In piet mei koar is in grutte opsje foar itenjen fan alle dagen. De filling is snel taret en jo moatte net mei it hefstest dwaen. Pieces of cake kinne yn in bern opknappe as in skoallejûn of mei dy op in trein te nimmen foar in picknick.
It bakkjen yn mayonaise is heul delikatysk mei in knappe krúst, en it koed is sêdich en mei in leuke sêne, troch tomato paste.
Foar begjinners housewives, it resept foar kookskoeke sil de bêste start wêze om kulinarussen te learen.
Pie mei kok op mayonaise
Yngrediades:
- miel - 450 g;
- mayonaise - 1 glês;
- kefir - heal in beker;
- bûter fersmyt - 300 g;
- ei - 1 stik;
- soda - heal miljeu;
- sâlte - in knyn;
- Friske snoeedde koar - 1 kg;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- bûter - 100 g;
- dikke tomato paste - 2 kieltsjes;
- sâlt, piper om te tasteen.
Preparatie
Gasim soda yn kefir. Meidwaanje, smelte bûter, aai en in lytse sâlt tafoegje (wy meie rekkenje mei de oanwêzigens fan sâlt yn mayonaise). Stomme mingd, gie it miel yn 'e miel, Mix de heale fliikte dough.
Meitsje de filling, om dizze hurd kokje yn bûter te stean, snoeide ûnnoazels, fette karotten, sâlt en piper. As koar hast hast kofde set, set tomato paste yn, goed mingje en tinke foar 10 minuten ûnder it lid.
Wy brûke oalje foar itenjen. Giro wat fan 'e dough, boppe krappe kûle en dan de oerbleaune tee. Bakken oant brune op 'e cake. De mjitte fan readheid wurdt kontrolearre mei in houten stok. Slaen de oven ôf en lit de tsiis in bytsje koelje. Warme pie mei koar, makke yn mayonaise, feroarje wy nei in breed tray en snijje yn partijen.
It geheim fan it koekkoaren charlotte yn oalje, op hokker koes is fretten, it moat bot wêze. It jout it griente in tige ljocht molke smaak en in gefoel fan sêding.
Charlotte mei kok op mayonaise
Yngrediades:
Foar it filling:
- Friske smaakkoar - 800 g;
- droege piljes - 60 g;
- onion - 80 g;
- aaien - 2 stikken;
- bûter - 100 g;
- sâlt, piper.
Foar de test:
- miel - 250 g;
- mayonaise 200 g;
- aaien - 3 stikken;
- soda - heal in teaspoon.
Preparatie
Droege piljes soekje foar ferskate oeren, koelje, koel en snijje yn stuorren. Kabbel in lyts stikje yn bûter, en foegje dan hoefolle sâlt en pfeffer dy't jo nedich hawwe. Wy ferbine paddestoelen mei koar.
Wy binne yn 'e test beset: yn it siedige moar mei soda ride wy aaien, gie yn homemade mayonaise en knead de dau. Tege kombinearret mei it filling en sanft mingd. De hiele massa wurdt yn 'e keazen foarm foar pies ynpakt en yn in oven of multivark bakt.
Bakkee charlotte út koals mei mayonaesje ferfiere wy nei in breed skip en snijden yn skippen.