De ûnderwerpen presinteare binne ideaal foar dy dagen as it nedich is om in djoere, mar befredigjend en lekkere skip te koken. Pollock kin kocht wurde mei in betelbere priis yn in beferzen foarm, mei karotten gjin problemen en noch mear sa, sammelje alle jo leveringen en litte we iten koenen.
Pollock, ferdwûn mei woartels en ounjes yn sûker
Yngrediades:
- Olive olie - 6 tbsp. spoons;
- onions - 1 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- pearels - 1 bûn;
- tomaten - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- sauer crème - 1/2 tafel;
- droech wyt wyn - 1/2 st .;
- filets fan polloak - 750 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Yn 'e sûker, heulje de oalje en fretten tongel, moeras en knoleoel op it 4-5 minuten. Nei it fekje, set de sierdere pearels en fjirder te kuierjen foar noch 2 minuten. Set de tomaten yn tomaten en fet it tomato paste . Slaen alle yngrediïnten foar ûngefear 10 minuten, dûke dan it skûtel mei wyn en in glês wetter. Siel mei sâlt om te tastejen. Wy lizze stikken fiskfile en litte fierder ite, oant it folslein kocht wurdt (it sil net mear as 10 minuten nimme).
Alaska Pollack fûgde mei moarden yn mayonaise
Yngrediades:
- pollock - 3 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- onions - 2 pc .;
- mayonaise - te taste;
- oaljefant;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Blêdlieding - 2 pcs.
Preparatie
Alaskapollen en piper, dan fry oant gouden yn grienteel. Separearjend tsjustere sliepkeazjes en slaefde woartels oant sêft. Oan 'e boaiem fan' e brazier ferspreide wy de helte fan 'e fisk, beslute it mei in laach fan' e heale griente, alles fetje mei homemade mayonaise en lei it laurelblêd. Ferjit de proseduere mei de oare yngrediïnten. Soargje in heale glês wetter en set it skûtel om 30-35 minuten te simmer oer middelhehe.
Recipe foar pollock, ferdwine mei moeras en ierappels
Yngrediades:
- filets fan pollock - 2 pcs .;
- karotten - 2 stikken;
- onions - 1 pc .;
- potatoes - 400 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- griente - 50 ml;
- olie oalje;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- baai litte - 2 pcs .;
- greens.
Preparatie
Op de hjittende oalje de jonkjes oant it is transparant. Knoppen, stikjes fan ierappels en woartels taheakje. Fry allegearre elkoar foar in oar 4-5 minuten, dûre it griente mei brún en simmer op middelhehe foar 20-25 minuten. Siedingsegroei mei sâlt, piper, bôleblêd en fiskfiltsjes set. Stean noch 10 minuten ûnder it lid.