Jo binne wierskynlik ferrast troch de titel fan dit artikel? In feite, it is echt in ungewoane kombinaasje fan yngrediïnten foar it meitsjen fan tsiis foar pankoeken. Mar jo kinne feilich wêze, tige suksesfol, en it resultaat fan sokke ynteraksje is gewoan strang. In soad minsken, it probearjen fan sa'n resept, wolle nea weromgean nei de âlde opsjes, sa folle pankakes krije fûgel yn 'e smaak en ferskynsel. Besykje, miskien sille jo ûnder harren fans wêze.
Tender pankakes mei kefir en siedende wetter
Yngrediades:
- wynmole - 385 g;
- kefir - 490 ml;
- wetter (siedig wetter) - 490 ml;
- ei - 4 stikken;
- granulearre sûker - 70 g;
- Ite soda - 5 g;
- sâlte - 2 stjelp;
- oaljefolle fiedsel - 75 ml.
Preparatie
It proses foar it meitsjen fan tsiis foar pankoeken begjint mei skodde aaien. Wy dogge dit mei in prachtige foam, sadat sâlle en granulearre sûker yn it proses taheakke. Sûnder ûnderbrekken fan 'e opslachproseduere wurdt wy earst in lyts part fan katoed wetter foar it sieden, en dan meitsje wy kefir. Yn in aparte kontener ming sedige moar mei it bakken soda en, ien inkele oseaan fan 'e gemuolle te lizzen yn in floeibere basis en intensearjend rommet, begjinne wy de tenei foar pankoeken. Oan 'e ein fan' e sjabloan, add it fekânsjefolle oalje en ite wer goed.
Bake pankakes better op in bysûndere pankoek, mar yn har ôfwêzigens sil de opdracht en in jachtske pan mei in dikke boaiem fine. Yn it earstoan is it needsaaklik om syn oerflak mei wat fegetearjend oalje lûd te lûken. By it bakken fan 'e twadde en folgjende pankakes, kin dizze aksje wegere wurde troch de oanwêzigens fan fekânsje oalje yn' e dough.
It proses fan it bakken is ienfâldich. It is genôch om de heale dowestok yn 'e bôle te lizzen, ljochthin yn ferskillende rjochtingen, lit de test daliks op' e boaiem fersiferje, en nei it brûnzen fan 'e pankoek oan ien kant weidzje it foar in momint nei in oare barrel.
Delikate fisknet pankakken op jogurt mei siedende wetter - resipe
Yngrediades:
- wynmole - 320-400 g;
- kefir - 490 ml;
- wetter (siedig wetter) - 250 ml;
- ei - 2 stikken;
- granulearre sûker - 30-90 g;
- bakken soda - 5 g;
- sâlte - in knyn;
- Oaljefolle raffine - 50 ml.
Preparatie
Dezelfde yngrediïnten lykas yn 'e eardere resept yn wat ferskate proportos en mei in oare algoritme foar it opstellen fan' e dauwe jouwe in folslein oare smaak oan 'e pankoeken, en ek har unbelibele iepenwurkynstelling.
Wy begjinne, as earder mei aaien. Beat them with sugar and salt, using a mixer or whisk. It is net nedich om te perspekearjen, it is genôch om allinnich in homogene, in bytsje prachtige konsistinsje te krijen. De bedrach fan sûker is regelber, ôfhinklik fan hokker soarte filling sil brûkt wurde om de pannenkoeken te foljen. Foar sûkelade smaak sil it genôch wêze om twa sierpoaien fan granulearre sûker te hawwen, en om pankoeken as dessert te meitsjen, kinne jo it dan mear as in heul glas sette.
Yn 'e lytte aai massa addend wy Kefir, allegear goed te nimmen en ynsletten miel ynfierd. It resultaat fan dizze aksje sil in dikke massa wêze, in konsistinsje sels dikker as in pankoekompakt. It moat sa wêze. No is it wichtichste geheim fan iepenwurk. Yn steile siedende wetter smyt heal in teaspoon fan snoeien, en
Pankoeken op jogurt mei siedende wetter, sawol iepenarbeidzjen en gewoane, kinne jo sawol dûn en dik. Om dit te meitsjen, is it genôch om te kontrolearjen fan hoefolle flêsk brûkt wurdt yn 'e resept. Hoe grutter it is, it diker it produkt en oarsom.