Rassolnik út frisse komkommers foar de winter is in ljochte fertsjintwurdiger fan moderne koets. Dizze winnings helpt út fan de dwaande húshâldingen, dy't net mear as 15 minuten oer iten koenen wolle, of minsken dy't fier fuort binne fan hûs, mar wolle ek de echt Russyske hege smaak tastean, de smaakferskil dy't past yn ien bank.
Harns rassolnik út frisse komkommers foar de winter
Rassolnik fan komkommers yn krûden is in folslein fûgel, dat kin tige profitable en ienfâldich behannele wurde. Foar it koekje, smakke friske kokbeam tegearre mei tongeltsjes, tomaten en woartels opnij foar 20 minuten, as jo wolle, in pearl bar of rice oanmeitsje, seizoen mei wyn en spesjalisten en, nei hout op in pear minuten, yn rollen yn sterile glêzen. It opnimmen fan komkommers foar pickel foar de winter sille mei smaak, sêd en smaak, as jo foardielje fan inkele tips:
- Gemeenten, dûke, better behâlde foarm en krún as grindet op in rôver.
- Geurde griente moat mingd wurde mei in houten spatula, en net mei hannen. Dus de massa hâldt alle sûchs op himsels en sil de blokje net in flesse "porridge" draaie.
- Foar gruttere gewoane en aroma kinne jo eksperimintearje mei spices: pea peppercorns, laurel, knoflook, hot peppers sille perfekt passe.
Harns rassolnik foar de winter - in ienfâldich rezept
Blankjes fan rassolnik foar de winter mei frisse komkommers fan froulju fan 'e winters mei in ferskaat oan opsjes. Kies in ienfâldige opfetting foar pylk foar de winter, kin tiid tiid fertsjinje en op natuerlike semi-fertroude produkten mei brûkber, goedkeap, net foarstelle fan de foarheaklike behanneling en de folgjende sterilisearjende komponinten.
Yngrediades:
- komkommers - 1,5 kg;
- tomaten - 700 g;
- onion - 3 stikken;
- carrots - 200 g;
- sâlt - 20 g;
- sûker - 40 g;
- Essig - 70 ml;
- wetter 50 ml;
- oalje - 60 ml.
Preparatie
- Sjogge alle griente.
- Siel mei sâlt, sûker, wetter en oalje en simmer 30 minuten.
- Bliuw yn 'e bears, socht in oar 10 minuten.
- Spreke de beetsplicht fan frisse komkommers foar de winter op 'e bank en rôlje.
Rassolnik mei perlivka foar de winter yn 'e banken
Ynventarisearre hûshâlders, dy't net in protte tiid op 'e hûs fertsjinje wolle, sille de pickler mei peareljers en komkommers fan' e winter hâlde. De tarieding fan sa'n konservaasje sil net mear as in heule oere nimme, mar yn 'e wintertiid sil it spesjaal noflik wêze mei ienfâld en nut, om't de ynhâld fan' e kan is genôch om in folsleine heale skip foar de hiele famylje te krijen.
Yngrediades:
- Gurken - 3 kg;
- onion - 900 g;
- karotten - 900 g;
- tomaten - 1,5 kg;
- pearl barley - 400 g;
- sûker - 200 g;
- - 100 ml;
- oalje - 200 ml;
- Sâlt - 50 g.
Preparatie
- Koel de pearelskoar.
- Ynienen, moeras en komkommers stean foar 20 minuten.
- Set tomatoes en simmer 10 minuten.
- Peareljers, oalje, soarte, sâlle en sûker taheakje.
- Sprekt de pylk út frisse komkommers foar de winter op donkjes en rôlje op.
Rassolnik foar de winter mei rice
It resept foar beetsje foar de winter mei frisse komkommers jout romte foar de útfiering fan kulinarêre fantasyen. Dus, leafhawwers fan delikte man, kinne in tarieding meitsje mei riis. Dit produkt hat in hege enerzjywearde en nutrike wearde, it kin maklik troch it lichem bepaald wurde, wat nuttich is foar sawol folwoeksenen en bernedei.
Yngrediades:
- komkommers - 1,5 kg;
- rice - 350 g;
- tomato saus - 400 g;
- onion - 500 g;
- karotten - 500 g;
- oalje - 250 ml;
- sâlle en suiker - 50 gram elk;
- - 100 ml.
Preparatie
- Rice oant klear.
- Fergroeie alle grienten.
- Onions, karotten, komkommers, sâlt, sûker, stim en simmer foar 30 minuten.
- Soargen rice, saus en smaak en simmer de pik út frisse komkommers foar de winter 15 minuten.
Rassolnik foar de winter mei tomato paste
It opnimmen fan in pickel foar de winter mei tomato paste is ien fan 'e handige en benefisuele soarten fan behâld. Neist it feit dat tomato paste past tiid en famyljebeduorre, ferbetteret it foarkommende, smaak, konsistinsje en kleur fan 'e skûtel, wylst er oerbleaun is, foar al har sêding, in leech kalorieprodukt oanbean oan dietarynrjochting.
Yngrediades:
- komkommers - 1,5 kg;
- karotten - 500 g;
- onion - 500 g;
- tomato paste - 250 g;
- sûker - 120 g;
- oalje - 150 ml;
- sâlt - 40 g;
- roazede pearl gers - 500 g;
- Essig - 50 ml.
Preparatie
- Sjogge alle griente.
- Season with oil, salt, sugar, pasta and simmer for 40 minutes.
- Foart pearelsgriene, sûker, wiskje fan 'e plaat en rôlje.
Rassolnik foar de winter sûnder granen
Gemeenten foar rassolnik foar de winter sille in poerbêste oanfolling wêze oan in protte skuorren, as jo in loch sûnder granen meitsje. Dizze soarte fan behâld jouwt jo frijheid fan keuze en jout jo koekje fan jo favorite persoanen, it oanpassen fan de smaak en konsistinsje direkt by it koets, of brûke it as basis foar salades.
Yngrediades:
- Gurken - 2 kg;
- knokke kop - 1 stik;
- carrots - 300 g;
- onion - 4 stikken;
- sûker - 50 g;
- sâlt - 40 g;
- - 150 ml;
- oalje - 250 ml.
Preparatie
- Nashinkuyte it griente.
- Folje mei oalje, sûker, sâlle en sûker en set 4 oeren ôf.
- Koekje foar 10 minuten en rôlje.
Rassolnik foar de winter mei siedsoal
Fans fan sûnens hawwe al langer oertsjûge dat rassolnik foar de winter sûnder smaak - in unbelearbere sûne rekôr. Om de needsaaklike sûker en sûker smaak te jaan, bewarje it frisse smaak en ferlingje it hanneljen fan 'e fekânsje, kinne jo siedsoere. It hat gjin skerpe geur of smaak en hat in foardielich effekt op it digestive systeem.
Yngrediades:
- komkommers - 1,5 kg;
- pearl barley - 250 g;
- karotten - 150 g;
- sipel - 250 g;
- tomato saus - 250 g;
- sâlt - 50 g;
- citrus acid - 5 g;
- oalje - 80 ml.
Preparatie
- Gemakten snoep, pearelskarke sjogge.
- Fry onions en woartels.
- Add komkommers, pearelsjers, saus, sâlt en simmer foar 50 minuten.
- Lit citrusoer en skjin meitsje fan 'e plaat.
Rassolnik mei tomaten foar de winter
Wa't sûnder friske griente net fertsjintwurdiget, liket de rassolnik foar de winter mei tomaten en komkommers. Soks in reklame befettet allinich natuerlike yngrediïnten en is in poerbêste boarne fan vitaminen dy't allinich yn simmerfruchten en kohrhydraten yn 'e hannen binne. Foaral belang hjir is de estetyk fan it skûtel, dus de tomaten wurde altyd skele.
Yngrediades:
- Tomaten - 3 kg;
- komkommers - 1,5 kg;
- sipel - 800 g;
- karotten - 500 g;
- wyn - 120 ml;
- oalje - 15 ml;
- sâlt - 50 g;
- pearl barley - 500 g.
Preparatie
- Tomaten skodearje en skodzje.
- Sliep it oerbliuwende griente.
- Slaak de peareljier foar 2 oeren.
- Rôlje alle grienten, oalje, sâlje en kieze foar 30 minuten.
- Foegje de pearelsjers ta, tafoeg en roll.
Rassolnik foar de winter fan frisse oergeande komkommers
In soad simmerdeizers, dy't net in wurdich gebrûk fan oergroeide komkommers fûn hawwe, foareare harren fuort. Alles om't no oant no wit net dat it yngeniearjen fan rassolnik foar de winter kin wurde út griente en ferlieze attraktiviteit. Foar it koekje moatte jo gewoan de kikkje skodzje fan 'e hûd en sied en skodearje, akseptearje neffens it resept.
Yngrediades:
- oergeande komkommers - 2 kg;
- karotten - 400 g;
- onion - 450 g;
- in bûn fan dill - 1 stik;
- in knob fan knoflook - 6 pcs .;
- Sâlt - 50 g.
Preparatie
- Komkommers frij fan skelp, sied en snoek.
- Tsjinje de greens en griente.
- Kombinearje, sâlt en set foar 2 oeren ôf.
- Bring rassolnik fan frisse oergeande komkommers foar de winter nei in koel en rôl.
Rassolnik yn 'e autoklave foar de winter
Konserve rassolnik foar de winter mei frisse komkommers is populêr mei jagers en fiskers dy't foarkomme om in jar fan fêste takomst foar natuer te nimmen. Om it koken te ferminderjen en sterke rassolnik te sterilisearjen brûke in autoklave, dy't ûnder hege druk, tagelyk tariedt en sterilisearret.
Yngrediades:
- Gurken - 2, 5 kg;
- pearl barley - 400 g;
- onion - 900 g;
- karotten - 900 g;
- sûker - 150 g;
- - 100 ml;
- oalje - 250 ml;
- sâlt - 60 g;
- baai litte - 4 pk.
Preparatie
- Skeak de peareljers.
- Onions, karotten, komkommers, bûter, sâlt, sûker, spices kombinearje en koekje foar 10 minuten.
- Blêd yn 'e bears, foegje de pearelsjier ta, roll it.
- Oerstapje nei de autoklave foar 40 minuten by in temperatuer fan 110-120 graden.