Bakken griente mei griente - klassike diätmenu. In lekker en nuttige skip is maklik om jo smaak te ferskaat troch kombinaasje fan ferskate soarten akwatyske ynwenners te kombinearjen mei in ferskaat oan besteande gesinsjes en sauzes.
Fekânsjefis kin op in soad manieren dien wurde en de kokentechnology sil ek in grutte ynfloed hawwe op 'e lêste smaak fan it skûtel. Oer hoe't jo fiskje mei griente kinne koekje, sille wy prate yn dit artikel. Fansels hawwe wy al skreaun oer hoe jo in douche yn 'e oven te bakken en it filet fan mite yn it oven kooe , mar de folgjende resepten sille algemien wêze.
Fisk bakken op in griente ketting - recipe
Om de tearende stikken fiskfilets te bewarjen fan 'e snoeierjende en droege oven sil it griente ketting helpe. Mei dizze metoade fan roasting, grienten binne fersierd mei aromaatyske fisken sûzjes, en it haad karakter fan it artikel hâldt in tender en krûpende struktuer.
Yngrediades:
- Fiskfilets - 4 pk. (180 g elk);
- zucchini - 2 pcs .;
- reade sipels - 2 pcs .;
- tomaten - 3 stikken;
- olives - ½ st .;
- Olive olie - 60 ml;
- knoflook - 1 keuken;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- Dijon sâlt - 1 tbsp. spoon;
- pearels - 1/3 fan de beam;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Fiskfiolet is gewoopt en reinige fan bonken. Zucchini, reade sipels en tomaten snel yn kobes, sprekje mei sâlt, piper en gie mei oliveelje. Peelede en droege fiskken wurde ek sprinkele mei oalje, sâlt en ferspreide oer it fekânsjegemerm. Wy meitsje it skûtel yn in griene bakfoarm foar 25-30 minuten.
Yn 'e tuskentiids meitsje de saus te meitsjen: fein knappe knofte knoklijk mingd mei sânrêch en it oerbliuwende oliveelje. Ready dish is oanbean diel fan griente kofje, it wetterjen mei sardêneseas.
By it ûntbrekken fan in bakfoarm wurde fisken mei griente maklik yn 'e mulke bakt neffens in resept en technology.
Rezept für gebackene Fische mit Gemüse
Yngrediades:
- filet fan salmon - 500 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- skuorre - 1 stik;
- vermouth - 1 item;
- húnbrún - 2 artikels;
- crème - ½ item;
- Oliven - 100 g;
- lit thyme - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- droech wyt wyn - 2 artikels;
- spargel - 500 g;
- cherry tomaten - 400 g;
- frisse tarhun - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Yn 'e sauspanel smite vermouth en sette in klokken fan knoksel en grof slokke skouden, hâld it gemienskip yn fjoer oant ½ fan' e flüssigens evaporate (5-8 minuten). Dêrnei snoeide bún oan 'e bak en bring de massa wer op' e ko. Dêrnjonken addt crème, skiepdielige blêden en skippen fan olives, sâlle en pipergemix. Wy evaporearje de takomstige saus oant it genôch dûns wurdt om de lof te dekken, en it totale fermogen is net ûnthâlde oant 1 ¼ st.
Salmon filet wurdt gewoopt en droech, suvere fan bonken. Wy sette de fisk op 'e spearpolo op' e heale koeke, wy bûter mei bûter, wyn en tarragon, sâlt en piper. Oan elke kant fan 'e fisk sette wy twisken fan krystomaten, lekkerje se mei oliveelje. De fiskfilet, bakt mei griente, wurdt kocht om 15-18 minuten op 200 graden. Foar it servearjen wurdt de saus ferwaarmd en wetterte mei it al te servearre skûtel.
Kasserolle mei fisk en griente en noodles yn 'e oven
Yngrediades:
- ei nôten - 230 g;
- tonne - 300 g;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- giele tongsen - 3 pcs .;
- karotten - 1 stik;
- Miel - 2 s. spoons;
- molke - 2 ¾ items;
- krême tsiis - ½ st .;
- Dijon sâlt - 2 tbsp. spoons;
- peas beferzen - 1 item;
- mais - 1 item;
- kaas "Parmesan" (grate) - ½ st .;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Nodels wurde neffens de ynstruksjes op it pakket kwekke. Yn in dikke muorreke poeanje de hûd en zwarte koarntsjes oant sêft. Meitsje it mjit en bliuw trochgean, rûzje. Wy litte de molke yn 'e ming sette, goed mingje en stean foar in oar 5 minuten, oant de dikke begjint. Dan stjoere we kremse tsiis, sâlt, sâlt en piper oan it, meitsje wy noch 2 minuten.
Wy ferwiderje de saus fan 'e plaat. Nôtles wurde mingd mei stikken tonne, ½ fan roaster en tsjustere legume, op 'e boaiem fan' e pot, set de saus en sprinkelen mei de oerbliuwsels fan tsiis. Fisk mei griente yn 'e pot wurdt foar 5-7 minuten oanbean oan 180 graden of oant gouden tsiiskrust.