In geweldige snack, dy't handich is mei jo te wurkjen of te studearjen foar in flugge snack, wêrnei't de hannen altyd skjin binne. Besykje te meitsjen in lekker skearmerm neffens de hjirûnder oanbefellende resipes.
Thús shaverma mei hynder yn pita brea - resepsje
Yngrediades:
- hûn (filets fan 'e boarst en fan' e skuon) - 475 g;
- Tomaten mei tichte pulp - 145 g;
- sûker crème 20% - 80 g;
- frisse komkommers - 125 g;
- mayonaise - 80 g;
- Curry (poeder) - 5 g;
- turmerik;
- swiete ounjes (lila) - 35 g;
- lokaasje.
Preparatie
Kip snukt yn middelgrutte stroepen en frisje yn in lyts bedrach fan bûter. Litte in lyts pita brea yn in droeige brúnpanne en it griente yn lytse stikken skodzje. Onion is it bêste yn in slizere troch de dunste semirings.
Meitsje de saus troch it smoaren fan sûker mei mayonaise, koarmerk en koarpûder.
Op in glêde warmwetter, distribune hûn, legere griente en gewoane gers saus. It turnjen fan 'e lava-rol, fuortendaliks tsjinje, sadat skaverma gjin tiid hat om te fleanen.
Hoe kinne seawaar yn 'e lokaasje kocht thús?
Yngrediades:
- folslein fan 'e boarst en fan' e hippen - 975 g;
- cumin, koriander, kardamom - 1/2 teaspoon elk;
- paprika (poeder) - 5 g;
- Zitrone saft - 10 ml.
Saus:
- yoghurt dik, natuerlik - 175 g;
- in knob fan knobel;
- Cumin - 5 g.
Fegetaryske filling:
- reade koar - 75 g;
- carrots - 65 g;
- griene munt - 1 branch;
- Zitrone saft - 10 ml;
- lavash.
Preparatie
Earst moatte jo de hûn marine ferwite, foardat it yn snapke sliepen wurdt: it mjitten fan 'e spesjalisten en it fleis sjogge sûkelarje, it siedpunt sjitte. Nei 25 minuten, oant jildt.
Meitsje de saus troch it mingjen fan joghurt mei in knappe knobbel en ierdekumin.
Finely chop karrot en read koar, tafachtsje mintblêden en foegje alles mei citrusap. Dan kinne jo trochgean mei de formaasje fan shaverma. Earst, distribje de salat yn pita-breed, in soarte fan sausje, lei it hûn en rôlje mei rollen.
Shaverma thús yn pita brea
Yngrediades:
- Blêden fan lavas - 2 pcs .;
- saus foar skier - 175 g;
- kippenbeammen - 275 g;
- mayonaise - 65 g;
- tomaten - 75 g;
- Gurke - 65 g;
- koar - 75 g;
- Champignons - 125 g;
- oalje "Derevenskoye" - 25 g;
- hurd tsiis - 95 g;
- Spices for chicken - 25 g;
- piper en sâlt;
- Lenten oalje - 35 ml.
Preparatie
Earst soas meitsje neffens elke reseezje earder beskreaun. Meitsje it fleis troch marinearjen it yn spices en mayonaise foar 15 minuten en briede oant kocht yn in beheine frying pan yn in lyts bedrach fan bûter. Fry oant evaporate feiligens hurde pynlike paddestoelen en roasterje.
Spreke in lyts tsiis op sauge pita-breed, dan distribearje de fegetaryske filling, heal de poddels en it fleis. De saus soargje, reitsje de kaas en rôl it pita brea. Wreidzje de skiermoer yn in frettenpane oant licht ferwiderje en besykje.