It is dreech om ús diät sûnder pasta foar te stellen. Fan harren kinne jo in ferskaat oan ferskate keuze koekje: salades, keuze, sûpen of katoen . De kombinaasje fan pasta mei broccoli is tige orizjineel en maklik ferbaarlik, en it lichte aroma fan knofel en saus jout it skûtel in mysterieuze pikken.
Recipe foar pasta mei broccoli
Yngrediades:
- brokkoli - 400 g;
- pasta - 400 g;
- molke - 200 ml;
- kaas - 200 g;
- knoflook - 1 keuken;
- bûter - 50 g;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- oaljefant;
- sâlt.
Preparatie
Om dit skûtel te meitsjen, ferlitte wy koar op bloedzjen, snelle lange petioles, legere har yn siedende wetter en kieze foar 3-5 minuten. As jo frozen brokkoli brûke, dip it yn kâld wetter en kochtsje foar 2-3 minuten nei it sûkjen. Dûne it wetter ôf en set de kuol oan ien kant.
Macaroni wurdt yn sâlte wetter foar 10-15 minuten gekocht. Niet dan de fertikke produkten yn in kolander. Hjirnei heilje wy de frettenpanei, litte it fekânsje oalje yn it, smyt de knappe knoflookklove, lekke de pasta en kocht brokkoli, sêft mingje en fuortsmite fan it fjoer.
Litte wy it kofje-en-molke saus meitsje. Om dit te dwaan, heakje it miel op in droeige brúnpanne nei in roze kleur, foegje de bûter oan en draait it dat der gjin lommels binne. Meitsje de molke yn 'e snoeiende panne, grouwe grûn oant in homogene massa is krigen. Wapens de saus oant dęr, mar kôge net. Sels as it gemysk begjint te blodzjen, ferleegje wy it fjoer om in minimum en jouwe de feilige kroes yn 'e mingd. Sâlje en spiessen tafoegje om te tastejen. Wy hâlde op in heule swakke fjoer foar noch 3 minuten, rinne altyd. Stel de pasta mei broccoli op waarme platen, mei sûker te sprieken, in heale saus te drinken en fuortendaliks tsjinje.
Macaroni mei brokkoli en hûn
Yngrediades:
- kicken filet - 350 g;
- brokkoli 250 g;
- kaas - 100 g;
- blomlêzer - 200 g;
- pasta - 200 g;
- bulb - 1 stuk;
- Tomaten - 3 pk.
Preparatie
De lampe is ôfslaat fan 'e hals, smakele en spiisde oant gouden. Kip filet wosken, snijden yn lytse stikken, en brokkoli fersoargige bloeiens en willekeurich tegearre mei ferwurke blomlêzers. Snap tomaten yn skippen. Nu lekkerje it fleis en frije nochris 25 minuten, en foegje dan de blomlju, brokkoli, tomaten en spices. Pasta wurdt ôfsletten koel oant klear, drain it wetter en rinne yn in pûn mei griente. Alles oanmeitsje en servet it iten hjit, sprinkele mei rissere tsiis en frisse krûden.