By it opstellen fan aprikosen yn siroop foar de winter, sille jo net allinich in lekker ûnôfhinklik dessert wêze kinne yn it ûntbrekken fan frisse fruchten, mar jouwe ek de ideale filling foar itenjen of in komponint foar oare sûchlike gerjochten.
Hoe beskerming aprikosen yn siroop?
Mei de krekte oanpak, konsonearre aprikotten yn in siroop goed foarmje en it ûntbrekke sûker krije. Soft-tender fruchten sliep simpelje yn 'e mûle as se yn reine foarm konsumearje en jouwe in unferjitlike smaak oan' e sêfte komposysjes mei har dielname.
- Foar itenjen is it wichtich om reidige, fruchtige fruchten te selektearjen mei dichte pulp, sûnder yndrukken, skea of rotten gebieten.
- Selektearre eksimplaren wurde grûn ûnder it rinnen wetter spuid en droech.
- In soad rekotearren yn siroop foar de winterhimpen of slitsjes, wêrtroch't alle fruchten yn in sirkel snuze, de stien fuortsmite, en, as winskje, elke halve yn skippen ôfskreare.
- De papier kin makke wurde yn sûker of huning-siroop mei of sûnder wetter.
- Delikatesse foar opslach is dicht yn sterile potten fersmyt, droechte of droege, krêftige appetitende kandiede fruchten.
Hoe omkeapikken te sluten mei lobules yn siroop?
Lekkere abriko's foar sirup foar de winter lobules kinne maklik, gewoan en net yndruk. De tariske slizen wurde ienfâldich oanfolle mei siedende sûchlike fleskefolling, dûbele rolden mei gekke lidden yn sterile glêzen en yn in waarm plak pleatst foar langere koeling en sels sterilisearring.
Yngrediades:
- aprikosen - 2 kg;
- granulearre sûker - 1 kg;
- Reinige wetter - 2 liter.
Preparatie
- Peerje de taretke aprikosen út 'e boaien, dividearje se yn hichten, dy't yn' e winske grutte fan 'e lobules ôfsnien wurde.
- Sterilisearje de jellen, set se yn fruchten sliepjes.
- Warmje it siedende wetter, foegje de sûker, koch foar 5 minuten, yn 'e bakken.
- Cap apricots lobules yn siroop foar de winter, drage oer ûnder in fermont, en nei koeljen wurde se stjoerd nei de kâld foar opslach.
Aprikosen hinget yn syrup - resepsje
Aprikots yn siroop foar de winter - in resipe dat kin mei fiedingshelpen folslein dien wurde. De sfear fan 'e siroop yn dit gefal balistet citrusoer, dy't oan it wetter tafoege wurde kin mei de sûker of direkt yn' e bakken. Mearfâldige filling fan 'e fruit liedt jo it artikel te bewarjen sûnder eangst foar keamerbetingsten.
Yngrediades:
- aprikosen - 2 kg;
- granulearre sûker - 2 kg;
- citruszuur - 0.5 teaspoons;
- Reinige wetter - 1 liter.
Preparatie
- Ferhierde halven wurde yn sterile glêzen pleatst.
- Ferbynt it wetter mei sûker, foarheech nei in koel en ferliede de kristallen, gie yn 'e kontener.
- Nei 15 minuten wurdt de siroop drained, gekocht en wer opnommen yn skippen.
- Werje it weren wer op, wêrnei't de aprikosen yn siroop ferkocht binne foar de winter, ferwûne.
Aprikosen hiel yn siroop foar de winter
Aromaatyske en geskikt foar smaak binne abrikoatjes mei siedingen yn siroop foar de winter. Dochs moat sa'n sintrum binnen in jier nei it kanaal konsumearje wurde, lykas by langere opslach de bonken begjinne om sekere siden te behertigjen, dy't liede kinne ta fergiftiging of ferspriedingsproblemen.
Yngrediades:
- Aprikosen - 1,5 kg;
- granulearre sûker - 400 g;
- skjin wetter.
Preparatie
- Waskere, droege aprikotten wurde yn 1 liter droets pleatst, en filling se mei 3/4.
- Inoar yn elk in glês sûker, smyt de ynhâld mei siedende wetter nei boppe.
- De konteners mei dekkingen dekkjen en 10 minuten yn siedende wetter sterilisearje.
- Cap apricots yn sûker siroop foar de winter, turne foar it koeljen.
Aprikosen yn hunehûs
De folgjende resepsje foar wa't gjin sûker altyd brûke of besiket de kwantiteit te ferleegjen troch alternative alternative produkten te ferfangen. Nei it meitsjen fan aprikosen yn siroop fan huning, sille jo it aardige ferrassende ferrassende smaak fertsjinje: it delikat sil útgean nei it bêste fan lekker, lekker en sil in spesjale aroma krije.
Yngrediades:
- Aprikosen - 1,5 kg;
- huning - 1 glês;
- Reinige wetter - 2.5 beker.
Preparatie
- Ferhierde hulp fan fruchten wurde yn dieren pleatst.
- Honey wurdt mingd mei wetter, waarm nei in koeweit, gie it gemak fan aprikot sliepen.
- Se sette de skippen op sterilisearring, yn 10 min siede yn siedende wetter.
- Cap apricots yn hunich siroop foar de winter, turne foar it koeljen.
Aprikosen yn siroop sûnder wetter
As de eardere farianten fan it artikel resultaat in delikatesse yn 'e foarm fan in konsintrearre compote, sil de folgjende reseezje de jam mear op' e heule rappe. Siroop foar jam fan abrikas yn dit gefal wurdt taret út sûker en frucht sûpe, dat sille wurde fan fruchten sliepen nei in lange kontak mei sûker kristallen.
Yngrediades:
- aprikosen - 2 kg;
- granulearre sûker - 1 kg.
Preparatie
- Aprikotsjes ferwiderje fan siedden, slaen yn heul of slies.
- Jou de slieken mei sûker en lit de sûch yn in kûle plak foar in dei losse.
- It sâlte súkses mei sûker draaie, op in plaat set, warm oant op in koeweit, sied mei siedende stof fan aprikosen.
- Nei it koeljen wurdt de siroop drained, wer op 'e nij is it koeweit, yn' e sûch te lizzen.
- Dizze kear is it wurkpunt ôfsletten, oerwûn mei loaiïngearne, wekker.
Aprikots yn siroop foar de winter sûnder sterilisaasje
In oare resept foar in sûkerblêd sûnder sterilisearring wurde letter beskreaun. De yndividuele funksje is in relatyf lyts bedrach fan sûker. De bekende halven wurde krêftich krêftich en net sûkerij krigen, dy't fral besykje dejingen dy't it figuer folgje of oan it goede fiedingshrek.
Yngrediades:
- Aprikosen - 1,5 kg;
- granulearre sûker - 300 g;
- reinigingswetter - 1,2 liter.
Preparatie
- Fertrûke aprikothelpen wurde yn sterile konteners pleatst.
- Brewe-siroop fan wetter en sûker, smyt it yn krûden.
- Nei 20 minuten wurdt de floeiing droegen, gekocht, wer opnommen yn konteners mei fruchten sliepjes, fersmoarge.
- Slaen de konsonearre aprikotten yn 'e siroop sûnder sterilisearjen de linnen, wrap se.
Aprikosen lobules yn siroop sûnder iten
Harfeare abrikoos yn siroop foar de winter sûnder te koken neffens de neikommende reseezje sil de sûkelade net unifoarm wurde. Delikatesse is in soarte fan fariaasje fan jam mei folle fruchten sliepen. It proses om sûker te meitsjen sil lang duorje, mar it resultaat is de tiid en mjitte wurdich.
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- granulearre sûker - 1 kg;
- skjin wetter - 1 glês.
Preparatie
- Sûker wurdt mingd mei wetter en wurdt hjit om te sieden en op te lizzen fan de kristallen.
- Gitte de siroop skieden stikken, ferlitte foar 8-10 oeren, en dan nei in kolander.
- De siroop wurdt krêft en wer opnommen yn aprikotten, lofts foar yndruk.
- Ferfange de filling mei heul siroer nochris 5-6 kear.
- Op it lêste filling wurde aprikotten mei lobulen yn siroop yn sterile jellen fersifere .
Hoe dronken fan aprikos yn siroop?
Nei it dronken fan aprikosen yn siroop en in lyts siedende halen, kinne jo se dan droegje mei in dryer of oven, sadat in lekker en sûne kandiede fruchten binne . As gefolch fan in goede droege, binne de fruchten ferrassend lekker, elastysk, net stokke, foarkomme net feilich as foldend.
Yngrediades:
- Aprikosen - 1,5 kg;
- granulearre sûker - 700 g;
- reinigingswetter - 0,5 liter.
Preparatie
- Aprikotsjes ferwiderje fan sied, dielen yn heale.
- Sied siroop foar kandiede fruchten fan abrikas: mûle sûker mei wetter, warmje oant in koel en ferliede de kristallen.
- Slaen yn siedende siroop aprikot skippen, koelje foar 5 minuten, leave 24 oeren foar kofje en ynfetsje.
- Snoeie de fruente yn in kolanderje, de siroop draaie, en de fruchten wurde op in gat fan dryers of pannen lizze en op 10 oere droegen.
- By it brûken fan it oven droegje, is it nedich om de apparaattoer ajar te hâlden, sadat feart út it apparaat ûntslein wurde kin.
Aprikots, gefrôn yn siroop
In poerble manier om de frisens fan fruchten slits foar in lange tiid te bewarjen is it frijen fan aprikosen yn siroop. Mei dizze tarieding behâlde de halven perfekt har foarm, sy krigen de fereale sûkelade en, nei ôffaljen yn 'e winter, sil in geweldige selsstannige delikat wurden wurde of de bêste tafoeging oan sûke bakke.
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- granulearre sûker - 200 g;
- reinigingswetter - 0,5 liter.
Preparatie
- Wetter mei sûker warmje oant in koel, kâld.
- Separearje de aprikosen yn hûlen, it foarkommen fan 'e bonken, en sette yn in passende kontener foar it frije.
- Folje de fruchten sliep mei siroop, dekke mei in lid en stjoere it nei de frizzer foar it frije en langstme opslach.