Snacks mei lavash binne altyd oarspronklik, moai en lekker. Wierskynlik fisuele reizen yn pita brea wachtsje jo hjirûnder.
Lavash mei reade fisk - resipe
Yngrediades:
- lavash Armenian dûns - 2 stikken;
- sêfte fûgele kaas - 200 g;
- dill greens - 40 g;
- Filets fan reade fisk - 300 g.
Preparatie
- Wy skop de salm mei dûnse platen.
- Lavashblêd is smakke mei sêfte smelte tsiis. Wy pleatse de stikken fisk fan boppesteande en stof it alles mei slaaplike krûden.
- Wy foarmje in rol, lit him op syn minst in oere yn 'e kâld stean, en dan pita brea mei reade fisk en smeltsje tsiis yn skippen.
Fisk yn pita brea yn it oven
Yngrediades:
- filet fan hake of pollock - 700 g;
- sûker crème 20% - 150 g;
- onion - 300 g;
- dûnse Armeenske lavash - 3 blêden;
- mayonaise - 100 g;
- tomato fan dichte soarten - 1 stik;
- grienteel - 70 g;
- sâlt.
Preparatie
- Ynienen rinne yn ringen en wurde troch ringen fersierd.
- Sliep de tomaten mei beammen.
- Mix yn 'e bolle fan mayonaise mei sûker.
- Elke blêd fan pita brea wurdt yn 'e helte ôfsnien.
- De fisken filets wurde ôfset troch partijen, wy sâlt se, en kinne ek sâlt wurde mei spices.
- Foar elk lokaasjeblêd, earst leine ûneven ringen, dan fisk en fetkee mei mayaazje mei sûker. Fan boppe ôf binne in pear sirkels fan tomato, dy't ek in podsolit wêze kinne.
- Wy sette it pita-breed mei har ynhâld.
- Sprezen de wurkstoffen yn in griene bakbak mei in seam del. Top dekking mei bûter en de rest fan sûker mei mayonaise.
- Bake yn 'e oven foar sa'n heale oere op 180 graden.
Pita brea mei fiskfisk
Yngrediades:
- Blêden fan dûnslies - 3 stikken;
- fiskfisk (sardinen, sûker) - 1 stik;
- hûnen - 3 stikken;
- Mayonnaise 67% - 300 g;
- dill greens - 40 g;
- hurd kaas - 200 g.
Preparatie
- Wy sette de fiskfisk yn in plaat, draaiende oerflak likegoed, en fiskje fan fiskers mei in gabel oant uniform.
- Harde gekoene aaien wurde skjinmakke en hout op alle handige manier.
- Koe trije op in grutte rôt.
- Melenko skodde dill en ferbine it mei mayonaise.
- Op it lavefeat sette wy in lagen fan mayonaise mei krûden, en distribje de fisk op 'e top. Oan boppe lizze wy it twadde blêd fan lavaas, ek wy fetje it mei mayonaise mei krûden en ite mei ierdere eieren.
- Wy lizze de tredde flach fan lavas, dy't ek mei mayonnaise smakket en bakke roaster.
- Wy foarmje in rol en fertsjinje 3-4 oeren yn 'e kjeld, en dan meitsje wy weidas mei fisk en tsiis yn stikken.
Genietsje fan jo appetit!