Knynfisk is in diabetesprodukt, geweldich gaadlik foar de rationing fan jonge bern en âlderen dy't har digestipsysteem hurd is om mei rûge, fetige fiedsels te hanneljen. As it knyn is gewoan yn in pot fan wetter boude, dan sille de measte nutriaten wierskynlik kocht wurde, en it fleis sil droech en smakel bliuwe. Dêrom advisearje wy dat jo in kanon yn in oven bakje, yn in spesjale sleat. Dan sil syn sûchige en sêfte smaak gjin lid fan jo famylje ûngelyk ferlitte. En om jo hoanne yn 'e mulke echt lekker te meitsjen, sille wy jo fertelle hoe't jo it goed yn' e oven meitsje.
It resept foar in kanon mei ierappels yn 'e oven yn' e sleat
Yngrediades:
- karkass fan in jonge kanon - 1,4-1,6 kg;
- potatoes - 1 kg;
- onions - 2 pc .;
- karotten - 1 stik;
- sâlte sojaasûse - 70 g;
- in miks fan poppen - om te tastejen;
- Sâlt - 1 stjit.
Preparatie
Wy sûne de karkassa fan in jonkje hollen en reitsje it yn alle beskikbere plakken mei in sâlte sojessoos. Foar maklikens fan roasting yn 'e sleat kinne de karkassa ferdield wurde yn 2 of 3 dielen. Peelede ierappels wurde yn 4-5 parten snuurt. Karrot snijde yn donkere bollen en tegearre mei űnen ôf, lykas wy weidzje yn in bakje mei ierappels. Foegje in sâltje fan sâlt oan it griente en mingje har troch de hân. Foar it opstellen fan 'e kanon yn' e oven, sprekje it mei in mingfoarm fan poppen nei jo smaak. Ferhierde hülle lei op in breed bakbak, folle it mei heale potato's mei griente, nei't wy it yn 'e sleat fan' e kanon dûpt en it mei de oerbliuwende ierappels sluten. Wy sette alles yn 'e oven te heakjen oant 200 graden en ite ús skip om sa'n in oere en in heal.
Sûkelige kanon yn sauer crème, yn 'e oven yn' e sleat
Yngrediades:
- Kanon - 1,5-1,7 kg;
- fettige sûker (25%) - 250 g;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- grutte sâlt - te tastejen;
- fieders fan griene zwanen - 0,5 pencils;
- frisse dill - 0,5 pencils.
Preparatie
Wy washje it hoannebil mei-inoar en snij it net hiel grutte stikken. Yn in hege, grutte bak