Lasagna is in skûtel dat in laach fan dough is mei filling, fol mei saus. It feljen is normaal ferskillend: it minst fleis, paddestoelen, griente, tsiis, ensfh. Sa'n skûtel sil sels de festive tafel sierde. Hjoeddedei soargje wy mei jo inkelde resepten foar it meitsjen fan lasagna mei ierdbeien yn 'e oven.
Recipe fan lasagna mei houtmiddels thús
Yngrediades:
- bulb - 1 stuk;
- minstbeef - 500 g;
- droeche hynders - 2 tsp.
- spices;
- Olive olie - 40 ml;
- tomato puree - 500 g;
- Blêden droegen foar lasagna - 10 pcs .;
- kaas - 50 g.
Foar saus:
- oalje "Peasant" - 45 g;
- miel - 40 g;
- molke - 400 ml;
- spices.
Preparatie
Foar it te meitsjen fan lasagna mei ierdbeien, soargje alle yngrediïnten. Bulb wurdt skjinmakke en brúnde op grienteel. Dêrnei fermannich fleis, mingje en bromje foar 10 minuten, nei it smaak. Dêrnei sette wy de tomatoes puree en swak oant de folsleine floeistof evaporate. Oan 'e ein sette wy weidegearre greens en fuortsmite fan' e bôle pan út 'e hout.
No meitsje wy de saus te meitsjen: bûterbloed rint yn in búk, gie yn 'e molke en rommet sadat gjin klokken foarmje. Goeie yn 'e kâlde molke, ferheegje de waarmte en kieze it gemak foar sa'n 5 minuten en rinst stil. Ienris de saus fertsjinnet, jout de spesjons om te tastejes en smaak fan it fjoer ôf te heljen.
Rjochthoekige foarm is smoarre mei oalje, ferbreiden wy de lagen fan lasagna en smear saus. Fan boppe ôf distribje it minte fleis en ferskate kearen de lagen werom. Snoopje de top mei saus en sprinkle oerfloedich mei roastere. Wy stjoere it werkwurk nei in foarheakke oven en bakke in heale oere op in temperatuer fan 190 graden.
Lasagna mei ierdbeien en paddestoelen mei béchamel saus - resipe
Yngrediades:
- Blêden droegen foar lasagna - 300 g;
- ierdbeef - 500 g;
- Froulike piljes - 290 g;
- bulb - 1 stuk;
- tomaten - 2 pc .;
- Tomato paste (homemade) - 2 tbsp. spoons;
- kaas - 300 g;
- spices;
- grienteel - 0,5 tbsp.
Foar saus:
- miel - 4 tbsp. spoons;
- molke - 800 ml;
- nutmeg - pinch;
- oalje "Peasant" - 95 g.
Preparatie
Tomaten skodden, skodden en it fleis yn kubes te snijen. Op griente oaljefermannich mines fleis, en foegje dan tomato paste en smoarge tomaten. Feiligens it filling mei spices en stok foar 5 minuten. Mushrooms en lekjes binne ferwurke, skodde skippen en wizige nei in gouden kleur.
No meitsje wy de saus te meitsjen: de bûter yn in top, smel in molke yn lytse stikjes en gat stadich yn kâlde molke. Materje alles alles om in homogene ming te meitsjen. Seizgje de mingd mei nutmeg en koelje oant de saus ôfbrekt.
Yn 'e foarm fan lizze lagen fan lasagna, ferplichtsje it ljocht fan krêft en dekken mei lagen fan lasagna. No set poddels mei lûken en besykje wer mei blêden. Folje alle saus en spielje tsiis even. Wy stjoere de foarm nei in foarhelle oven en iten foar 30 minuten.
Lasagne mei hynder
Yngrediades:
- hynder minze - 500 g;
- oalje "Peasant" - 35 g;
- tomato paste (homemade) - 1 tbsp. spoon;
- lavash Armeenje - 4 stikken;
- crème 10% - 100 ml;
- spices;
- oaljefant;
- molke - 400 ml;
- kaas - 400 g;
- basil frisse - 50 g;
- bulb - 1 pc.
Preparatie
De lampe is skjin, fein knijpt en brúnde op it waarm olie.