Potato-pankakes binne lekkere behaken, dy't tige maklik taret en binne tige befredigend. Der is in ferzje dy't in Wytses wie yn guon lannen, hoewol yn in soad lannen binne in soad fan har soarten: Noarske Ragmurks, Deensk lefsilannen, Bulgaarsmakkers - dizze resepten binne bewarre bleaun, en ûnderfine homewearen faak brûke se.
Hoe kinne ierappelpinsen koekje?
Potato-pankakes binne maklik te meitsjen, mar it is it wurdich om it diel te beskôgjen, omdat de tee net yn 'e kuolkast opslein wurde kin. Bake it alles op ien kear, dit skip bleau lekker sels yn in kâld foarm.
- Om heulendich te behanneljen, mei in krûde krûd, fretten tsizen wurde allinnich nedich op in heulende frettenpanne.
- Foar ierappels wurde net fertsjustere, jo moatte in rôtende sipel oanmeitsje.
- Pankoeken fan jonge ierappels sille krûpe, kinne se "geklokke" wurde mei aaien.
- De konsistinsje fan 'e test moat itselde wêze as dy fan gewoane pankoeken.
- Yn in teed mei potatoes foar magerpankjes sette in pear sieraden fan stoarm.
Pankoeken út mûzere ierappels
Fluchtocht koekje helpt pankakes fan gekke ierappels, om't it mear tiid nedich is om it fekânsje te reitsjen. Jo kinne de juste sûchde ierdappel brûke. It behâld wurdt apart apart, mei sûker, of in snackekart lein. Bakkeing sil lekker wêze, as jo tafoegje oan de tee is net rau, en roasted tongen.
Yngrediades :
- potatoes - 350 g;
- aaien - 3 stikken;
- molke - 400 ml;
- miel - 3 tbsp. l .;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. l.
Preparatie
- Peal katoen, kôge se, smyt se yn puere mei molke en aaien.
- Muorje, sâlderje, foegje bûter, knet.
- Frying pan, hjit.
- It poarjen fan partikuliere klokje, frypôtelpankjes fan beide kanten.
Pankakes op ierdewyn
De iepening foar in protte húshâldingen wurdt heule pankoeken op ierdewyn. Troch ferskate soarten poppen, smoarge knoflook, greens helpe de smaak te ûnderskieden, kinne jo sawol fris en droege. Fan witten, rosemary en kimen binne it bêste. Sokke pankoeken binne kombinearre mei alle minne fleis, spiisde paddestoelen binne benammen goed.
Yngrediades :
- molke - 200 ml;
- eieren - 1 stik;
- miel - 200 g;
- oalje - 2 s. l .;
- katoenfeest - 200 ml.
Preparatie
- Koartje de ierappels yn in soad wetter, sadat de flüssigens genôch is foar it glês.
- Kool nei keamertemperatuer, gie yn molke, bûter, mei aaien.
- Sâlt, piper, reitsje.
- Blêd yn 'e mâle, fertsjinje de teig.
- Pankoeken fan in ierappel briede op in read-heale, ûneven bier, foar 2 minuten op elke kant.
Potato-pankakes op in grutte rôt
Dejingen dy't lyiki binne, lykas pankakes fan ierappels op in grutte rôt. In fergelykbere geslacht wurdt tradisjoneel taret yn Dútslân foar it Oktoberfest. Om de pankoeken goud te meitsjen, mei in knipee krust, gat ierdappels moatte goed oanpakt wurde. Spesjale mei sauer crème of tomaten saus, hiel goed mei skoarme eieren.
Yngrediades :
- potatoes - 500 g;
- oalje - 100 g.
Preparatie
- Peal potato's, smoargje op in grutte rôt.
- Skeesje, sâlt, piper.
- Diel it miel yn dielen.
- Rjochtsjen, lizze lagen op 'e oarder op in heulende bôle.
- Fry nei in roede krûd.
Pankakes fan ierdewurk
Delicious dûnte potato-pankakken wurde krigen fan stoarm. Guon lânbrêgen twifelje de foardielen fan sa'n ferfanging fan natuerlik griente, mar omdôch. It liif nimt sterke fiver makliker, en de gefoelens foar insulins hormoan ferheget. It is belangryk om net te ferjitten dat fermogens yn molke net oplost, dus moatte jo de tee foar elke tsjinje mingje.
Yngrediades :
- potato-stoarm - 200 g;
- molke - 400 g;
- aaien - 2 stikken;
- Sûker - 2 tbsp. l .;
- oalje - 2 s. l .;
- Sâlt - 0,5 tsp.
Preparatie
- Beat ieren, ferwiderje mei molke.
- Foegje oalje, sûker, sâlle en stârke, rûge goed.
- Jou de dau partuer op in heule panne, fris fan beide kanten.
Potato-pankakes yn in droge frying pan
Mystearjende Skandinavyske lefen binne neat oars as potato-mûlepankjes, se sjogge mear as flokken yn komposysje en foarm. Se wurde frisd yn in droege, heilende panne, ite, dip yn in saus, of as in pita brea. Oan 'e loften brek net, as se de filling ôfbrekke, nei it brún, fertsjinje se foar in heale oere mei in handdoel, warskôgje.
Yngrediades :
- potatoes - 1 kg;
- miel - 1 glês;
- Sâlt - 1 tsp.
Preparatie
- Potatoes wurde kocht "yn unifoarm", skjinmakke, knead.
- Mienskip mei miel en sâlt.
- Rôlje de dikke kken.
- Fry elke potatoaske pankoak yn in fretten pan op beide kanten.
Potato-pankakes op yogurt - resepsje
Hiel sêfte en fettige potato- pankakken wurde krigen op kefir . Jo kinne inkele krûden sette, mar it is it bêste foar dizze resepsje, Italiaanske krûden mei paprika. It is wichtich dat de ierdappel riisde, net ferwiderje yn puree. In protte húshâldingen brûke in fleisminder of in fiedingsprosteur ynstee fan in rôver.
Yngrediades :
- potatoes - 3 pc .;
- aaien - 2 stikken;
- kefir - 200 ml;
- Miel - 5 s. l .;
- kaas - 100 g;
- seizgjen - 0,5 tsp;
- onions - 1 pc.
Preparatie
- Peal katoen, griene mei tsiis.
- Mienskip mei aai en hurde ounjes.
- Add kefir, miel en spiisjes, knet.
- Fry oant gouden brún.
Potato-pankoeken mei tsiis
De pankoeken en stokken meitsje pankakes mei potato's en tsiis, gebrûk fan hurde soarten, ferwurke tsiis en tsiis binne minder maklik foar it filling. Dit resepsje freget molke, en de ierappels binne makliker te grind yn in fleisminder. It is wichtich dat de tof absolút glêd is, sûnder klompen. De filling sil lekker wêze as de tsi is mei in gekke aai mingd.
Yngrediades :
- potatoes - 2 stikken;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 6 s. l .;
- serum - 350 ml;
- kaas - 200 g;
- mayonaise - 3 tbsp. l .;
- lean oalje - 3 tbsp. l.
Preparatie
- Ijgen om te slaan, kombinearje mei serum en bûter.
- Blêd yn 'e mâle, fertsjinje de teig.
- Peal potato's, smoargje, add to the mixture.
- Fry de pankoeken fan beide kanten.
- Kooe hurd gekoelde aai.
- Koe ite, mingje mei aai en mayonaise.
- Yn elke pankoek wrap de filling.
Potato-pankakes mei molke
In soad hawwe heard fan 'e Bulgaarske útfierders, dy binne sûkelike dingen, mar der binne ek kato's pankoeken - in resepsje foar molke , in heulendich en smakelich skip. Om behandeling yn 'e mûle te behanneljen, moatte jo gekoande ierappels brûke, dy't mei molke en brún yn in blender slein binne oant luchtich. De mûr moat siede wurde.
Yngrediades :
- potatoes - 4 pc .;
- broth - 150 ml;
- molke - 100 ml;
- oaljefolle - 50 ml;
- aaien - 3 stikken;
- bûter - 30 g;
- knoflook - 2 sliepkeamers;
- Sûker - 0,5 tsp;
- Sâlt - 0,5 tsp.
Preparatie
- Boil potatoes, mash.
- Lit molke en brúkje, reitsje.
- Eiers, sâlle, sûker taheakje, knippe knoflook.
- Bliuw yn 'e mâle, rôp, smyt de gemienskip yn in blender.
- Besykje 20 minuten.
- Fry de ierappelpolaksje op in heale sfear oan beide kanten, oant gouden brún.
Potato-pankakes mei stof
It is it wurdich te merken oan de mysterieuze Noarske Ragmurks, lykas de ynrjochte ynwenners fan it lân katoen pankakes mei fleis neame. De orizjinele gebrûk fan spesjaliteit, mar it kin ferfongen wurde troch miene fleis. Om it filling net te draaien, wurdt de fleisline direkt fuort yn in frettenpane makke, it docht bliken út snel, nourishing en lekker.
Yngrediades :
- potatoes - 3 pc .;
- eieren - 1 stik;
- minst fleis of spek - 200 g;
- molke - 300 ml;
- Miel - 2 s. l.
Preparatie
- Peal potato's, grate, add egg, moar en sâlt.
- Knead de teig.
- Bliuw de molke, ferjit it gemak oan 'e steat fan dikke smaak.
- Mingd of hurd kleie spesjaal mingd mei spices, sâlt.
- Fry de pankoek oan ien kant, dûke it oer, lizze in dûnte laach fen it minst fleis.
- Boppe mei in lytse dau, ferdwine sanlik.
- Fry en fan dizze kant.
- Potato fleispannen kinne mei smaak fan kromme knoflook tee wurde. Foar har tarieding yn sûkerkrûme ferwetterje knappe knoflook mei sâlt en piper.