Lichte, loftige, útsûnderlik lekker sâlt "Caesar" kaam út ús lân fan Amerika, wêr't hy beroemde en leafde is lykas wy "Olivier" hawwe. Hjoed is it populêr yn alle restaurants net minder as yn har heitelân. In soad feesten kinne net sûnder "Caesar" dwaan, om't se in lytse kalorie en nuttichheid binne. Meat foar salade is better om muorre, perfekt fit hurdbrust te selektearjen. In protte yn dizze salat hinget ôf fan 'e saus, dy't jo sels kinne foarstelle kinne, en keapje yn' e winkel. Tsjintwurdich is de saus makke mei anchovies, en mei poddielen, en gewoan misjonge mei sojessoos misteare. Fokus op jo eigen smaak en foarkarren. Slaen nei de tafel "Caesar" moatte fuortendaliks prestige wurde, lykas de crackers dy't yn 'e resee ynfierd binne kinne wiet fan' e saus-filling komme.
Classic "Caesar"
It resipe mei hynder is al root yn ús keuken, en de klassiker "Caesar" is eins krekt ienfâldich. Der is gjin fleis of fisken yn. Hjirmei is de salade ljocht en leech kalorie.
Yngrediades:
- eieren kocht - 1 stik;
- lekkere blêden - 2-3 pcs .;
- wyt brea - 3-4 stikken;
- Soja saus - 30 g;
- Zitrone saft - 2-3 s. spoons;
- knoflook - 1 keuken;
- snaar - 1 tbsp. spoon;
- Parmesan kaas - 50 g.
Preparatie
Earst moatte jo in saus foar Caesar salade te pakken. Ei dûkt yn siedende wetter en kieze foar net mear as 1 minút. Yn in bakje mingje it aai, senf, addolive oalje. Dêrnei add citrus sap en in lytse sojessoosje. Stap goed oant in kromme massa kriget.
De krúme fan wyt brea wurdt yn kubjes snukt en stjoerd om te droegjen yn 'e oven om gouden kleuren te meitsjen. Salaten litte yn grutte stikken brekke.
Lit it begjin fan 'e salade tegeare. De saladesfeart mei smoarge knoleoikje lûke, sâlt blêdje, gat yn skuorre en giet goed mei gekocht saus. Doop de salade mei rêde parmesan en tsjinne fuortendaliks nei de tafel. As jo sjogge, is it resepsje foar it koekjen fan de klassike "Caesar" tige ienfâldich.
Caesar mei hynder en mayonaise
As jo mear saladesalades hawwe en jo hawwe net in protte tiid foar it koetsje, dan kinne jo in keizer salades meitsje mei hynder troch ynklusief yn 'e resept gekoene boarst - sa'n 0,5 kg en ynstee fan de saus folje de skûtel mei mayonaise.
"Caesar" mei gerookte hûn
It resept foar dizze "Caesar" werhellet de klassike "Caesar", allinich foar de yngrediïten dy't jo in smakke hout oanmeitsje wolle yn kubes.
Caesar mei hynder en tomaten
Tsjintwurdich binne de resipes fan "Caesar" in geweldige ferskaat, ien fan har - "Caesar" mei hûn en tomaten. Helle saftige tomaten jouwe de salade kleur en frisens.
Yngrediades:
- hûnbrêge - 0,5 kg;
- eieren kocht - 2 stikken;
- lekkere blêden - 1 bûn;
- crackers - 1 pakket;
- cherry tomaten - 0,25 kg;
- kaas - 50 g;
- Soep - smaak.
Preparatie
Op in sliep slide de blêden fan 'e salade. It is better om se mei jo hannen te brekken. Top mei saus. As saus kinne jo "Caesar" fan elke merk brûke of it sels meitsje. Dêrnei sette de crackers, kocht hurdbrust snuurt
Caesar mei hynder en paddestoel
As jo pilzjes hawwe of jo binne har passionate admirer, dan kinne jo in keizer salat te meitsje mei hynder en paddestoel is ek mooglik. Alles wat jo nedich binne is om sûkelade fúgels yn te nimmen yn 'e yngrediïnten. De bêste piljes wurde kombinearre yn it resept fan "Caesar" mei hynder en tomaten.
As jo sjogge, hat it resept fan 'e klassiker "Caesar" in protte feroarings ûndergien en jo sels kinne besykje om oanpassingen te meitsjen en jo eigen "Caesar" te meitsjen.