Unkrigelige pikante smaak en spicy smaak fan hûn yn koarsoos skodt appetit en ropt de moaiste yndrukken. Boppedat hat dit skip mei in Yndiaaske aksint in noflike sûne kleur.
As jo net al kinne hoe hokke koeke yn koarensoos kekje, dan binne de folgjende resepten spesjaal foar jo.
Kip yn curry saus mei smaak - resepsje
Yngrediades:
- filet fan hûnestrof - 750 g;
- onion - 100 g;
- karotten - 75 g;
- garlic - 1-2 tosken;
- crème - 275 ml;
- Curry - 15 g;
- raffinearre fiedingsoal - 10 g;
- grûn swarte piper - te tastean;
- sâlt.
Preparatie
Om de hûn yn 'e curry saus te meitsjen, wurdt it waskke en droechte hynderfilet yn kubes fan middelgrutte snutsen en wy sette se yn in sûkelade mei waarm raffinearjende oalje. Jou de fleiske tiid foar brúnjen fan alle felsen, foarkar út en troch en foegje in prefoarsjone en slaande loft, gerrisde woartels, fein lekkele knoflook en allegearre elkoar oan 'e sêft fan' e griente.
Nim de koaren oan, mingje, litte de smaak, bringe nei smaak en grûn swarte piper, warskôgje it oan in koar oer heulende hjitte, oprêding, fiif minuten opknappe en kin tsjinje.
Op in garnish foar sa'n hûke kinne jo kofje of reizen tsjinje.
Huis yn 'e curry saus mei griente en kokosmole bouke
Yngrediades:
- hûn - 950 g;
- onion - 75 g;
- karotten - 75 g;
- beferzen griene ierappels - 75 g;
- griente chili-pepper - 1 pc .;
- griene onion - 2 stielen;
- rozines - 100 g;
- kokosmole - 320 ml;
- roastere frisse ginger - 15-20 g;
- knoflook - 2-3 klean;
- Curry - 25 g;
- spices;
- grûn swarte piper;
- salt;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy washje de hûd, droege it, snij it yn skippen, seizoen mei sâlt, grûn swart