Hoe kaarten teriyaki saus?

Teriyaki-saus is in ûnmisbere komponist fan in ferskaat oan Japanske keukenskealen. Mar mei tank oan syn oantreklike piquant smaak, wurdt it breedte brûkt troch ús kulinarpe spesjalisten om in orientale toon te jaan oan populêre gerjochten en om nije smaaklike eigenskippen te krijen.

Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't Teriyaki saus thús is en in fariant fan it koetshok oanbiede mei syn partisipaasje.

Hoe kinne teriyaki saus thús koenen?

Yngrediades:

Preparatie

Om teriyaki saus te meitsjen, moatte wy in teaspoon fan friske frisse ginger. Dêrom sille wy in bytsje skerpe woartels dúdlik meitsje en litte troch de rôver trochgean, oant it needsaaklike diel ûntfongen is. Ek skjinje wy de knoflook en squeeze it út troch de parse of brûke ek in flinke rôt. Dêrnei ûntsteane de sterke stâl yn wetter, gie yn in pomp of sauspan, fied de sojessoos, olie oalje en myrin, lei huning, roazekûker en tarieven en hynders en knoflook.

De kontener mei in skerpe gemamming wurdt pleatst op in lyts fjoer, warskôget, reitsje, nei in koel en âlderet foar sawat fjouwer nei fiif minuten.

Wy jouwe de koelde saus yn in glêzen kontener mei in lid.

As jo ​​gjin myrrh hawwe, kin it mei suksesferve of winere wyn ferfongen wurde.

Hoe kaiende koek yn teriyaki saus?

Yngrediades:

Preparatie

Chicken breastfilet wurdt gewoante mei kâld wetter en in goede dip mei in papierhúske. Druk dan yn lytse blokken oer de fibers en soene yn 'e saus. Om it te meitsjen we kombineare teriyaki saus, wyn, huning en ingel en grouwe mingd. Wy behâlde hynt fleis yn dizze spicy geming foar sa'n in oere.

Wannear't de boarst fermoarde is, heakje de frettenpanne mei in dikke boaiem, yn 't it fiedende oalje foarkomme sûnder geur. Wy nimme de hynstekken út 'e marinade en sette it yn' e foarhehe oalje. Wy brún se op alle kanten, gie itselde marinade yn wêr't se soarre waarden en koekje op moderate waarmte oant de saus dikke.

De fertike hûn is ferbûn mei sesame siedden, earder droech yn in frettenpanne, en tsjinne mei gekke riis.

Ynstee fan keuken, kinne jo súkses hawwe mei jo smaak in soad oare fleis.