Wy jouwe it opnij oan 'e âlde dagen en it meitsjen fan in lange fergetten, mar sa'n leuke dessert - "Nuts" cookies mei gekke kondensmilk. Fanút in geweldige list fan resepten foar dit ûnkrêftige behandeling kieze wy de bêste opsjes foar iten te meitsjen yn elektryske hazel en yn 'e gewoane foarm.
"Nuts" cookies mei gekke kondensde molke thús - in klassike resepsje
Yngrediades:
- wynmole - 470-525 g;
- frisse huffeningen - 2 pc .;
- granulearre sûker - 70 g;
- Bakende soda, ferliend mei sûch - 10 g;
- bûter - 130 g;
- sûker crème fan medium fette ynhâld - 130 g;
Foar it filling:
- gekoeld kondensde molke - 520 g;
- Butter - 160 g;
- griente oalje foar middelpartfoarming;
- sûkerpulver .
Preparatie
It resept fan 'e test foar "Oresheks" mei kondinsearre molke is hiel ienfâldich en der sil gjin problemen wêze mei har tarieding. Litte wy it proses begjinne troch it skipjen fan aaien. Om dit te dwaan, behannelje wy se mei in mieler, tagelyk ek sûker oan te jaan. It resultaat moat in dikke foamige smaak wêze, sûnder oanpassen fan sukker kristallen. Add it sûker, fersmyt en koelde bûter, sûker leinige bakte soda en alles mei in mixer nei homogeneity. De folgjende poadium sil it tafoegjen fan weegermoar wêze. It moat earst sjitten wurde. Wy knet de tsi earst mei in lekker en dan mei ús hannen, it realisearjen fan in net-lytse, sêfte tekstuer.
De tee is klear, kinne jo begjinne mei it bouwen fan '' shell 'foar' nuts '. Om dit te dwaan, rôp in lyts bedrach út om in bal sa'n twa sintimeter yn diameter te meitsjen, en set it tydlik op it oerflak mei mûse stof.
Wapen de hazelnûte mei fekânsje oalje en set de bepaalde ballen yn groepen. Slút de foarm en stean op it fjoer foar likernôch twa minuten mei ien - de konvexe kant en ien - op 'e oare. De bakke tiid yn in aparte gefal kin ferskille fan 'e iene ferklearre. Yn dit ferbân kontrolearje it proses troch it iepenjen fan de foarm en it bepalen fan 'e bedriging sels. Ek foar de earste partij bepale wy de korrektiteit fan 'e keazen gewoane fan' e doughballen en, as it nedich, it krekt yn 'e rjochting foar it folgjende bak makket.
Op 'e oanfreegjen fan alle heuvels fan nuten en har koelkast, trekken wy har rânen, it ferdylgjen fan alle net nedich en begjinne de dessert te dekken. Foar it filling, smeke de sêfte bûter mei de gekke kondensde molke en in bytsje mingje mei in mixer oant glêd. As jo wolle, kinne jo gebrûklike nuten tafoegje oan 'e sfear of mingde smoardrokken dy't oerbleaun binne fan it bakken.
Folje de heakken mei heakken fan nuten, kombineare se yn pairs, set se op in skûtel en reekje mei sûkerpulver.
Dit resept foar "Nuts" cookie wurdt spesjaal oanpast foar bakprodukten yn 'e foarm fan gas. En de folgjende opsje foar it meitsjen fan in behâld yn in elektrysk hazel.
"Nuten" bekjes mei kondensmole - in klassike resepsje
Yngrediades:
- wynmole - 320 g;
- frisse huffenier - 3 pk .;
- granulearre sûker - 140 g;
- bakpulver - 5 g;
- bûter - 210 g;
- sâlte - in knyn;
- gekke kondensde molke foar it filling - 2 bannen;
- sûkerpulver.
Preparatie
As yn 'e eardere resepsje is de dough tige ienfâldich makke. Om aaien te sûken mei sûker en sâlt, foegje sêfte bûter, bakpul en mof en goed mingje. Dêrnei pleatse wy it miel yn 'e koelkast en lit it cool, dus it sil makliker wêze om mei te wurkjen. Dêrnei rollen ballen, pleatse se yn ierde groepen fan in elektryske apparaat foar baknuten en stean oant klear.
Nei it koeljen folle de heakken mei gekke kondensmole en kombinearje yn pairs. Foar it servearjen draaie wy de feiligens mei sûkerpulver.