Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo pear jam kieze. De delikatesse bliuwt ûnferliklik doflik, dicht en gesellich.
It recipe foar pear stof
Yngrediades:
- pears giel - 1 kg;
- vanilla - stuk;
- citroen - 1 stuk;
- Sûker - 500 g.
Preparatie
Pears en citroen wurde gewoopt, wy ferwiderje de peduulen, snijde it skelp en lit de frucht troch it fleisminder. Dêrnei sûkerje de sûker yn 'e resultate massa, mingje en litte foar in skoft, sadat alle kristallen oplost binne. Dêrnei sette wy de kuulper op in stadich fjoer, smyt in kreft fan vanilla en, roarret, koalsje sa'n 30 minuten. Wy binne klear om de pear jam te kontrolearjen mei lemon as folget: drippe de delikatesse op in saucer en as it dikkeert as it falt, dan is it klear! Wy jouwe it yn in skjinne pot en rôlje it op.
Recipe foar pear jam mei oranje
Yngrediades:
- pears ripe - 1 kg;
- sûker - 1,5 kg;
- frisse oranje - 1 pc.
Preparatie
Foar de tarieding fan in delikat en lekker jam, pearen wurde wosken, droege, skuorre en skuorre. Sprekt de frucht yn in bakje mei kâld wetter en koekje op, oant de frucht soft is. Dêrnei sûkerje, bring nei in koel, dekke mei in lid en koel in oare 30 minuten. Dêrnei reitsje de heule pearen sanft te reitsjen troch in sân, oranje sûke en ritsje. Wy mingje alles dúdlik en lizze de reade jam op 'e bank.
Pear jam yn 'e multivark
Yngrediades:
- gefilterde wetter - 350 ml;
- Sittende sap - 1 teaspoon;
- pears ripe - 1 kg;
- Sûker - 1 kg.
Preparatie
Pears wurde gewoane en 2 oere útbrekke yn in kontener fan kâld wetter. It is nedich om dit te dwaan, de frucht te ferjitten fan skealike substansjes. Danai snoeie de skiel mei sûkelich ôf, divyzje de pear yn 4 gelikense dielen en fuortsmite fan de kearn. Wy sette de artikels yn in multivoarske skouder, it gie steile siedende wetter en aktivearret de "Varka"
Nei it lûdssignal iepenje de lid fan it apparaat, smyt de sûker út en kniit it alles mei in ferrassing oant it unyk dicht is. No sette wy it programma "Quenching" op it display en markearje 60 min, periodyk riede de jam mei in lekker. Oan 'e ein fan' e tarieding sette wy in lyts citrusap oan it behanneljen en koelje foar in oar 10 minuten oant it in delikle karamelmaak en in delikat citrus aroma hat. Dêrnei lei de heule pear jam op skjinne jarren of gie in pielo en sette it oan 'e tafel.