenpanne, sprekt op beide siden.
- It boarje fan sark fan 'e iene kant te smoeren mei mayonaesje, oanfolling mei roastere, fold mei rollen of yn' e helte.
Brioche fan fisk
Briol is in resept dat kin wurde mei fisk. Yn dit gefal wurdt in fariant fan in skûtel mei in cod oanbean, wat kin wurde ferfongen troch pollock, hake, pike perch. Sels sûnder ekstra yngrediïnten wurdt it skûtel lekker en mûlefrijen, en as jo it oanfollje mei in filling fan griente mei krûden, tsiis en saus, feroarje yn in delikatesse.
Yngrediades:
- cod - 500 g;
- aaien - 6 pcs .;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 1 tosken;
- miel - 4 tbsp. spoons;
- filling (opsjoneel) - te tastean;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Tressku skjinmeitsje, ridlik fan bonken, de filet tegearre tegearre mei lyon en knoflook.
- Foegje it aai, siedingen, rôlje de dielen fan 'e basis tusken de film.
- Beat it aai mei sâlt, piper.
- Fry briol fan cod, fiskjen lizze yn in part fan it aaigemerm en litte se op in heagere bromfek.
- As jo wolle, fermearje jo de produkten mei oanpassen.
Turkije briquet
Briokle yn in panne, it resept fan dat später wurde presintearre, wurdt makliker makke as gewoanlik, trochwege de ôfsletten briede fan it aaigemerm en fleis, mar dit leveret net nei de smaak fan 'e orizjinele. Ynstee fan tomato paste, faak brûkt spicy tomato saus of spicy ketchup, en ynstee fan sûker, natuerlik dikke yoghurt .
Yngrediades:
- turkije filet - 500 g;
- aaien - 6 pcs .;
- wetter 50 ml;
- sauer crème - 300 g;
- tomato paste - 50 g;
- bemuorjend kikkert - 2-3 pcs .;
- sipel - 200 g;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Fillet fan turkije wurdt yn straten ferkocht, sloopt, dan wer yn strips, sâlt.
- Fry onion yn oalje, lei fleis, brún.
- Sûret crème tomatoes, fiedings, fry foar 5 minuten.
- Beat de aaien mei wetter, sâlt, piper, briede yn in pan egg pankoeken.
- Ien heul fan 'e pankoek is fol mei turkiofofen, it tafoegjen fan in bemuorde kikkert, de oare helte.
Beef beef
De lekker bovine fan 'e beef, it resept dêrfan is yn' e oanbefellings oanwêzich, is yn harmony mei it filling fan frisse tomaten, dy't oanfelle wurdt mei raffelearre hurde of smelte tsiis, mayonaise, greens en knoflook as winsklik. Yn it fekânsje kin ien aai foar in glatte teksture taheakke.
Yngrediades:
- turkije filet - 700 g;
- aaien - 6 pcs .;
- tomaten - 2-3 pcs .;
- kaas - 150 g;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- greens en knoflook - te tastejen;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Shredded beef wurdt sâlt, pypperearre, oanfold mei it aai, mingde en dielde rôlje tusken de film.
- Wite de aaien mei it tafoegjen fan sâlt en piper.
- Dieltsjes fan it aaigemix binne kombinearre mei fleislaggen, yn in hege panne setten, brúnde.
- Tsjinje briol mei tomaten, dy't snoeie wurde moatte, de heale pankoak sette, it tafoegjen fan tsiis, mayonaes en greens. De produkten wurde yn 'e helte pleatst of op rol foldwaande.
Briquet mei piljes - resipe
Briol mei poddielen wurdt taret troch in lyts ferskillende technology, mar foar in protte húshâldingen, dy't troch it feit fan it rôljen fan it minze fleis ferfrjemd wurde, kin it in goadend wêze. As in fleisbasis kinne jo sekerje, rind, hynder of turkije brûke, en paddestoelen ferfongen troch wâldpilzen, pre-brouwe se.
Yngrediades:
- Kraftmacht - 500 g;
- aaien - 8 stikken;
- Champignons - 300 g;
- molke - 200 ml;
- knoflook - 2 tosken;
- Mayonnaise - 6 s. spoons;
- sâlt, piper, krûden, dill, oalje.
Preparatie
- Waskige aaien mei molke, sâlt en piper, bakke ei pankakken, kinne se koelje.
- Minteare sfearjen nei smaak, in lytse molke oanmeitsje, ferspried op pankoeken, fan boppe ôf sprekt in laach mei mayonnaise mei dill en knobel.
- Tearje de produkten mei sopkende paddestoelen, falt mei rollen en bakke yn 'e foarm yn de oven foar 20 minuten.
Bisol mei sûch en tsiis
Einfolle en ienfâldige yn just in pear minuten kinne jo in brea foar it moarnsmiel meitsje, it oanbieden fan in aaimassa direkt yn in frettenpane, slikke woarst en rissere tsiis. Mayoansis yn 'e aaigemerming kin ferfongen wurde troch sûker, smaak of gewoan molke, en ek it skûtel oanmeitsje as it briede of it servearjen fan greens of elk griente.
Yngrediades:
- sausage - 1 stik;
- aaien - 2 stikken;
- kaas - 30 g;
- mayonaise - 1 st. spoon;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Snoeie de aaien mei sâlt, piper en mayonaesje, yn in waarm brompe panne mei bûter.
- Iere helte fan 'e omelet is lizze mei sausage en smakke tsiis yn' e beammen.
- In minút letter besparje de filling mei in twadde helte en briolje de briol mei de worst foar 2 minuten op elke kant.
Lazy briol - resepsje
Lazy briol kin yn essinsje kwyt wurde mei alle filling, oars as de foarstelde. Mushrooms kinne ferfongen wurde troch spiisde sûkinyn of fiedings of beminde produkt, en sûker mei sânmoar mei mayonaes. It skip servearje allinich yn in heule foarm, drukke mei sierlike krûden.
Yngrediades:
- it minste fleis - 200 g;
- aaien - 4 stikken;
- Champignons - 200 g;
- bemuorjend komkommers - 2 pcs .;
- molke - 40 ml;
- knoflook - 2 tosken;
- kaas - 100 g;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- sôter - 1 teelike;
- sâlt, piper, greens, oalje.
Preparatie
- Ijers wurde sâlt mei sâlt, piper en molke, fermôge it fleis fleis, reitsjen en bakke pakken.
- Fry de piljes yn oalje, kâld.
- Add cucumber stripen, tsiis, sûker, sânrêch, reitsjen, folje mei heul brioche filling.
Breeze yn 'e oven
Primêr en maklik te meitsjen in brúf fan mingde fleis yn 'e oven. Yn it fleisfilling kinne oanfelle wurde, as winskje, litte greide, hurde hitte tsiis, slizzen fan grienteën yn in frettenpanne prekekke, sadat de karakteren fan it iten berikke. Jo kinne de skûtel tsjin frisse griente, krûden en saus.
Yngrediades:
- Kraftmacht - 400 g;
- aaien - 6 pcs .;
- onion - 1 stuk;
- molke - 150 ml;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Beat de aaien mei it tafoegjen fan molke, sâlt en piper, bakke pankoeken út de krige basis.
- Mingje de krêftmeat mei de snaufige sipel, podsalivayut, piper.
- Ferlies de gemak mei aai pankakes, falt mei rollen en sette se yn in mûle.
- De blokken wurde stjoerd om yn 'e oven 25 minuten te bakken.
Brosol yn 'e multivark
As jo in multi-cook apparaat hawwe, kinne jo in lekker briol meitsje. De folgjende is in fariant fan it filling mei frisse griente, dy't op wil ferfangen wurde kin mei in mingde fan bemuorre kokumber mei mayonaise, tsiis en frisse krystbeam, pilzbefeiliging of in oare kar en smaak.
Yngrediades:
- Kraftmacht - 500 g;
- aaien - 6 pcs .;
- komkommers en tomaten - 2 pc .;
- mayonaise - 120 g;
- knoflook - 2 tosken;
- sâlt, piper, greens, oalje.
Preparatie
- De sâlte krêft is ûnderferdield yn dielen, lykas it aai dat mei sâlt en piper ferwakke is.
- Portion fan stof yn 'e aaigemik set, yn in kok mei oalje, yndrukt om in flakte kook te krijen, mei eieren te gaten, op' e bakken omkeare om beide kanten te wekken, mei twa blêden te draaien.
- Greasken pankakes mei mayonaise mei knoleau, komplementearre mei slikke tomaten en komkommers.
- Tsjinje briol mei griente op in plaat mei greens.