Wy wurde brûkt foar dat pankoeken wurde meast foarkommen op yoghurt, burger of joghurt, mar net yn molke. Sokke ferklearring is in ferwûning, en de resepten sille as direkte tsjinst dienen.
Yeast pankakes - in klassike recipe foar molke
Yngrediades:
- miel - 240 g;
- heast - 7 g;
- molke - 240 ml;
- eieren - 1 stik;
- sûker - 50 g;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
Fill de gers mei in mingde fan waarme molke en sûker en lit de rin fan 'e hjitte in pear minuten te aktivearje. Ferteldere dik dik sûnder klokken mei in film ôfbrutsen en wer yn 'e heuvel sette om dûbele yn grutte te nimmen, it sil sa'n oere nimme.
Opfallend de klok yn dielen, fry yn iisjele oalje foar brún op beide kanten. Smaak of jam (of miskien beide) sille de perfekte komplemint wêze foar dizze ienfâldige fritters op molke.
Fritters sûnder aaien op molke mei in banane
Troch astringende eigenskippen fan in bananen, bananenfritters moatte gjin aaien tafoegje, har funksje is foltôge folslein troch swiete en sûpe tropyske fruchten.
Yngrediades:
- miel - 110 g;
- granulearre sûker - 50 g;
- molke - 65 ml;
- banana (grut, ryp) - 1 stik;
- Bakpulver - 3 g.
Preparatie
Melkmiel mei bakpul en sûker. Banana wurdt mei in blender ferpleatst en mei in gabel kamen om in bytsje mear struktureare fritters op 'e útfier te krijen. Mingje de puere mei molke en smyt de gemak yn 'e droege yngrediïnten. Wy mingje in dikke teig en sette it yn partijen yn in brúnpanne, dy't fan beide kanten nei in rôdige krúste frije.
Hokker pankoeken op molke kinne servearre wurde mei sûkerpulver of kokosnuttchips.
Pankakes fan manka - in ienfâldich rezept foar molke
Mania-pankoeken ferskille yn tekstuer fan fleurige bruorren: se binne folle dichter, minder dún en hawwe in karakteristike smaak fan smidens. Lovers fan 'e manga binne garandearre om dit resept te wurdearjen.
Yngrediades:
- manga - 160 g;
- molke - 120 ml;
- aaien - 2 stikken;
- huning - 30 g (of nei smaak);
- soda - 3 g.
Preparatie
Folje de molke mei molke en tafoegje de oare yngrediïnten, wêrûnder soda, dy't, mei reitsje reagearret, de fritters makliker leaver meitsje. Meitsje de romp net te sweljen, want as se roasting sil se begjinne mei molke te fangen en te swollen, dus net fergriemd wurde as jo úteinlik in tee in lytser floeiber krije as gewoanlik.
Nei it heuljen fan in lytse oalje, dûke dielen fan tee yn in brúnpanne en wachtsje op de pannen om brún oan ien kant te wachtsjen, dulverje dúdlik oer en repeat itselde mei de oare.
Delicious pankakes mei apples op molke
Jo kinne in kombinaasje fan applen en sineame altyd oproppe, mar wy sille it in win-win klassiker neame dy't dizze ienfâldige pankoekrezept foar molke perfekt foldieft.
Yngrediades:
For apple topping:
- apples - 190 g;
- bûter - 45 g;
- sûker - 40 g;
- cinnamon - 4 g;
- maple syrup - 120 ml.
Foar pankakes:
- miel - 240 g;
- Bakpulver - 8 g;
- Zinnamon - 3 g;
- Sûker - 20 g;
- molke - 300 ml;
- ei-1 pc.
- Butter - 55 g.
Preparatie
Sûnt de tee foar pankoeken frij fluggere wurdt, sille wy begjinne mei apelkeppeling. Wy skjin applen en snijje se yn kubes. Kruide siroop fan smelte bûter mei sûker en maple syrup. Soargje de sûkersgrûnen op, sette stikjes fan applen en sineam, en kieze it toppen, oprêden, 3-6 minuten oer middelhehe. Applepulpen moatte soft wurde wurde.
Wy kieze soarch foar fritters. Nei it siedjen en mingjen fan alle droege yngrediïnten, wiskige aaien mei molke en fette, mar koelde, bûter. Wy jouwe de flokken nei de mielbasis en kniwe de tsi sûnder klompen. Fry partijen fan pankakes mei heul oalje foar in pear minuten op ien kant en in oar minút oan 'e oare. Sprekt se op 'e top fan elkoar en giepe apples yn karamel.