Dielen fan 'e Tatarske koken allegearre as ien fan ferskate sêding, pikken en skerpte. Is net in útsûndering en twang fan turkije, mar oars as it klassike skip mei beefje dizze opsje is makliker, heuliger en minder kalorik.
How to cook azu from turkey?
Foar dyjingen dy't besletten hawwe earst fan turkije azu te meitsjen, binne resepten mei detaillearre oanbefellingen foar de ymplemintaasje fan it technologyske proses in echte fine. Om it iten as safolle mooglik te tastejen oerienkomt mei de namme, moatte jo in pear ienfâldige basisregels folgje:
- Meat en basisbestannen moatte apart friede wurde foar fet.
- De gearstalling fan it skûtel moat sâlte en koekje yn elke foarm wêze (tomaten, tomaten saus of pasta).
- Frijste komponinten wurde kombinearre yn ien kontener en wurde gearwurkje oant oant yn kâlde saus.
Mear details oer it meitsjen fan turkije, jo sille fierder leare.
Azu út turkije - resepten yn in fretten pan
De resepten fan it skûtel yn 'e kessel of yn' e brânende pan binne de meast yn 'e fraach, om't op in fergelykbere wize it al sûnt âlde tiden opsteld is. Yn 'e klassike ferzje en oant hjoed de dei meitsje har eigen amendeminten, krekt mear en mear fan har soarten. Dêrnei sjogge wy hoe't jo azu fan turkije yn in pan soargje kinne neffens in basisrezept dat jo opnimme kinne en jo eigen unike eten meitsje.
Azu fan turkije mei bemuorre komkommers
De meast klassike en ienfâldige toer yn Tartar is út turkije te preparejen mei it tafoegjen fan pickels en fretten potato's. Gemakjes wurde gien, yn strips te snijden en yn 'e frije yndividueel yn oalje - komkommers nei sêftens, en potato brusochki nei roerens. In set fan smaak kinne makke wurde neffens jo smaak fan jo favorite spices, sâlt, mar mei knobel (fris of droege).
Yngrediades:
- turkije - 495 g;
- potatoes - 995 g;
- onions - 95 g;
- gemalen komkommers - 145 g;
- grienteel - 95 ml;
- tomato paste - 65 g;
- knokje knoflook - 3 pc .;
- in pod fan chili - ½ pcs .;
- pearse (frisse krûden) - 60 g;
- siedingen, sâlt, piper.
Preparatie
- Broilers fan it fleis en hout leguminten wurde spesjaal yn fegetaasjefet yndividueel oan semi-tarieding en rouge.
- Kombinearje alle yngredientsjes yn in frettenpanne, tafoegje tomato paste, in bytsje wetter, sâlt, pfeffer en smaak in soad krûden, frije de chili, mingje.
- Cover en dekke oant kofje, oanwêzich yn 'e ein mei knokkel en houtblessjes fan parsley.
Azu fan turkije yn multyfunksjekaart
Eigner fan 'e keukassistint, dy't in rike en rike sop koekje wolle fan in Turkije, resepten yn in multivarket komme yn in tiid. Yn it earstoan sil it nedich wêze dat it fleis, ierappels en pylken yn 'e brân yn' e "hot" modus frije, en dêrnei alles tegearre tafoege, seizoen mei spices, heul piper en knoflook en fierder it koken yn 'e "Quenching" programma foar sa'n oere.
Azu fan turkije yn sauer crème saus
As, troch de útfiering fan 'e foargeande oanbefellingen, ek te spannend en te pikant foar jo azu út Turkije, kinne resesjes mei sûker suksesfol wêze foar jo smaak. Mei tank oan laktikaere en in ûnbedoende kromme nota, slacht de skûtel mear sêne en sêft. Fierder oer hoe't azu fan Turkije yn in multivark yn dizze fariaasje te meitsjen.
Yngrediades:
- turkije - 495 g;
- potatoes - 995 g;
- onions - 95 g;
- sânloft oalje - 65 ml;
- sûker - 220 g;
- tomatoat - 120 ml;
- knoven fan knoflook - 2 pc .;
- basil (greens) - te tastean;
- siedingen, sâlt, piper.
Preparatie
- Fruie ienris de kubjes fan it fleis fan 'e fûgels, stoelen fan ierappels en healringen fan lieten, it opnimmen fan' e apparaat nei 'Hot' modus.
- Kombinearje de yngrediïnten yn 'e bôle, foegje in mingfoarm fan sûker, tomatoap, sâlt en sâlte mei gewiis foar smaak.
- Kwaliteitsje fierder op it programma "Quenching" foar fjirtich minuten.
- Tsien minuten foar it sinjaal knippe en basil.
Azu út Turkije - resepten yn 'e oven
Ideaal yn alle respekt, it skip kin makke wurde troch it bakken fan de yngrediïnten yn 'e oven. Allegear, mei sa'n hanneling behâlde, bewarje de yntegriteit fan 'e slachten dy't swimme, aroma's útwikselje, sadat in unyk petear bouquet ûntstiet. Oer hoe't jo azu fan turkije yn it oven meitsje, kinne jo leare út 'e oanbefellings hjirûnder.
How to cook azu from turkey and potatoes?
De tradisjonele set fan klassike toeristyske gerjochten befettet, neist it fleis, katoen, tomaten en bemuorre komkommers. En it makket net iens oer hoe't de produkten foar it servearjen waarm wurde behannele wurde. Yn dit gefal brûke wy de oven. Hoe lekker om soku fan turkije op sa'n manier te cooken, en it is mooglik om dit korrekt út te lûken út 'e folgjende resepsje.
Yngrediades:
- turkije - 695 g;
- jonge ierappel - 995 g;
- gemalen komkommers - 120 g;
- mayonaise en fiedingsoal - 55 g;
- tomato en boer - 60 g;
- paprika puder - 15 g;
- barberry droege - 15 g;
- wyn wyn - 50 ml;
- ierdginger - ½ tsp;
- knokje knoflook - 2 pc .;
- frisse greens - te tastejen;
- siedingen, sâlt, piper.
Preparatie
- Slices of meat binne tsjinne yn in bakje mei paprika, ingel, barberry, sâlt en wyntinken, links foar in pear oeren.
- Potato's wurde skjinmakke, ferdylde willekeurige, knobbelhannige mayonaise wurdt tafoege, alles wurdt giepe, mingde en fersprate yn in mûle.
- Fan boppe ôf distribje in lyts bocht op 'e oalje pre-grûn komkommers, promarinovannuyu fleis fan' e fûgel en it hiele gemak fan tomato en boerje, sâlt mei gewiis.
- Bake it skûtel foar in oere ûnder in blêd fan foel of lid, en set de oven op 200 graden.
Azu út turkije mei griente
Njonken de klassike prestaasjes kinne azu út it Turkije yn 'e oven kinne fersierd wurde mei in mear farieare griente set. It is net nedich om yn dit gefal yn 'e gong te gean nei de tradisjonele list. Oanfolling mei Bulgaarse piper, griene bannen of oare yngrediïnten en it sil folslein ferskate smaaklike eigenskippen krije. Dit recipe foar azu út Turkije sil helpmiddels bepale de prestaasjes fan fleis, griente en relateare komponinten.
Yngrediades:
- turkije - 595 g;
- potato - 995 g;
- gemalen komkommers - 280 g;
- onion - 240 g;
- karotten en glêzen poppen - 180 g;
- stringbannen of poppen grien - 160 g;
- mayonaise, ketchup en tomato - 100 g;
- broth - 160 ml;
- hurd tsiis - 160 g;
- grienteel - 120 ml;
- knokje knoflook - 3 pc .;
- frisse greens - te tastejen;
- siedingen, sâlt, piper.
Preparatie
- Brusochki-ierappels, fleis, lykas in stoarm sâltekoer, Bulgaarsk peppers wurde apart yn in panne jûn oant heal klear, sâlt en pypperet foar smaak.
- De healrûnen fan bulten en de rûnde woartels binne ek brún.
- Yn dielde poten of in foarm foar it bakken, lizze lagen fan kikkersmassa, fleis, stringbannen of poppen.
- De yngrediïnten mei in mingfoarm fan mayonaise en ketchup ferwiderje, fersprieden fan lienens en lea, kroaten, knoflook en tsiis.
- Tomato wurdt mingd mei brún, sâlt en sûpen en gie yn it resultaatmiddels yn 'e foarm.
- Hâld de skûtel mei in lid, of foarkommen de foel en efkes efkes fjirtich minuten te pakken op in temperatuer fan 200 graden.
- Foar it servearjen, bakke azu lyts knikke greens.