Klikke kookde sûkerpiper foar de winter sil de bêste snack wêze ûnder de tal fan hûsprodukten. Dit sil bydrage oan de uitstekende smaakmerkingen fan 'e basiskomponint en har ferskille kleurpalet, sadat jo net allinich in lekker mar ek spektakulêre snack krije kinne.
Hoe kin ik it Bulgaarske piper foar de winter koetsje?
As jo maklik te brûken en betelbere resepten hawwe, kin elkenien lekker tariedings fan 'e Bulgariërske piper foar de winter meitsje. De ferskaat fan ferzjes fan 'e applikaasje fan in favoryt troch in protte grienten sil elkenien wêze om de meast gaadlike opsje foar harsels te finen.
- Peppers ferskine har smaak mei tradisjoneel kanaal yn alle soarten marinades hielendal of yn in slikke foarm.
- De favorite by de hiele list fan snacks is lecho.
- De ideale oanfolling oan 'e keuze of gerjochten fan it fleis sil ajika of kaviaar wurde, kocht fan piper.
- Folsleine fruchten kinne mei griente oanpakt wurde en bewarre foar de winter.
Bulgaars piper marinearre foar de winter yn oalje
Picking-opsjes wêryn't jo in lekker sûker piper foar de winter kinne soargje foar resepten mei minimalen ynspannings earst. Mei de folgjende oanbefellingen sil it mooglik wêze om it griente yn in saak fan minuten te behâlden, sadat in ideale snack yn alle respekt.
Yngrediades:
- piper - 1,5 kg;
- wetter - 0,5 l;
- sûker - 150 g;
- wyn - 60 ml;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- oalje - 100 ml;
- poppen fan swiete piper - 3 pcs .;
- laurel - 2 pcs.
Preparatie
- Peppels wurde gien en snipe yn skippen.
- Fan wetter, sâlt, sûker, oalje en soarte koeke de marinade, taheakke laurel en ierappelpiper.
- Portions krûpe yn siedende pickelpfeep, koelje foar 5-7 minuten, yn sterile krûden set, marine marine.
- Sweet marinearre sûchse piper foar de winter, warskôt om te kuuljen.
Adjika fan pfeffer Bulgarije foar de winter
De grinzen fan it resept foar klassike Adjika binne stadichoan útwreide oant in foardielende skalen. Heisse saus fan heale piper en knoflook waard oanfolle mei oare griente: carrots, apples, sipel en sûpe peppers, dy't sa perfekt yn 'e algemiene palet fan smaak blende, dy't yn in protte ferzjes ien fan' e dominante komponinten wurden wurden.
Yngrediades:
- piper - 1,5 kg;
- Tomaten - 3 kg;
- karotten - 1 kg;
- knoflook - 2 hoeken;
- sûker - 200 g;
- - 150 ml;
- sâlt - 2 s. spoons;
- oalje - 150 ml;
- Hot pepper - 1 pc.
Preparatie
- Pippers, tomaten en woartels binne grûn mei in fleisminder en op in rêstige brân op 1 oere gekocht.
- Sân seizoen de massa mei sâlt, sûker en oalje, simmer foar in oare 30 minuten.
- Bliuw yn 'e bears, leine knoflook en waarm foar 10 minuten.
- Slaak de resultate saus út it Bulgaarske piper foar de winter, wrap it oant it kâldt.
Bulgaarsk piper yn tomato foar de winter
De korrekte manier om it sûpe piper effektive te ferwurkjen - foar de winter rekke fan it griente yn tomato. De neikommende basisferzje kin oanfolle wurde mei lûken, karotten of oare tafoegings en smaak foar jo keuze en smaak. Sûnder it oalje kinne jo hielendal dwaan, en ynstee fan tabletten brûke appel.
Yngrediades:
- piper - 2,5 kg;
- tomatoat - 1,5 l;
- oaljefant - 150 ml;
- Sûker - 2/3 beker;
- tabletten - 0,5 glês;
- sâlt - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
- Tomatopensmel mei sûker, sûker, sâlle en sûker, koch foar 5 minuten.
- Lizze preefbere poppen, klear foar 10-15 minuten.
- Packje de massa yn sterile glêzen.
- Slaat it Bulgaarsk piper yn tomatoap foar de winter, warskôgje it om te kuierjen.
Recipe foar lecho fan sûpe piper foar de winter
Preepper foar 'e winter is yn' e foarm fan lecho - de perfekte snack foar it servearjen fan deistige keuken of it fermiddenmenu. De klassike foarm fan it basearjen fan 'e basekomponint yn dit gefal is de grutte longitudinale segminten, dy't it ferskynsel fan it artikel mear appetearjend en oantreklik meitsje.
Yngrediades:
- piper - 2 kg;
- tomaten - 2 kg;
- ounzjes en woartels - 800 g;
- oalje - 200 ml;
- sûker - 200 g;
- tabelstoff - 4 tbsp. spoons;
- sâlt - 2 s. spoons;
- laurel - 4 stikken;
- heul piper - 0,5-1 pcs .;
- sûkerpiper - 10 pcs.
Preparatie
- Grind tomatoes en koelje mei it tafoegjen fan sâlt, sûker en spesjons 15 minuten.
- Fry onion en woartels, yn tomato set.
- Der stjoere ek slaefbere smaeppiper, heul piper, koekje foar 20 minuten, geit ite.
- Nei 2 minuten wurdt de Lecho fersmiten mei heul piper foar winter, warskôge om te kuiljen.
Salade fan swiete piper foar de winter
Ferwidere troch de folgjende resepsje-snack út 'e Bulgaarske piper foar de winter, fergelykber yn komposysje nei de eardere lecho, mar hat syn eigen yndividuele skaaimerken, ferskillende prestaasjes fan komponinten en, as gefolch, nije smaak kwaliteiten. De foarm fan sliepprodukten yn dit gefal is karakteristyk foar in salat, dat, yn feite, in blêdzjen is.
Yngrediades:
- piper - 2 kg;
- onion 750 g;
- karotten - 500 g;
- tomatoat - 2 liter;
- oalje - 170 ml;
- Sûker - 0,5 beker;
- - 100 ml;
- sâlt - 1 tbsp. sliep mei slide;
- laurel - 5 stikken;
- swiete piper - 5 pcs.
Preparatie
- Koop de sât mei sâlt, sûker, bûter en krûden.
- Shirkuyut stripen fan slaefde poppen, karotten en sipels, yn tomato set.
- Koel in massa fan 10 minuten ûnder it lid en in oar 20 sûnder it.
- Yn 'e liigje en nei in pear minuten lizze de salade op sterile jellen.
- Folje de sûker Bulgariërske piper foar de winter, wrap.
Frij Bulgarije piper foar de winter
Foar it folgjende reservearje wurdt sûpe piper foar de winter ferwachte in net-triviale oanpak fan 'e ymplemintaasje fan net-standert technology en in geweldige smaak fan' e snack ûntfongen. Griente yn dit gefal needsaaklik gjin pre-reiniging - it is grûnfol spuien en needsaaklik goed droech.
Yngrediades:
- piper - 2 kg;
- knoflook - 1 holle;
- dill - 1 bûn;
- Sûker - 12 teaspoons;
- wyn - 6 teaspons;
- sâlt - 6 teaspoons;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
- Peppels wurde frisd yn dielen yn heale oalje fan alle kanten, stapte yn sterile glêzen, sprinkelen de lagen mei knappe knoflook en dill.
- Yn elke healliterkontoaner taheakje in teaspoon fan sâlt en smaak en 2 teaspons fan sûker.
- Foegje de oerbliuwsels fan heale oalje fan 'e frettenpanne, sigje de friske Bulgaarske piper mei knoflook foar de winter, wrap it.
Piper yn sûchreitsje foar de winter
De taretbere Bulgariërske piper mei huning foar de winter hat in sûchige en unuslik pikante smaak. De balânsjekomponint en natuerlike konservatyf yn dit gefal is appel-sittig, en knoflik fersterket de geur en jout in lytse skerp. Yn it earstoan kriget in wolkige marinade in transparint yn 'e wike nei korking.
Yngrediades:
- piper - 2,5 kg;
- knoflook - 2 hoeken;
- Honey - 120 g;
- wetter - 1,5 liter;
- appel-soarch - 120 g;
- sâlte - 25 g;
- oalje - 0,5;
- laurel - 2 stikken;
- swiete piper - 3 pcs.
Preparatie
- Koe wetter mei it tafoegjen fan huning, sûker, sâlt, bûter en krûden.
- Finke de knobel en smyt yn 'e marinade.
- Der stjoere ek it piper yn skippen.
- Boeien de fegetaasjemassa út it siedpunt fan 5 minuten, lei op sterile glêzen.
- Folje de sûker piper mei de filling foar de winter, wrap.
Bulgaarsk piper yn 'e Korea foar de winter
Besparring fan sûpe piper foar de winter mei it tafoegjen fan 'e Koreaanse sûkering sil de tarieding in spesjale smaak jaan, karakteristyk foar de orientale keuken en in ungewoane piquânsje. Klassike ming kin ferfongen wurde troch in mingfoarm fan grûnkrianjer, klokken, heul en swart piper, tafoeging yngrediïnten foar smaak.
Yngrediades:
- piper - 1,5 kg;
- knoflook - 1 holle;
- Koreaanse izeren - 2 teaspoons;
- appel-wyn en oalje - 100 ml elk;
- sâlt - 2 teaspoons;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- pearels en koarander - 1 bûn.
Preparatie
- Bulgaarske peppers smoare stroop.
- Add krûdde knoflook, greens en oare yngrediïnten út 'e list.
- Stom de massa en leave 30 minuten.
- Oerstapje de snack nei de marinade yn kanen, sterilisearje foar 15 minuten, kork, wrap.
Bulgaarsk piper yn 'e Armeensk foar de winter
Yn 'e autentike ferzje fan' e Armeenske resepsje is de Bulgaarske piper foar de hiele winter bewarre bleaun, filling it mei in mingde fan greens en knoflook. De taak kin ferienfâldige wurde troch it opstellen fan in snack op 'e oanbefellings hjirûnder, sûnder smaak te ferliezen, mar op' e tsjinriedige tiid en komponinten foar it giejen, wat yn dizze prestaasje minder as gewoan nedich is.
Yngrediades:
- reade sûkerpiper - 5 kg;
- knoflook - 1,5 haaden;
- wetter - 1 l;
- appel-soarch - 500 ml;
- oalje - 500 ml;
- sâlt - 4 tbsp. spoons;
- Sûker - 10 s. spoons mei in slide;
- laurel - 6 stikken;
- peas peper swart en dún - 20 pcs .;
- blêden fan selder en parsley - 2 bûnsjes.
Preparatie
- Yn in breed bôle kombinearje de oalje, sûker, sâlt, sûker, laurel en piper, bring it gemak nei in koel, rûzje.
- Lizze ien laach yn 'e marinade yn 2 linigehalpen fan' e peppers snuurtje en elke lot foar 4 minuten blikje, dan ferpleatse nei in kontener mei in lid.
- Folje de mellige peppers mei sterile glêzen, geweldig de lagen fan krûdende krûden en knoflook.
- Jou de ynhâld fan marinade út in bowl, kork.
Bulgaarsk pepper is mei koar opsteld foar it winter - resipe
In orizjinele snack foar it oanfreegjen fan elke gelegenheid en sûnder wurdt in fûle Bulgaarske piper foar de winter, makke neffens de folgjende resept. As in filling yn dit gefal wurdt koals brûkt, wêrtroch't sâk in ideaal basis foar de sulver wurdt. It artikel kin bewarre wurde yn 'e kjeld of kinne sterilisearre wurde yn dieren foar 30 minuten en ferdield wurde.
Yngrediades:
- piper - 2,5 kg;
- koar - 1,5 kg;
- carrots en sipel - 0,5 kg elk;
- oalje - 150 ml;
- sâlt - 90 g.
Preparatie
- Ferwurden fan siedpuntjes, peppers blanchearje foar 3 minuten.
- Fry de űnsen mei sûchde lions en gerrisde woartels, mingd mei smaakde koar en sâlt.
- Stapje de peppers mei it gemak, set it dreech yn in bak, druk mei in lading, litte it foar 3 dagen ûnder keamerbetingsten, en ferpleatse it nei de kjeld.
Hoe frije peperebroek foar de winter?
It frijen fan it Bulgaarske piper foar de winter soarget foar de beskikberens fan tariedingen foar oanfieding, tafoegings oan ragout, soep of oare skûtel, dy't op it stuit brûkt wurde kinne.
- Peppers kinne gefrôn wêze. Om dit te meitsjen, meitsje de topen mei pedikels ôfstekke, mei har siedingen, frije, fersprieden yn in keamer mei ien layer, dan stappe mei in piramide en pleatst yn in tas.
- Dûkt mei kûben of stroepen, wurde de griente gefrôn, ferspraat op in plankje tusken twa lagen fan stof, en dêrnei yn tasjes foar opslach.