Yn ús heulende ritme fan it libben ferjitte wy somtiden dat it goede fieding de garânsje is fan ús sûnens, skientme en enerzjy. Faaks kin ik wol wat nuttich koekje, mar dit helpt ek gjin minder as tiid. En op 'e nij komme jo op' e rêding fan fûgels of fûgels. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle oer in tige brûkber en lekkere skip, dy't fluch en maklik taret. Wat is dit skûtel? Sâlteerde soap puree, dy't ús fan berntsje bekend is. Net omdôch is it brûkt yn diabetes en bernedei, dus besef it hat in ynfloed op ús lichem. Dit iten meitsje foar it middeis, kinne jo sûnder de "twadde" dwaan, om't sûpe-ierappeltsjes frijwat kalorike en nuttich binne. Gemalen befetsje de needsaaklike kohrhydraten, dy't nedich binne om de krêft fan it lichem te behâlden, en yn gekochte foarm wurde se oanfrege foar minsken dy't problemen hawwe mei it digestiveysteem. Litte wy dêrnei in tichterby útsjen op 'e resepten fan fekânsje sop-mâlstekken.
Gemiddelde smaak sop mei krom
Yngrediades:
- potatoes - 3 pc .;
- karotten - 1 stik;
- blomlêzer - 200 g;
- leeks - 1 bûn;
- parsley en dill greens - 1 bûn;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- wetter - 0,5 l;
- crème - 250 ml;
- sâlte, swarte ierdpiper.
Preparatie
Wy nimme ierdappels, karotten, blomlêzers, skjin, myn, skjin skjin en plak yn in top, yn in lyts bedrach fan wetter, sadat de mingel in sêfte stêf ferljochte is.
Yn heule foarm meitsje we griente troch in sân of swit mei in blender. Dêrnei ferwiderje wy de massa oan 'e winske tichtens mei wetter, dêr't griente, sâlt, kocht waarden. Sop de soep werom nei in stadich fjoer, sliepe stadich yn 'e smaak en waarmte nei stoom (bringe nei in koel net nedich). Wy sette tsjustere lûd, greens, foegje piper oan. Oan 'e ein fan' e koken dogge wy de sûker sop. Tsjinje griente sop-puree mei kroutons of crackers.
Gemalte sop mei hynder
Yngrediades:
- hynst fleis - 300 g;
- potatoes - 2-3 stikken;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 pc .;
- kabbel Brussel - 200 g;
- wetter - 1 - 1,5 liter;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- kaas - 50 g;
- parsley en dill greens;
- in knoei fan knoflook by wil;
- sauer crème;
- sâlt, piper om te tasteen.
Preparatie
Earst moatte jo it fleis mei fleis te folle en koine foar 30 minuten, sâlje. As de kij wurdt sêft, nim it it út en snij it. Kartoffeltsjes, karotten, skuorkouwen en put yn roaz. Koekje de griente oant sêft.
Op dit stuit yn in frettenpanne briede yn olie-oalje feine huften - oant gouden brún. Bliuw yn 'e blenner in fertike griente, houtdielen en sipeltsjes mei it tafoegjen fan in lytse beam fan sûch, wêrby't se brea waarden. Wy sette de fertierte stokke ierappels yn in búk, fertsjinje it oan 'e winaste konsistinsje mei de oerbliuwende brún, waarm it oer healwetter, en bring it net nei in ko. Nei it resultaat fan puebla fjouwe knobel, krêft op knokkel, en greens. Wy servearje it iten oan 'e tafel mei sûker en greens.
Om in fiedseljende fiedingsoep te meitsjen, kinne jo de brún net brûke, mar gewoan yn it wetter siede, siede har yn in blender en ferwiderje itselde wetter nei in puere state. Minsken dy't minsken fiede moatte soene sûker-crème of smaak net oan 'e sop taegje.
Gemalte sop mei mûzere ierappels
Foar dyjingen dy't in multyfunksjonele hawwe, biede wy de folgjende fariant fan soapmashed-ierappels.
Yngrediades:
- potatoes - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- ei - 1 stik;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- crème - 100 g;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- dill, parsley;
- sâlt foar smaak.
Preparatie
Earst meitsje wy griente - skjin, myn, snelje yn kubes. Dêrnei stelle wy se yn 'e koekkaartsje, dreait de stoomkoeringsmodus foar 30 minuten.
As it griente klear is, pleatse se út 'e multivark yn in top, sulverje mei sâlt, add creme, moar, jok en bûter. Beat dizze massa mei in blender yn puere, spuie mei krûden en tsjinje oan 'e tafel.