Elke winkeler hat ien bewiske resipe dy't altyd helpt. Meastal is it kuttels, dumplings of bakte fleis. En jo kinne kofje mei swollen kooe . It skûtel draait tige befredigjend, sûchich, mei spicy soarte pluie. Kontrolearje it foar josels!
Beef mei prune yn in multivariate
Yngrediades:
- beef tenderloin - 500 g;
- knoflook - 3 klokken;
- bulb - 2 stikken;
- prune - 100 g;
- fleiskoal - 500 ml;
- Miel - 2 s. spoons;
- spices;
- wyt droech wyn - 100 ml;
- bay leaf.
Preparatie
Hoe kin it heef is mei prunes? Meat ite, ferwurke en ferwurke yn stikken. Dêrnei yn in heide panne sette mei bûter en briede oant in krustige krust om sa'n 8 minuten. Dizze kear reinigje wy de bulb, slagje de heulringen en passe it multivark yn 'e bolle, selektearje it programma "Bake" oant sêft. Dêrnei foegje it fleis oan, sette de sponge planten, knappe knoflook, bôleblêd en spices. Slút de lid fan it apparaat en ferwiderje yn deselde modus in oar 5 minuten. Tsjintwurdich sanft yn 'e wyn, wachtsje oant al de alkohol gekocht wurdt en de fleiskoal, moar en spiessen tafoege om te tastejen. Wy sjogge alles wat perfoarst, oersetten de multivark yn 'e "ôfbrekke" modus en markearje it foar 1 oere. Foar it servearjen, set it skûtel op platen en fertsjinne mei greens.
Recipe foar gekke gekke mei prune yn poten
Yngrediades:
- beef - 1,5 kg;
- bulb - 1 stuk;
- prune - 250 g;
- Tomato paste - 3 tbsp. spoons;
- Nutmeg - 0,5 tsp.
- Honey - 3 tsp.
- grûn paprika - 1 teelike;
- spices.
Preparatie
Beefpulp wurdt wosken, droegen en snijden yn kubes fan middelgrutte. Meitsje myn goed en lit 20 kilometer wetter siede, dat it makliker wurde sil. Dan dûke wy it mei in handdoek en skine it mei dûnsstreken. Wy fertsjinje de bulb, smel it yn kubes en passe it op it waarm olie oant it is sêft. Dêrnei add it it fied, adde en fiede allegearre, rimje, nei in rôftich skaad. Fertrike fleis kombinearje mei pronkjes, tomato paste, nutmeg, grûn paprika, spices en moarntich ming. Fertige gemiksel is op lankpots lein en yn elk gie in lyts filterswetter. Fliiskje se mei linnen of ferheven de top mei foel. Wy sette de potten yn in kâlde oven, ljochtje it en sette de skûtel foar 1 oere. Hjirnei nimt it fleis út it oven noflik ôf, lit it fleis in bytsje koelje en yn elke pot op in lekker fan huning pleatse. Doch alles meiinoarmich en servearje it skûtel hjit mei elk side skûtel om te kiezen.
Beefgulasch mei planten
Yngrediades:
- beef pulp - 600 g;
- bulb - 1 stuk;
- filtrearre wetter - 500 ml;
- prune sûnder poppen - 10 pcs .;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- reade wyn - 200 ml;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Wy ferwurkje it fleis, snijde yn stikken en frisje op hege hitte, reitsje, oant gouden brún. Dêrnei ferpleatse wy it yn 'e kazanok, en set de wyn yn' e binnenske panne en lit it puff foar 1 minút. Dêrnei jouwe wy it yn it fleis. Skelpen en hurde leppels lytser nei transparânsje, sette de tomato paste, rôp en fry foar in pear minuten. Hjirnei lei de roast nei bûk en simmer op in lyts fjûr foar 1 oere, it tafoegjen fan it filtrearre wetter as nedich. Nei 'e tiid ferwurkje wy de wekkere prune sûnder poppen, reitsje en sûget it skûtel foar in oar 30 minuten, gewrûpt it mei spices.
Brained roast mei prune en ierappels
Yngrediades:
- beef - 1 kg;
- prune - 100 g;
- bulb - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- sûker - 200 ml;
- potatoes;
- sûker - 200 ml.
Preparatie
Alle yngrediïnten wurde wosken, suvere en yn kubes ôfsnien. Wy ferspuie de bolle fan 'e multivark oalje, lei it fleis, liuwen, koarntsjes en pronkjes. Wy folje mei sâlt smaak, sâlt tafelje en in rút foar stoom fan boppeneamde ynstallearje. Wy ferspriede de ierappels op, set de "ôfbrekke" modus yn en meitsje de skûtel foar 1 oere foar it klear sang.