Pasta mei chanterelles

Pasta mei chanterelles is in nijsgjirrige skip fan Italjaanske keuken dy't elke tillefoanne tafoegje sil. Wy biede jo ferskate opsjes foar it koken fan dit hegeale iten.

Pasta met chanterelles in crème saus

Yngrediades:

Preparatie

Mushrooms wosken en ferspreiden op it tofu om te droegjen. Tsjinners wurde skjinmakke, ferwûne en wesele foar 5 minuten yn bûter. Dêrnei add chanterelles, krystomaten, snel yn 'e heale en gie yn krûd. Spiisde spiis om te smaakjen, mei in lid te dekken en lit it miner 10 minuten simmerje. Selektear de pasta ôf en sette se yn kromme saus. Stirje, ferwiderje 5 minuten, en lei de pasta op platen en spiisde mei roastere en smakke greens.

It resept foar pasta mei chanterelles

Yngrediades:

Foar saus:

Preparatie

Pasta foar pre-koel yn siedende wetter, en dan wer yn in kolanderje en yn 'e grûnwosk. Chanterelles wurde ferwurke, grutte poddielen wurde yn 'e heale snuorje en yn olie oalje. De bulb wurdt gien, snijden yn kubes en tafoege oan de poddestuollen.

Yn 'e sauspanel meitsje wy saus foar pasta: wy brekke in hûne, adds sûker, sette wy geregelte tsiis, spesjalisten en alles wat mis.

Yn 'e bier panne in wat lytse oalje, ferspuie de pastas, foegje de fegetaasje op en addt de saus. Warmje op kôch, en jiskje litte litte mei greens en thyme. Wy ferspreide de pasta mei chanterelles yn sûkerkrûd op platen en servje it skûtel nei de tafel.

Recipe foar pasta mei chanterelles yn smaakfeest

Yngrediades:

Preparatie

Bulb en knoflook wurdt skjinmakke, lyts hekke en spiisd yn in kuol op olie-olie oant gouden brún. Kieze de hûnbrêge yn kubes en add it it fleis oan it roaster. Passerje allegear foar in oar 5 minuten, rêstend hieltyd. Dêrnei smyt de ferwurke chanterelles en lûke op in swak fjoer oant sêft. Parallel dêrmei koelje yn 'e sâlte wetterpomp en ûntwerpe it yn in kolander. Yn 'e sauspanel smite de smaak, meitsje de gewiis, reitsje en waarm 2-3 minuten op in stadich fjoer. Fuort fuortendaliks de pasta, rûde en ferspriedje de pasta mei chanterelles en hynder op platen, spiisend elke servet mei roastere tsiis.