It resept foar in crème foar waffelekken kin brûkber wêze foar alle leafhawwers fan snelle en smakke desserts. Kokke fan waffelekken en smaak kinne net allinne op fakânsje, mar ek op deisdayen, sa't dy proses net in soad tiid nimt.
Crème foar waffelekken
Yngrediades:
- bûter - 200 g;
- ei wite - 4 pc .;
- chocolade bitter - 200 g;
- sûkerpulver - 150 g.
Preparatie
Om in smaak te meitsjen foar klear makke wafekakes, is it needsaaklik om grûn en in heale sûker te smakeljen oant in homogene wyt massa krigen wurdt. Chocolade moat yn in wetterbad melt wurde, de witen mei de oerbliuwende sûker om 'e konsistinsje fan dikke skuom te slaan.
Yn 'e oalgemerming is it needsaaklik dat de seldsume sûkelade yn partijen taheaket, hieltyd oprjochtsje fan de yngrediïnten. Dêrnei moatte jo de protten yntinsyf ynfiere, ek dielearre. In fertikale sûkelade crème kin brûkt wurde om in waffeltsje te meitsjen.
Custard foar waffelekken
Yngrediades:
- ei - 1 stik;
- sûker - 1 item;
- molke - ½ item;
- bûter - 200 g;
- Kakao - by wil.
Preparatie
Om de pastoar te meitsjen, moatte jo it aai mei sûker omheech, de massa mei molke smite en de skûlen op in stadige fjoer pleatse. Wylst it gemysk krijt, moatte jo it stilearje. As de takomstige sfear begjint te kôgje, moatte jo it stikje fan bûter oanmeitsje en de yngrediades wer opmeitsje oant de bûter smelt. Dêrnei kinne jo de skûlen fan 'e plaat ôfbringe en
Cream foar 5 minuten
Yngrediades:
- bûter - 200 g;
- kondensde molke - 200 g.
Preparatie
De folgjende resepsje foar in krom foar waffels is tige ienfâldich om te tarieden. It is needsaak om de ferlichte bûter te smiten mei kondinsearre molke en jo kinne de keukens sels kocht.