Wy biede reseptjes foar de tarieding fan in spektakulêre snack út korgetten, dy't nei it plak te gean en op 'e ferhevene tafel en nei in famyljejûn wêze.
Courgetten "boaten" oanpast mei mingde fleis en tomaten en yn 'e oven mei bakke - recipe
Yngrediades:
- zucchini jonge - 3 pcs .;
- minst fleis - 485 g;
- frisse tomaten - 185 g;
- parsley (greens) - te tastean;
- onion bulb - 95 g;
- knokje knoflook - 2 pc .;
- sânloft of olie-olie sûnder geur - 60 ml;
- Koe hurd pikant - 70 g;
- in gemaking fan fruchtbere krûden - lûk;
- Sâlt, iodearre en grûn piper - te tastean.
Preparatie
Ungelikens mûlefrije en lekker lekker binne squash "boaten" mei bakstiennen fleis. Om sa'n soart te meitsjen kieze wy jonge squash fruit, wachtsje se, wipe har droech en snijje se yn twa lykweardige dielen. No is it nedich om it midden mei in lekel te skodzjen en de helte fan de opjûne pulp yn in lytse stikken te snijen.
Halven fan karmetten wurde op alle kanten smiten en mei oalje en lit se tsien minuten yn in beheine oant 190 graden oven fekke. Sûnder ferlies fan 'e tiid, sa lang as it fekânsje bakt wurdt, begjinne wy foar stof.
Earst passe wy op 'e sânblokje of olie-oalje lekkere skodden sa lyts as mooglike sipeltsjes foar twa minuten, wêrnei't wy in smoarge knoleare taheakje, en nei in pear minuten de eardere snuorje fan' e zucchini-pulp tafoegje. Wy jouwe de ynhâld fan 'e bôlepanne oan' e sêft fan alle yngrediïnten, sûnder te ferjitten om se te sâljen yn it proses en piper.
Yn in oare panne, frisje oant it lei om it fleis te min te meitsjen, ferjit it dan mei fekânsjefrije, droege aromaatyske krûden, parsielje en fynkelkekse tomaten sûnder sûch en sied. Wy bringe nei de smaak fan it filling mei sâlt en piper en folje de resultate massa fan bakte semi-prestaasjes.
It bliuwt allinich om de blokken op it bakblêd mei grûn tsiis te reitsjen en bakke tweintich minuten op in temperatuer fan 190 graden.
Zucchini stofte mei miene fleis en reizen, yn in multy-
Yngrediades:
- Zucchini jonge middels of grutte - 2 pcs .;
- it minst fleis - 220 g;
- kocht om klear rice - 60 g;
- frisse tomaten - 180 g;
- parsley (greens) - te tastean;
- onion bulb - 60 g;
- knokje knoflook - 2 pc .;
- sûker - 65 g;
- sânflower of olie-oalje-frij 40 ml;
- hurd pikant tsiis - 120 g;
- seizgjen - te tastejen;
- Sâlt, iodearre en grûn piper - te tastean.
Preparatie
Yn dit gefal, yn tsjinstelling ta it eardere resept yn 'e oven, de baktearre gecultiende sûchdieren wolle wy mei ringen dekorje en har yn in multybariat meitsje. Om it idee fan middelgrutte maatwurk te realisearjen, spielje de fruchten gruttendiel, droech droegje en ôfsnien yn trije elke dielen. No meitsje wy in "barrel" út elke snút. Om dit te meitsjen, mei in leppel, skrape wy it fleis op ien side, net in boaiem oer in sintimeter te berikken en de yntegriteit fan 'e "boaiem" te hâlden.
Om it filling te meitsjen, meitsje de needsaaklike bedrach fan ierdbeving, en koelje ek oan in folsleine reewilligens fan reizen. Wy ferbine de fleis- en reisboarne fan 'e filling, elkoar taheakje, wy addieren de pulp fan' e kurteket, snijden lekker, slaaplike pearelsgrins en sâlte űndersonnen sâlflower-aromaan en tongs. Wy bringe de sâlte sâlte, puper en seizoenen de smaak fan sâlte te fielen en it mei squash "kegs" te folle.
Wy sette de knibbels yn in lyts oalje multykastry, en fan boppe ôf distribje de slikke en mingd mei rissere hurd pikant tsiis en sûre crème tomaten. Ite foar sa'n soart yn 'e "Bake" modus foar fjirtich minuten.