Moustinsjes op it griis - lekker, appetitele skip, dy't jo genietsje kinne mei in picknick mei in tradysjonele skierkebab of fertelle snacks fan fegetariërs en fasten. As jo de delikat probearje, wolle jo dizze molke wer en wer werhelje.
Hoe kinne kokassins op in griis kocht?
Op opslaan in gaadlike resepsje en de goeie oanbefellingen dy't helpe om it winske resultaat te krijen, elkenien kin paddestoelen foar kjifdieren op it griis meitsje.
- Foar it bakken paddestoel moatte se marinearre wurde om de sûchs binnen te meitsjen en net te meitsjen dat se har folslein evaporearje yn 'e hjittens behanneling.
- Marinade kin lakonik wêze fan fekânsje oalje, sâlt en piper of multikomponint en raffinearre, ynklusyf ferskate spices en aroma's.
- Shish kebab fan mollitonnen koekje op skewers of hawwe pilúzjes, as har grou ferlient, op it gat.
- Fertale poddels op it grille foar 5 oant 15 minuten, ôfhinklik fan de grutte.
Hoe kinne mjippignons foar shish kebab marineare?
In klassike, faaks gebruikt marinade foar kampassinsjes op it griis kinne op 'e hichte wurde fan pompeabele oalje mei in ferskaat oan tafoegings. Skeakelje gjin wynlike en pikante stoffen, sadat de delikte natuerlike smaak en delikte smaak fan it orizjinele produkt net brekke. De bedrach fan marinade-yngrediïnten wurdt oanjûn per 1 kg poddestuollen.
Yngrediades:
- grienteel - 100 ml;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- swart piperpoeder - 1 tbsp. spoon;
- greens hongen - 1 handich;
- sâlt.
Preparatie
- Moustinsjes spullen, drainje en skjin as it nedich is.
- Podsalivayut piljesmassa, piper, aromaan mei in mingfoarm fan fekânsje olie en citroen sûpe en sanft mingje.
- Nei 30 minuten frije champignons op it griis op smoldering.
Champignons op it griis - resipe marinade mei mayonaise
Mjitkonso's op in brazier mei mayonaise, it resept dat jo letter learje, wurkje safolle mooglik rudje en appetitearje. Foar in mear intenske smaak kinne jo oan 'e marinade sjitte foar poddielen en in lyts klikte en knippe knoflook. Benammen piljes en sûkelade poddels fan middelgrutte.
Yngrediades:
- Champignons - 1 kg;
- mayonaise - 200 g;
- sâlt - ½ tsp;
- garlic - 1-2 tosken;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- Pfeffer, gewoante foar poddestuollen.
Preparatie
- Muzikanten wurde taret, ridlik fan ûnreplikken en yn in bakje pleatst.
- Mayonnaise wurdt mingd mei sâlte, swarte pfeffer, spesjalisten, krêftige knoflook, citroen sap.
- Folje it resultaatmiddels mei in pilmosmassa en sanft mingje.
- Jou Pilze socht foar twa oant seis oeren.
- Fry molliënes yn mayonaise op it giel foar 5-7 minuten.
Mushrooms op it griis - resepsje mei sojessoos
Mûmbijnen yn sojessoos op 'e griente sille lykwols gjin unpersoanlikens sels de leukende gourmets litte. Pilze wurkje geweldig sêft, in noflike ruddy kleur en in sierlike smaak. In spesjale spicy snack sil in dûkige ming fan droege hops-suneli krûden jaan, dy't as winst ferfongen wurde troch in ming fan Italjaanske of Provenkaal krûden.
Yngrediades:
- Champignons - 1 kg;
- Soja saus - 4 tbsp. spoons;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- swart piper poeder.
Preparatie
- Pilze spielje, sûkerich droege.
- Gemalen oalje yn in grutte bowl, soja saus, hops-suneli en swart grûn piper.
- Set de kambodonzen yn in skerpe gemalen, sûft it ming en leave foar 2 oeren.
- Fry poddels oer de koals foar 10 minuten, periodyk foar it skodjen fan de marinade.
Champignons yn spek op grille
Mjitkonso's op it griis, it resept werút später wurde beskreaun wurde, binne sûkich troch it gebrûk fan spesjale slaven, wêrmei de piljes foar frying wekker wurde. Boppedat wurdt it produkt mei heize fet fet bemiddel, it is mooglik om gesat en nuttich te wêzen. In spesjale knappe snack sil in knippe knikke spekje tafoegje.
Yngrediades:
- grutte kampassons - 12 pcs .;
- dûnte streken fan bacon - 12 pcs .;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- Balsamyk, sesame oalje, oregano en basil - 1 teeliket elk;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Fertale poddielen wurde tsjinne mei twa soarten oalje, wyn, krûden, sâlt, piper, ming en leave foar 3 oeren.
- Slaen elke pear pylkige piljes mei in streekje fan spesjaal en string op 'e skewer.
- Fry krampen mei spekje op it griis nei in lekkere skerp fan alle kanten.
Stuffed paddestoelen fytsen op it griis
Ek lekker binne de opfallende piljes op it griis. Yn dit gefal om snacks te meitsjen, moatte jo grutte eksimplaren selektearje en de skonken fan 'e kappen ôfsûnderje. De lêste kin brûkt wurde om skuorreijen of in oare skûtel te dekorjen, en de kappen moatte opboud wurde moatte.
Yngrediades:
- grutte kampassons - 12 pcs .;
- skiven fan smokke beets - 12 pcs .;
- ferwurke kaas - 300 g;
- grien - 0.5 beam;
- knoflook (fakultatyf) - 1 tosk;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Koe mingde mei krûde krûden, taheakjen oan wil opknappe knoflook.
- Oanbeane kappen fan poddielen folje it resultaatmiddels en ferwikselje mei spesjaal, sadat it it hoale ticht mei de tsiis slút.
- Strang de wurkstikken op 'e skewer en bakke oer de koals oant se read binne.
Moustinsjes op in fjoer op in giel
Mjitkonso's op 'e griente op' e brouhier binne sawat as op skewers te pakken. Yn dat gefal is it lykwols nedich om grutte samplings te kiezen, dy't, sels nei it ferminderjen fan voluminaasje nei healsbehanneling, net mislearre yn 'e beskikbere gatten. Marinade kin ien of sa wêze as yn dit gefal fan mayonaise en sojessoos.
Yngrediades:
- grutte kampassons - 1 kg;
- Soja saus - 100 ml;
- mayonaise - 100 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Mjitkonses wurde mingd mei mienskys, sojessoos, sâlt, swart piper en leave foar minstens 2 oeren.
- Sprekt it bemuorke produkt op 'e grille en fry oer de koals foar sawat 10 minuten, druk oer.
Hoe kinne kampanjes foar shish kebab oalje?
Om fretten fúgels op 'e brazier draaide sêftich en tefreden mei in ferrassend pikante smaak, kinne se marinearje yn in dûkige olie-oal fan goede kwaliteit, wylst in pear dûkige Italjaanske krûden en in stikje fan thyme oanmeitsje. A sil de smaak útstelle en meitsje it mear útsprutsen citronsap.
Yngrediades:
- Champignons - 1 kg;
- Olive olie - 100 ml;
- Italjaanske krûden - 1 teelike;
- thyme - 2 tûken;
- in grutte citroen - 1 stik;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Priizze poddielen wurde mingd mei olivel, citrusjap, sâlte mei Italiaanske krûden, thyme, sâlt, piper en lofts foar in pear oeren, en dan mei skuorre.
- Fertel in skierkebab fan 'e poddels op it grille oer de koals foar 10 minuten.
Champignons mei tsiis op in kanaalgril
Kookkjippingen op 'e feart mei in filling fan tsiis kinne in favoryt fan in picknick wurde, litte de notarisme fleiskiske kebab en oare snacks efterlitte. It skûtel is snel taret, mar it docht blier lekker. It is nedich om grutte paddestoelen te selektearjen, reinigje se fan kontaminaasje en ferliest har fan 'e skonken, dy't yn dat gefal net nedich wêze.
Yngrediades:
- grutte kampassons - 1 kg;
- bûter - 150 g;
- kaas - 150 g;
- sâlt, piper, krûden, spices.
Preparatie
- Sêfte bûtermix mei tsiisfûgels, taheakjen op wite fruchtbere krûden, spesjalisten, sjefde greens of knoflook.
- Folje de pilzkappen mei it resultaatde gemak, ferspriede op it barbecue-gril en bakken foar 7-10 minuten oer smoldering koals oant de kaas smelt en roerens.
Muzikanten yn foel op it griis
Shish kebab fan poddestokjes kinne makke wurde yn 'e ûnferwachte manier. Sa, bygelyks, yn dit gefal binne de pilzbeamten in stikje stikje stikje stikken yn folske pûtsjes, dy't de sûkens fan 'e snack maximal behâldt. As jo wolle, kin it skûtel oanfolle wurde mei griente of gebrûk fan oare seizoens en spices.
Yngrediades:
- champignons - 500 g;
- bûter - 200 g;
- knoflook - 4-5 tosken;
- Italiaanske krûden - 2-3 lintsjes;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Mushrooms spielje, droege, drainje op foel sliezen, sâlt, piper, spuie mei aromaatyske droege krûden.
- Oan boppe setten yn elke hûd op in sliep fan bûter, in lytse knobiel slikke, krongen greens.
- Folje de foarklei en fertakke de piljes op 'e grille foar 10 minuten.
- Sikje snackje troch de ôfstannen fan 'e foil ôf te meitsjen en de bondels op in plaat oan te lizzen.