Sortearissen fan tsiiskoeken binne in soad, mar har essensje is ûnmisken - in kombinaasje fan tsiis en hûske tsiis, dy't in protte minsken graach hawwe, en as jo sels in ekspert yn tsiiskekken sjogge, hoopje wy jo mei orizjinele resepten te feroverjen.
Keukenkeksen mei hûskässe en aprikot yn 'e oven
Yngrediades:
- miel - 510 g;
- heist (fris) - 40 g;
- Sûker - 65 g;
- molke - 250 ml;
- bûter - 75 g;
- aaien - 2 stikken;
- cottage cheese - 260 g;
- apricot jam - 700 g;
- droge vanille pudding - 40 g.
Preparatie
Yeast wurdt yn in mingde fan waarme molke mei sûker brocht en fannacht foar 5-7 minuten om te aktivearjen. Oan in hefstof, in smelte bûter te smieten, ite en fet. De tûke foar tsiiskaak mei koartsje moat sêft en elastysk wêze, nei it gemakjen lit it foar in oere te gean.
Foar it filling krije hûske mei in pear loftpoppen fan sûker en vanille pudding. Foegje de slikke aprikoten oan 'e koerbefeiliging en mingje.
De tee is ferdield yn 16 stikken, elkoar rôlje yn in lyts flakke cake, fiede mei har kurd filling, litte in sintimeter fan 'e kanten, en litte stikken fan aprikos út boppe. Bakken keuzekken koste sa'n 20 minuten by 160 graden.
Hongaarske cheeses mei cottage cheese - recipe
Yngrediades:
Foar de test:
- Instant yeast - 11 g;
- molke - 280 ml;
- ei - 1 pc + yolk;
- granulearre sûker - 145 g;
- miel - 490 g.
- Foar it filling:
- cottage cheese - 370 g;
- ei - 1 stik;
- granulearre sûker - 70 g;
- Skift 1 citroen.
Preparatie
It heul yn molke mei sûker loslitte, litte se 5 minuten litte, en dêrnei mei it aai (1 yolk leave) en miel mingje. Wy jouwe de test nei om te gean, twongen twa kear, wêrnei't wy de oven sette oant 190 ° C te waarmjen.
Wylst de oven opheffet, koart hûske tsiis mei aai, sûker en sûch. Op de dau rol oanwakke, dielen yn pleinen, yn it sintrum fan elke sette wy in lof fan filling en sammel de rânen nei it sintrum. Hongaarske tsiiskekûke mei koarsûse smoarde eiol en sette yn 'e oven foar 15-18 minuten.
Lazy cheesecake mei cottage cheese - recipe
Yngrediades:
- miel - 320 g;
- granulearre sûker - 190 g;
- aaien fan hynder - 5 pcs .;
- cottage cheese - 480 g;
- bakpulver - 7 g;
- Sûrkrûd - 90 g.
Preparatie
Foardat jo in tsiiskekke mei hûske tsiis bakje, bring de temperatuer yn 'e oven nei 190 ° C. 4 fan 5 aaien mei sûker stappe en miel tafalje mei bakpulver. It oerbliuwende aai wurdt grûn mei hûskäs en sûker. Jou de dau yn 'e mûs, en set de koar yn' t midden. Wy sette de foarm mei in tsiiskokke foar 45-55 minuten.
Nei't de toskepke yn 'e tee stean sil droege wurde, moat de tsiis fan' e oven ôfsletten wurde en litte om folslein te flechtsjen foardat er it út it mûle ôfbrûkt.
De resepsje foar franse tsiiskaak mei hûskäs
Frânske of keninklike tsiiskekse mei hûske tsiis, it resept dat wy fierder te dielen, ferskille fan eardere mei har basis en toppen fan koarte pastoaren of krûme kekjes.
Yngrediades:
Foar de basis:
- appeljam - 350 g;
- cookies - 250 g;
- bûter - 125 g + 50 g.
- cottage cheese - 490 g;
- Sûker - 130 g;
- aaien - 3 stikken;
- Zinnamon - 3 g;
- oatflakjes - 140 g;
- Sûker - 40 g.
Preparatie
As de oven hjit oant 160 ° C, begjinne wy de basis en filling op te meitsjen. Foar de basis grindje wy it bucet mei in blender, mingde it mei de smelte bûter (125 g) en lei it oan 'e boaiem en siden fan' e mûs.
Foar it filling krije de hûske tsiis mei sûker en aaien, en foegje de appel stikken út 'e jam nei de resultaten lucht en homogene massa. Wy fertsjinje de filling neffens de foarriedige basis. Meitsje dan de ätflokken mei miel en de oerbleaende bûter en spiisje ús tsiis fan boppen ôf. Bake in heale oere, en foardat it folslein koel wurdt.