Somtiden soe ik dan wol wat nij en ûngewoan te koken foar de fakânsje om alle gasten te feroverjen! Mar apart fan 'e gewoane resipe foar sâlt "Hering ûnder de mantel" en deselde bekende "Olivier" komt neat yn' e geast. Wy suggerearje dat jo in tige sûchige, lekker en sêfte salade meitsje, dy't neamd wurdt "Neptune". It wurdt gau en maklik makke, mar it bliuwt gewoan prachtich.
Dêrnjonken bestiet it út seafood, en se, as wittenskippers fûn binne, mear brûke foar minsken as fleis. Dêrom meitsje dizze sierlike slaapen hieltyd faker en fertsjinje elkenien mei syn oarspronklikheid en unusual! Oan 'e wei hawwe wy mear as ien resept foar in waarm salad mei seafood , sadat jo altyd omkeare kinne en it leppel meitsje.
Salade "Neptune" mei krabsticks
Yngrediades:
- krabsticks - 200 g;
- squid - 200 g;
- frisse currumber - 2 pcs .;
- ei - 4 stikken;
- sâlt - te tastean;
- mayonaise of sauer - foar tankberens;
- Blêdappels - foar dekoraasje.
Preparatie
Hoe kinne in orizjinele, smakke, mar tagelyk ienfâldige salade "Neptune" koekje? Dus, nim de aaien, koollje se 15 minuten hurd. Dêrnei it heul wetter ôffe en it mei kâld folle, foar flugger koelje. Dêrnei, op in oare sauspan, in lytse wetterje, sette op middeler waarm en bring nei in koel, nei sâltsjen nei smaak.
Wy ferwiderje de squidden fan 'e hûd en foel foarôf. Gjinnend har yn siedende wetter leech en kieze foar krekt 3 minuten. Dizze kear snippe wy de krabsticks en de aaien fan it skou. Weldkrêft squeezed yn in kolander, woske mei kâld wetter en mei krûden of stroazen ferwettere. Gemeenten wurde peele en rôle op in middelgrutte.
Wy ferleegje alle de taretbere yngrediïnten yn in saladeskaal, in bytsje sâltsjen, sûare mei mayonaise, moarnt ming en reinigje yn 'e koelkast. Foar it servearjen, ferslepen de gekke salat nei in skûtel dy't mei sûkeladeblêden bedekt wurdt.
"Neptunus" salade mei kribels
Yngrediades:
- kroan - 300 g;
- squid - 300 g;
- krabsticks - 200 g;
- aaien - 5 pc .;
- red kaviaar - 130 g;
- mayonaise - foar tankberens;
- Pfeffer en sâlt - te tastean.
Preparatie
Om dit lekker en sûne salad te meitsjen, earst ferskate aike aaien koelje, dan kowe se, skjinje en skieden de protten út 'e jonkjes. Dan wurdt it protte yn kubes ôfsnien, en de jolk wurdt op 'e side fuortsmiten, it litte it om it skûtel te dekken. Njonkenje, koelje yn wat sâlte wetterboarne. Koele se, sorgfältig reinigje en ferkrêfte. Dêrnei yn it siedende wetter yn 'e foarkomme woskje en ferwurke en sa'n 5 minuten koekje. Wy fusje wetter, wy kieze en snel yn ringen. Dêrnei reitsje op in grutte rôpke stokken. As alle yngrediïnten binne taret, ferjit se yn in saladesfeart: aaien, squid, shrimp, krabsticks. Dêrnei sette wat mayonaise foar smaak, alles mingje en allinich sille read read kaviaar tafoegje sadat it net splinteret.
Solim en piper salat om te tastejen. Wy servearje it op in prachtich skip, dekorje it top mei read kaviaar en karmadringen!
Salade "Neptun" mei salmon
Yngrediades:
- salm wat wat sâlte - 300 g;
- red kaviaar - 200 g;
- frisse cokumber - 1 stik;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- parsielje - as winsklik;
- mayonaise - foar tankberens;
- Zitrone - te tastean.
Preparatie
Nim de kikkert en piper, myn, droech it, reinigje it en snij it yn dune stuorren. Soargje dan de fisk, sjoch de stien út en feitsje it fein. Sprinkle salmon mei lemonap en ferspriede de saladeslagers yn 'e folgjende folchoarder. Earst piper, dan kikkumer en dan salmon. Skeppelje mei spitkele krûden en dekorje it skûtel mei read kaviaar. Season with mayonnaise and add olives as desired. Oarspronklik en festive salades "Neptun" mei reade fisk is klear!