Om prachtige komponearre bakken fan ôfsûnderlike eleminten te meitsjen is in folslein kreatyf besetting, yn feite, in echte kulinarêre keunst. Dizze poarte sjocht tige yndrukwekkend, wat fierder ferbettert syn attraktiviteit.
Der binne in protte nijsgjirrige resepten foar it tarieden en oanbou fan komplekse bakken, wêrûnder pies. Bygelyks, it pie "Chrysanthemum" mei it fleis is in hertlik skip, perfekt passend foar in festive tafel.
Meitsje jo hoe't jo in fleisjet "Chrysanthemum" koekje.
Dizze cake is makke fan in heale ûnsûrde dough mei in fleis folle op in bysûndere manier, wêrtroch't, yn 'e uterlik, it op ien of oare manier in grutte chrysanthemumblom liket.
Recipe foar it Chrysanthemumpiet mei mingde fleisfûgels
Yngrediades:
- hiele wite moar, wallpaper of spelling - 500 g;
- melk fan medium fett ynhâld - 250 ml;
- Chicken egg - 2 pc .;
- droege hef - 1 pakket;
- sâlte - 1 stjelp;
- Sûker - 1 teelike;
- fekânsje olie - sa'n 50 ml.
Foar it filling:
- Mominten fleis grut (kin mingd wêze) - sawat 500 g;
- onions - 1 pc .;
- knoflook - 1 keuken;
- natuerlike bûter - sa'n 30 g;
- Sâlt gekocht en spiessen - te tastean.
Preparatie
Wy mingje yn in befeartochte mei wat heulende molke, sûker en 2 kiel fan miel. Plak de kontener mei de opak yn in waarme plak foar 20 minuten.
Yn in bakje mingje de aaien mei grienteel en sâlt. Foegje de hefstêf dy't yn 'e molke yn' e aaigemik kaam. Skeppelje it miel in bytsje, knead de teig. Stribje grif, mar net lang, rôlje yn in com, dûbelje yn in bakje mei in skjinne servet. Set de teed yn in heule pleats foar 40-60 minuten, lit it komme. Litte we simulearje en lit de dau ferheegje, dan set it wer yn heul, en nei 20 minuten is it gebrûk fan gebrûk.
Wetter - Agrarwetter
Grinje de sûch en de knoflook op elke handige manier (fleiskerminder, blender) en mingje mei ierdbeien, seizoen mei sâlt en grûnen. Yn 'e filling is ek goed om in lytse griene tsi te foegjen, dus it sil in soad lekker wêze.
Ferheegje de tôte tech en dielen yn 2 dielen, wêrfan ien fan ús wyt yn in bolle mei de oare wurken.
Wy meitsje "petalen" - dielen fan "Chrysanthemum"
Rôlje in stik tsiis yn in keukje 3-4 mm dik. Mei in strykmûs of in rûn glês, meitsje sirkels. Foar elke dough-substrat fan 'e teat, set in lyts part fan it filling en falt it yn' e helte. Wy ferbine de ein fan 'e heule rigen en befetsje, lykas pelmeni. Op deselde wize meitsje wy foarmen mei fleisfetten út it twadde part fan 'e teat.
Wy bouwe in fleiskryt "Chrysanthemum"
Wy hawwe in rûnte ûntstekkende foarm nedich mei rânen fan middelhichte. De foarm moat oeral wurde, en noch better, iten mei papier en it dekken, dan wurdt it pie (of yndividueel dielen fan it pie kinne maklik útdwaan). Wy sette de blanken-petalen yn foarm, spiraal út it bûtenkreek te begjinnen, folslein foarmje de hiele foarm (sjoch foto's).
Lit de tsiis in heal oere litte.
Bake cake
Foar it bakken mei in boarst, spjalte it oerflak mei in mingde fan aaien mei in lytse melk. Meitsje de keuk yn 'e oven en bakke foar 50-60 minuten (de optimale temperatuer is sa'n 200 graden Celsius). As jo it fjoer yn 'e oven ôfslute, dan wurdt fuortendaliks it paad net fuortslein, lit it klear wêze yn' e kofje mei in wat in bytsje iepen tún foar in oar 20 minuten. Foar it servearjen kinne wy de kûke koelje in lytse - frisse hitte pasten binne net brûkber foar digestion.
Meat pie "Chrysanthemum" is maklik segmentearre yn dielen, wy servje it mei fleis- of pilzeboarne.